څنګه د کبانو سره د کب ماڼۍ جوړه کړئ: ترټولو زړه پورې ترکیبونه

خراب پیري کولی شي د ډوډۍ ډوډۍ یا ډوډۍ په توګه خدمت وکړي. هر پائی - ډوډۍ په بشپړه توګه بسیا ده: دلته تاسو د غوښې یا مچھلی برخې درلودې، او د هغې اړخ خواړه. ډیری وختونه د ازموینې سره نږدې د ضایع کیدو لپاره ناراضیت بندوي، پایله یې پای ته رسوي او وروستی پایله تشکیلوي. په هرصورت، دا باید خنډ نه وي! په پای کې تاسو کولی شئ د مایانو سره جیل شوي پائی جوړ کړئ، چې ډیر لږ وخت به ونیسي، د ریل کولو پنټ په دیوار کې کیدی شي، او ټول کورنۍ) یا میلمانه (کولی شي خوند او غوړ بسته خوند واخلي.

غوره انتخاب

که تاسو د مایانو سره لږ کار کولو فکر نه کوئ، نو د میوو تازه کڅوړه واخلئ. په عین حال کې، البته دا به ښه وي چې د سالم یا نور سرې مچھلی وپلورئ، مګر هرڅوک به وکړي، نه یوازې د هډوکو. ټوټه ټوټه باید لږه وړه او د غوړ په تیلو کې وریځل شي. د مچھلی کیک د زیاتې رسسیو جوړولو لپاره، تاسو باید په جلا توګه د غوز پیاز کم کړئ، کوم چې د یوې دقیقو لپاره پای ته ورسیږي، کټګوري اکاډمي یا پالچ شامل کړئ. کله چې ډکول چمتو وي، ټوخی چمتو شوی. د هغه لپاره، درې هګۍ د مالګې او خاورې کریم سره ځمکه کې د میونیس سره اچول کیږي - او یو بل بل په شیشین کې اخیستل کیږي. دا ممکنه ده چې د میونیس پر مچھلی سره د خټکو کریم پرته چمتو شي او یو جیل شوی پائی ، نو بیا دا دوه ځلې ډیر وخت اخلي. مګر د خام کریم سره، دا ډیر ښکلی او خوندور شو.

ټولې تړلې برخې ویجاړ شوي دي؛ د ټوپک په بهیر کې غوړ دا باید نیمګړی شیش واخلی. د نور هوایي کولو لپاره، د پکاو کڅوړه هم پیژندل شوې ده. ټوخه باید ویښ شی، مګر مايع نه وي؛ که چیرې دا د چوند څخه ډوب وي، تاسو اړتیا لرئ چې د اوړو اندازه زیاته کړي. توره د 180 درجو پورې پورته کوي. د تاو کڅوړې یا بندې غوړ سره غوړ شوي، د ټوټې دوه برخې برخه یې په کې اچول کیږي. بیا د پیاز سره د پیاز په پاسه، د سالم په سرونو کې تیر کړئ، او ډکول د پاتې ټوټې سره ډک شوي. د مچھلی سره خپل مچھلی پائی به د څلویښت دقیقو لپاره وي - د تیو او د ډډ د اندازې پورې تړاو لري. تیاری د یو میچ یا ټوتپیک لخوا کنټرول کیدی شي: که چیری د سینګی کولو پرمهال د چپچینې آزموینه شتون ونلری، نو تاسو کولای شی د کورنی غړو ته میز ته بلنه ورکړئ.

په چټک لاس کې

که تاسو نه غواړئ چې ماهي تاو کړئ یا په چټکه توګه یو څه وخورئ، د ټنډ څخه د مچھلی سره جیل پائی جوړ کړئ. ټوټه د پخوانۍ نسخه څخه اخیستل کیدی شي، مګر تاسو کولی شئ د کیفیر سره مخلوط کړئ. دوه پیالۍ د دوی دوه هګۍ، د چای نیم سوډا، دوه لوی غنم او مالګه وهل شوي، د خوند اخیستلو لپاره اخیستل کیږي. د چاوديدلو پروسې په بهير کې، د سپوږمکۍ غوړ دوه بڼونه شامل شوي دي. کله چې مخلوط مخلوط شي، د اوړو ډوډۍ تعقیب کیږي ترڅو چې غوښتل شوي ثبات تثبیت شي. د کیفیر د چټک محتوياتو پورې اړه لري، دا به د دوو څخه تر درې شیشانو څخه وځي. د ډکولو لپاره د تیلو په برخه کې کیدای شي د میوه کیچ ماین پاک کړي، مایع پاکیږي، او مچھلی د انګورو په واسطه پوښل کیږي، د کڅوړو کښت شوي هګۍ او کټ شوي زرغون سره مخلوط شوي وي. تاسو کولی شئ د لندبل کټکي بلب اضافه کړئ، یا تاسو کولی شئ هغه د شنه شنه په بڼونو سره بدله کړئ. نور فعالیتونه - لکه څنګه چې پخوانۍ لارښوونه: ډیری ازموینه ډیزاین ته اچول کیږي، په هغې باندې ډکول تقسیم کړئ، پاتې ټوټې ټوټې کړئ او په توره کې ځای ونیسوئ.

میوه او کچالو

په ډاګه کول، کیدای شي توپیر ولري. د مثال په توګه، د مچھلی او کچالو سره جیلی پائی جوړ کړئ. د هغه لپاره ورته مشوره ورکول کیږي چې 200 میلی لیتره د میونیس (300 ملی لیتره) سره د ټوټې لپاره واخلي. دوی په ښه توګه د مخلوط سره مخلوط کوي، بیا سوډا، مالګه او اوړه (نږدې 9 سپون لرونکي) اضافه کړئ. درې کچالو کچالو پاکې شوې او لویې لوړې شوې. له هغوی څخه جوس په احتیاط سره غوږ نیول کیږي. غوړ د مچھلی څخه په کپ کې فلټر شوی، او دا یو ځل بیا د انګورو په واسطه پوښل کیږي. که داسې ښکاري چې مچھلی لږ وچ دی، تاسو باید د ډډ شوي خواړو څخه مايع راوباسئ. دوه پیازونه نیمایي کښت کیږي او د سبزیجاتو تیلو ته تر زرو پورې اجازه ورکول کیږي. کله چې د ټوټې ټوټې ټوټې ته واچول شي، نو لومړی یې کب نیسي، پیاز په هغې کې دي، وروستنۍ پرت آلو. ډکول د ټوټې سره پوښلي دي، او د مچھلی او کچالو سره جیل شوی پښه غوږ ته لیږل کیږي. د دې چمتووالي څرنګوالی څنګه، موږ لا دمخه بیان کړی دی.

نږدې آسیا

که چیرې تاسو د مایجو او وریجو سره جیل شوي پائی پکښې کړئ نو یو زړه پورې پایله ترلاسه کیږي . د ازموینې لپاره کوم انتخابونه چې د انتخاب کولو لپاره د کوربه کولو لپاره وي، نږدې هیڅ. په دې ډوډۍ کې اصلي شی ډکول دي. نیمه شیان د هغې لپاره پکا شوي دي؛ حتی که تاسو پخپله غیر کڅوړه کډی واخیسته، پخلی وروسته، چای لاهم د ارزښت وړ ارزښت لري. پیاز - دا غوره ده چې دا په داسې پسته کې واخلئ بیا بیا وچ شوي او د وریجو سره مخلوط شوي. مچھلی کیدلی شی - تاسو ته د سوری په شان، د سوری په توګه، او تاسو کولی شی خام واخلئ، نو بیا هم باید وچ وی. بشپړ شوي مچھلی د بشپړ کولو لپاره اضافه شوي، چې باید مخلوط او مصالحې سره مصرف شي. پاتې تیاری معمول دی: واچوئ، ډکول کړئ، بائیں ازموینه - او اوون ته یې ورکړئ.

د څو اړخیز مالکین

که تاسو فکر کوئ چې تاسو په ډیری وخت کې د کب ماڼۍ سره د کب مایع کیک نه اخلئ، تاسو په ژوره غلطۍ یاست. تاسو کولی شئ لاندې لارښوونه وکاروئ: د نیم ګلاس د غوړ کریم او میئونیز سره مخلوط کړئ، سوډا، مالګه، دوه وهل شوي هګۍ او یو شیشې غوړ شامل کړئ. کله چې ټوټه پخپله بدلیږي، نیمایي یې د multivarka په ګړندل شوي کپ کې اچول کیږي، په درېو حلقو کې درې الوتونکي راټیټ شوي، ککړ شوي کبان شوي کبونه. پاتې ټوټه ټوټه شوه، ماشین د بیکار موډر کې د 45 دقیقو لپاره بدل کیږي. کله چې وخت تېر شو، د کب ماین پاک شو، او ورته 20 دقیقې لپاره ورته کار روان دی. خوږ، خوږ او خوشبو کیک تیار دی.