څه ته په چټکۍ او اسانۍ لپاره ډوډۍ پخوي: د لومړي او دوهم کورسونه مفکوره

څه لپاره ډوډۍ پخوي ژر او په اسانۍ سره؟ زياتره موږ خپل ځانونه د دې پوښتنه. چا په بخارۍ ځل ولاړ، او سره پیچلې لوښي نه راځي، د چا په مزاج د راوړنه Culinary العادةکارونه. په داسې شيبو، د مرستو به زمونږ د غذا راشي. څنګه يوه چټکه او آسانه ډوډۍ پخوي، تاسو په دې ليکنه ته ووايي. موږ د لومړي او نظرونه وړاندې دوهم لوښي.

د چرګانو noodle

ډېر ساده او مغذی ښوروا کولای شي له چرګانو ته چمتو وي. د پلورنځي اوس کنګل چرګانو جسد يا برخو چې کولای شي د ګرم لوښي وکارول شي وپلوري. هرڅومره چې د چرګانو ده بلکې په چټکۍ سره پخه کړي وه. د آش، تاسو بايد:

• د چرګانو نيمايي (يا د انتخاب برخو) په اړه 700 ګرامه وزن؛
• هګۍ آش (اوس د مکروني یو لوی انتخاب شته دی)؛
• مالګه، دل، Lavrushka؛
• ګازرې او پياز - په غوښتنه.

د چمتووالي تکنالوژي

نو تاسو پريکړه کړې چې څه ته په چټکۍ او اسانۍ لپاره ډوډۍ پخوي. اوس د چرګانو ومينځي، په يو لوښي کې واچوئ او د اوبو تر پوښښ لاندې. پخوي تر سره کړيدي. معمولا د 40-50 دقیقو کافي ده. مه د broth د مالګې هېره کړه او په هغې کې د يو Bay پاڼی کړي. پخه غوښه لرې، ارام او ټوټې وويشي. د broth فشار او د دانې بیا راولي. په جوش مايع د آش اچول، د غوښې اضافه کړي. د خوند شي Fry ګازرې او پياز اچوي. فصل سره د وچو یا تازه دل د ښوروا. د 5-7 دقيقې تر پخه آش پخوي. په کاسې Ladle او خدمت وکړي.

سره حام مکروني

دوهم ډيش کولای شي د لاندې بېلګه وي چمتو شي. د جدي:

• هر مکروني - د servings د شمېر له خوا؛
• حام (کوکوی، جوش غوښه کوکوی)؛
• هوږه، مالګې، چکنی یا د روميانو رب؛
• د frying نباتي غوړي.

د چمتووالي تکنالوژي

د چټک او ساده ډوډۍ، په کافي اندازه په مکروني او هر غوښې تولیدات کې حضور لري او چمتو کړي. دانې د اوبو کی کیږدی، او بیا خپل دا آش (vermicelli، ښکر) غورځوي. په یوه frying سور ګرم د تیلو د پان. په وړو ټوټو د کوکوی (بیکن، کوکوی) جات. Fry تر سرو نصواري. د چکنی یا د روميانو رب څو spoonfuls کیږدی. د لکیو کې هوږه کړئ. پخه مکروني په قات یو عظمت، په سره غوښه د يو پژواک سره د اوبو او ځای پرېولل. ولړي. د ساس باید په مساوي توګه وويشل شي. لپاره د منځني ګرمۍ پرانيسته لاندې د یو څو دقیقو د ډيش ونيسئ. بيا تاسو پر plates بهر کېږدي. دا سره د اودو پنير ډيش وشيندله شي که غوښتل.

دښمنیو له چرګانو

تاسو اوس هم هغه څه په اړه چې ډېر ژر او په اسانۍ سره د ډوډۍ پخوي تعجب؟ بيا بېلګه چرګانو دښمنیو له تاسو لپاره. ته اړتیا لري:

• د چرګ سينه - 1-2 ټوټې؛
• مالګه، مرچ، ډوډۍ دخاورو؛
• هګۍ؛
• د frying د تیلو.

د چمتووالي تکنالوژي

دمور، کنګال او طبقو پرې کړي. لږ خپل د پخلنځي څټک تریرغل. مالګه او تور مرچ غوښه. په يوې کاسې، توی batter. په یوه frying پژواک د تیلو باندی تودوي. په یوه جلا کاسې هګۍ ماتې ورکړه او لږ څه سره د مالګې دا whisk. لومړي ځل لپاره په هګۍ، د چرګ د سينې يوه ټوټه کې ننباسئ نو په breadcrumbs. واچول ګرم تیلو. د 3-4 دقيقې پر دواړو غاړو Fry. سبزیجاتو د دښمنیو له خدمت وکړي. اوس چې تاسو پوهيږي چې څه لپاره ډوډۍ پخوي ژر او په اسانۍ سره. ښه اشتها!