Kurnik سره د چرګانو او مرخیړی په ښه غذا د پخلي د

Kurnik دی د زوړ روسي يوه ملي لوښي. او که تاسو د هغه په خپل لاس نه چمتو، نو مونږ وړاندیز تاسو زده وکړم دا. باور وکړه، چې دا ستاسې د کورنۍ د ټولو غړو په څېر د لومړي ځل یو درملنه او هرو مرو به د تر ټولو ګران وي. دا نه شي کولای بل ډول وي. ځکه Kurnik - دا ډېره ښکلې، خوږې او aromatic.

دا څه دي؟

Kurnik دی "pie-پلار." هم یادیږی په زاړه ورځو دغه لوښي لپاره رخصتي جدول مرو چمتو. د مرغانو کيک دی د پخوئ څو طبقو او د ډکولو لپاره مختلف ترکيب. عصري Kurnik پيل حتی د بولاني چمتو کړي. د ډيش ډېر نوم په ډاګه کوي چې د چرګانو pie یو ډکول کارول. خو له هغه څخه پرته، د ډکول ښايي ناکاره، ماهي، لوبیا، ږیدن، مرخیړی ولري. په دغه لیکنه کی، توجه د کور موجود غذا، چې د وضاحت څنګه Kurnik چمتو سره د چرګانو او نه يوازې د هغې د. زده کړه او وړيا پر يوه يادونه يې واخلي احساس کوي. سره خوښي کلن ملي ډيش پخوي.

د زده سره د چرګانو او مرخیړی Kurnik پخوي. د چمتووالي پړاو

دغه لانديني معلومات ښیي چې د محصولاتو ته اړتيا لري چې د کیک پخوي.

د پخوئ لکه اجزاو چمتو:

• د شيدو د 200 لیتره؛
• 1 هګۍ 1 هګۍ زيړ (لپاره د غوړولو)؛
• د کوچ 4 لوی tablespoons؛
• 25g خميره (لوند)؛
• د بورې 2 کوچنۍ قاشق؛
• 500 ګرامه اوړه؛
• د مالګې يو سيپې څلورمه برخه جوړوي.

د چرګانو د تېلو اړتيا:

• چرګ؛
• دل؛
• parsley.

دا بېلګه وي سره د چرګانو Kurnik presupposes او مرخیړیو ډکول. د دې لپاره چې دا، چمتو:

• تازه مرخیړی - 400 ګرامه؛
• پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• د اصلاح د لمر ګل د تیلو.

د ترسره کولو د وريجو toppings دا ډول موادو ته اړتيا لري:

• د انځر - 100 ګرامه؛
• د چرګانو هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• شنه پياز - 4 قلم.

Kurnik سره د چرګانو او دننه مرخیړی به هم بولاني ډکې شي. د خپل د تطبیق لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• د شيدو د 1 جام؛
• 1 هګۍ؛
• 100 ګرامه اوړه؛
• نباتي غوړي؛
• مالګې.

د يو غوښه ډکول ترسره يو ګام

چې پوه شي چې څنګه د چرګانو Kurnik پخوي غواړي؟ موږ پیل ته د ډکولو نه. په دې لوښي چې واېښول غوښې نه عبارت ده د اصلي. په اړه د نیم ساعت لپاره په وحشيتوب د اوبو fillet دانې پخوي. بيا يخ دا او وچو شوو (Narva لاس او يا په چاړه پرې). د غوښې د هوارولو په لکیو کې بیخونه اضافه کړي. د خوند، اضافه مالګه او مرچ. ص ندوق ډک ترکیب.

mushroom ډکول: څنګه پخوي؟

د مرخیړی پريمنځئ او platelets پرې کړي. پياز د وچو شوو کوچنۍ کوچنۍ برخې. په د لمر ګل د تیلو د دغو محصولاتو Fry. مالګه او مرچ Add ته خوند. کله چې د پيازو د سرو زرو نصواري او د مرخیړی ښکاري چې د خره شي، له ګرمۍ څخه د پان لرې. په يوې کاسې د خالي کی کیږدی او د يخ څخه ووځي.

د وريجو د تېلو

Kurnik سره د چرګانو او فنګسونه به تر اوسه د غوښې د دریم ډول شامل دي. د دې لپاره چې دا، د وريجو د پخولو او غلبیل له لارې د مايع توی. کوک سخت جوش هګۍ، ارام او په يوه grater سره ښاخۍ یا د خوارکی د وچو شوو. شنه پياز هوارولو وچو شوو. د دغو محصولاتو، د مالګې د ټولو په يوې کاسې توی او ګډ.

لپاره د کيک پخوئ چمتو يو ګام

د شيدو د ګرمۍ او په هغې کې د خميره منحل. په يوه جلا هګۍ سره د مالګې او د قند د یوه کاسې whisk. دا مخلوط، د شيدو او د خميره اضافه کړي. په يوې کاسې د کوچ هماغسې وشول او د توليداتو د پاتې توی. د اوړو اوس داخل او چي خميرهشي. د کمکیانو لپاره دا ډېره ستوغ نه ده. کله چې د پخوئ ودریږی چې خپل لاسونه نښلول، دا په دوه بجو ته مراجعه کړي.

د پخلي بولاني

Kurnik، له خوا ګام بېلګه يو ګام لپاره چې تاسې یې د تېلو درې طبقو مطالعه کې جوړه شوې ده. او دوی به د بولاني ته واړوي. د خپل چمتووالي ټکنالوژۍ نور ته ووايي.

سره د شيدو د هګۍ Whisk. د مالګې او نباتي غوړي کړئ. په لږه برخه د اوړو توی او ګډ. د پخوئ باید د یو آرام ثبات لري. ویو (بولاني) بايد د يوه ښه اوردجهنم frying پژواک وي. هغوی بايد نری وي.

په یوه ټوټه د کيک اچولو

سره د تیلو د برس نان. خميره پخوئ، وېشلو په دوو برخو. د سره د یوه دایره، چې د قطر په بڼه يوه ټولېدونکې او پین د رول یو نیم باید لږ څه د بولاني د قطر زیات وسعت ولري. د پخوئ د پژواک د ښکته واچوئ. سر طبقه مرخیړیو د تېلو Apply. د يو يا دوه pancake دا له پوښ څخه. بل د څنډو د - واېښول غوښه. دا ته مخه کړي او د pancake پوښښ لاندې راولي. بل، د وريجو د ډکولو توی کړي. د پخوئ په یوه دایره رول په دویمه نیمایي. د د واېښول د کيک غونج څنډو تېر طبقه سر دغه طبقه کیږدی. Kurnik لپاره په بېخ د منځني يوه کنده. د خامو چرګانو هګۍ سره يو برس او قمچينو، دا د پخوئ مشرانو طبقه درخواست.

پړاو نان

Kurnik سره مرخیړی، يوه بېلګه وي چې تاسو پوهېږئ، په یوه preheated 200 درجو تنور کړي. د 30 دقیقو دا پخوي. او بیا دا په منځني په کنده وباسي توی مرخیړیو broth يا چرګانو broth. د پوښونو څادر پاک او د يو توليه وچ او د يو يا دوو ساعتونو لپاره ولاړ شي. وروسته د کيک کولای وخوړل شي. دا سره ترش اوموندل، د بېلابېلو واستوي یا broths دنده ده. دا خوند په شان ګرم او ساړه.

نکتې او چل: څنګه کولای شو چی د چرګانو Kurnik پخوي

د pie پخوئ نو حتمی نه ده یو خميره وي. Kurnik د طبقيي يا شګو پر بنسټ ترسره شي. په دې صورت کې د hostess کولای شي د کاري او چمتو په مغازې ته د پخوئ واخلي اسانه کړي. بولاني کولای شي نه يوازې د غنمو اوړه، خو سره د جودر یا لوبیا د سربېره. له دې "pie-پلار» یوازې له خوا په زړه پورې خوند ترلاسه کولو ګټه پورته کړي.

د toppings، Culinary تصور موجود دی چې ته مخه وکړي. هغوی کولی شي ډېر توپير ولري. تر ټولو مشهور واېښول کچالو، حام، پنیر، کبان، ځينی، او نورو محصولات دي. د کیک نوم غاړه اخلي چې دا د چرګانو لري. خو دا د خوګ، د غوښي، وری د سربیره پخه کړي وه. Kórnik طبقو کیدای شي څلور، شپږ يا نور هم. اصلي خبره چې د تېلو هماهنګ له يو بل سره يو ځای شی.

د مادې له تاسو زده کړل چې څرنګه کلاسيک Kurnik چمتو سره د چرګانو او مرخیړی. پخوي ماڼۍ او د هغه د کورنۍ pie وړاندې. باور وکړه، دغه لوښي به د لومړي خوړل دخاورو د هغوی د زړونو او معده لری وګټي.