"د جنرال د سلاته" - د جشن جدول کې یو مهم ټکي

د یو سفر په تاسو به لږ تر لږه يو ځل د مرغانو د sonorous نوم لاندې وړاندې "د جنرال د سلاته." او په خوا چې د نوم د هر کور کې د نوي لوښي چې څه سره د نورو نه لري (جرات). څه ډول د يوه سلاته؟ او دا چې د اصلي بېلګه وه، او دا چې - وروسته توپير؟ دا قضاوت ستونزمن دی. مهمه خبره دا ده چې دا د ټولو شورا salads ډاډ تر ټولو په لوړه پوځي لیکو کې، چې، لکه چې تاسو پوهيږي، غواړم چې خوندور او ګڼ وخوري خوند دي. هو، وروسته د ټولو، په عام نو مختلف "جنرالان" مصرفیږی څه: دا د دوي روحي. د کالورۍ سلاته کولای شي په اسانۍ سره د غرمې ډوډۍ اصلي ډيش تېر شو. هغه کسان چې په یوه سخت رژيم ناست، سپارښتنه يوه مقاله نه نور ولولئ.

سلاته "د جنرال د" سره کوهی

په لومړي سر واچوي تر څو په یونیفورم کې پنځه لوی کچالو، د چوغندر او په اوسط ډول دوه او يا درې ګازرې پخوي. کوهی (ښه د تور واخلي، خو هم تاسو کولای سپين) پاک او درې پر یو grater جريمه. پريږدئ ترڅو د جوس اجازه. په جلا سخت جوش هګۍ څلور پخوي. څکاوه چرګانو څخه د هډوکو پاک څو د سوچه غوښه 300 G تر لاسه کړي. دا ټوټې پري کړئ. که تاسو سبزي دي، د چرګانو سره د مالگه په مرخیړی هماغه اندازه بدل شي. سابه او ostuzhennoy پاک پخه او طلوی په يوه grater (په جلا کاسې هر عنصر). کوهی فشار، د جوس ده نم. پاک او پرې درې او یا یو لوی ترش-خواږه مڼه. په ورته توګه د منځني پياز او ريتاړه. د شفاف ذریعه ده پيل ته په همدې ترتیب سره سلاته رامنځته: کچالو، مولۍ، ګازرې، د چرګ یا مرخیړی، پياز، مڼې، هګۍ او beetroot. هره لایر promazyvayut mayonnaise. په لپاره impregnation یو ارام ځای کی کیږدی. مخکې له خدمت، سره په لکیو کې د هګۍ زيړ، بیخونه، مغز او يا زيتون د سينګار.

"Olivier عمومي د یونیفورم"

تاسو غواړئ چې د متنوع رخصتي غورنۍ؟ بيا د "د جنرال د" سلاته د معمول Olivier ځای. Cook، لکه څنګه چې په تیرو بېلګه وي، کچالو، چوغندر، ګازرې. راځئ چې يخ، پاک، درې. په چوغندر لا زياته وځپل هوږه clove. سره سلاته پياز هوارولو sechem، په سرکه، د شرابو د اچارو او يا يوازې سره د جوش اوبو ته تريخ لرې scalded. دانې سخت جوش او هوارولو درې هګۍ پرې کړي. د کوچ ټولګه سل ګرامه په یخچال په لاندی. دوه يا درې هوارولو پرې اچار. د پانسمان برابرول: په مساوي برخو ترش cream او mayonnaise ګډيږي. موږ د پيل په طبقو د سلاته کېږدي. په لاندينۍ کچالو نیم، بيا پياز، نو د کچالو د پاتې ده. کنسرو نخود (100 ګرامه) کې واچول شو او د سلاته څلورم طبقه نم. بادرنګ - پنځم، موږ به هګۍ، او د شپږم وي. آيا promazyvat هر طبقه د پانسمان ونه باسو. دا د کيک ډول نیم کړي چوغندر او هوږه. له دریو د دا کنګل د تیلو د سر. د پاتې beetroot وتړي. په يخچال ته پيونديږي کیږدی.

غوښه سلاته "د جنرال د"

مرکبونه چرګ، چې موږ د غوښې چې د لومړي توپیر وړاندې شوه. سربیره په دې سلاته غوښين يا تکيه خوګ (400 ز) د پنير د بل د 150 ګرامه او د مغز د ګوتو کړه. په وحشيتوب د اوبو spiced غوښه لومړی دانې. کله چې دا سړیږی ښکته، موږ به پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې. هغه زياته کړه د الحاقايه په لکیو کې سور پياز او هوږه cloves 2-4. دغه ترکیب سره mayonnaise شمه. دا لومړی طبقه. Spread په ښکته شفاف سلاته، همغاړیتوب. په خپل پوستکي دوه جوش يا پاخه beetroot په يوه grater طلوی، mayonnaise. ځای پر ځای د غوښې سر. دریم طبقه - اودو ګازرې (يوه ټوټه) سره mayonnaise ده. نو درې جوش هګۍ - لاخره، جامې، پر سر کېږدي. اوس د يخچال په سلاته باید د ساعتونو کې يو څو په ټينګار وويل شي. مخکې له خدمت، تاسو ته اړتيا لري چې په دا تیرو، اوجته طبقه کړي - دا د منځه وړل پنیر او د غوز دخاورو څخه جوړه ده.

د غرمې ډوډۍ پر ځای سلاته

دا ښایي تر ټولو ګرانه، سلاته 'جنرال'. " مرکبونه وړاندې کوي سره چرګ، او پخوي مالگه په مرخیړی. لومړی سينه يا fillet ايشوئ، د پوستکي او هډوکو، هوارولو پرې غوښه لرې. دا طبقه، او همدارنګه د ټول ورپسې، lubricates mayonnaise. هوارولو پرې او تر څو د سرو زرو په مالگه په غوړو - بل، دبڼوالې کړي. په دا يوه طبقه په لکیو کې هګۍ ځای. بيا د ملایم کنسرو خواږه جوار يوه طبقه خپريږي. دا مناسب موقعیت د کچالو سر ته - پخه او وی. په سر کې موږ مرخیړی سره لږ ترش آيسکريم په کوچ مالگه په کې برابر شي. موږ د يخچال په ټول جوړښت د يو څو ساعتونو کې اچوي. مخکې له خدمت، سره د سخت پنير او تازه بوټو وشيندي. د دې ډيش کوالی شي "ورسوي" د اختر فعالول دا لومړی طبقه steamed او هوارولو د الوبخار څخه لیدنه وکړه. په دې صورت کې په هګيو د پروتين، چې له mayonnaise مختلط دی جلا. د هګۍ د هم د چکنی ته ولاړ شي.

"د ژمي لمر"

دا يو بل سلاته "د جنرال د" سره مرخیړی، یوازې تر اوسه دا زياته کړه، او د کبانو د. د امکان دلته به کنسرو salmon وګوري. موږ په ډاګه د منګی او په ښاخۍ د خوارکی د خوارکی د ښکاره کړی (غوړي نه نم شي). دا سلاته په زړه پورې ده ځکه چې دا اړتيا نه لري چې د هغه سابه-دانې څخه مخکې. يوازې melenko پياز، درې واړه ګازره پرې کړي. په يوازې د تېلو د يوه کمه اندازه يې Fry. د ولسي طبقه ده د کبانو (نیم مومن). دا د رېبل کېښودل. دریم طبقه - یو مالگه په مرخیړی. په ځنګله توليدات په ځای هګۍ، سره هوږه posechennye. پورته - د کبانو د بيا. په سر ته - مالگه په ګازرې. ووایو وايي، چې د ټولو طبقو باید د سخاوت سره mayonnaise flavored شي؟ زه فکر کوم چې تاسو لا د لوړې قوماندې د خوند اټکل.

Crab "د چيلي con carne"

کله مو هڅه وکړه په دې مشهور مکسیکو ډيش؟ دا د سره لوبيا سره غوښه (په يو اوجالبو روب د د دا د ټولو د پخيدلو). تاسو کولای شئ په دې اصل د اصلي "د جنرال د" سلاته، خو د غوښي د ځای اضافه crab (يا surimi). لومړی لوبيا شپې ټکیدلی، نو تر داوطلبۍ، يخ دا ايشوئ. په جلا، په کوچ د مرخیړی Fry. دوی هم اوړه. البته، چې نه هګۍ؟ د ټوټې په يو څو، هوارولو قمچينو Decoction. Fry پياز تر سرو زرو. منځه وړل اودو crab لښتو - لومړی: اوس موږ خپل سلاته طبقو خپريږي. بيا پياز، مرخیړی، لوبيا. د mayonnaise د هوږه cloves يو څو فشار، د دې ساس هر طبقه recoat او د لوښي په سر کې د سينګار.

تقريبا "Shuba"

خو دا "جنرال" سلاته ده په يوه Fur پوښ لاندې د مشهور herring پر بنسټ کړې. لکه څنګه چې تاسو پوهيږئ، لپاره دا اړينه ده، چې د يو وازګه herring، کچالو، پياز او چوغندر واخلي. خو موږ د "پرولتر" جوړ بورژوا ناوړو بشپړ کړي. په کبانو او کچالو تر منځ لوی چپس او ځای سخت پنير سدیم. د آيسکريم مرخیړی يوه کمه اندازه به پروت د herring پورته شي په مالگه په غوړو. سملاسي لاندې طبقه به جوش هګۍ شړیدلې د چوغندر. Mayonnaise، لکه څنګه چې په تیرو بېلګه وي، هوږه ټکیدلی. سره ودکا یو لوی جشن appetizer ترلاسه کړئ.

یوه باراني ورځ له پاره زېرمه کول

آيا تاسو پوه شئ چې په کور کې جوړ "د جنرال د سلاته" په نامه شته دي؟ د ژمي لپاره بېلګه وي موږ څخه غواړي چې د کړیو د بادرنګو کيلو، او د روميان په همدې اندازه پرې - ټوټې. د ګازرې ستره درې درې سوه ګرامه، خواږه مرچ د ډنډر سره د تخمونو لرې، ته يزي غوښه پرې کړي. semirings - په نری تړانګه يزي، او دوه پياز د کرم Shinkuem ربعه مشر. شیشه یا Enameled لوښی ټول سابه مخلوط، 4 قاشق مالګې، د بورې په پرتله دوه برابره کړئ. د سبزيجاتو د تیلو او سرکه يو نيم جام توی. موږ ته دا په اړه د درې ساعتونو لپاره په چايو کې. بيا په چمتو مرتبانونو پراخ او sterilize يې (نیم ليتر - 20 دقیقو، او نور - د نيم ساعت لپاره). راځئ چې اوس مهال په یو ارام ځای د کمپلې او CLAP لاندې يې يخ.