Tomatillo څخه د کورنۍ د Solanaceae - سره د توتانو په بڼه د ميوو، په يوه مرمۍ cheholchatuyu احاطه شوی نبات. وروستنۍ له امله دا حقیقت چې Sepals د اوږد مخکې د پخيدو د يوه کاغذ لاټين حده د پیر دی. څخه desserts salads - د روښانه او دريځه بڼه، چې يو tomatillo مننه، دغه (berry) اکثرا په توګه د يو لوښي بیلابیلو يوه سينګار کارول.
Tomatillo - د خوړلو وړ نباتاتو د nightshade کورنۍ د فورمو یو
زمرد (berry) (Physalis هم نومیږی) کوچنی رومي بانجان په څېر يو څه. خپل رنګ - له شنه-زېړ رڼا نارنجي. خوند کیدای شي خورا ښايسته. د څو نوعو په ترخه او تریخ. په طبيعت physalis کې د بالتیک هیوادونو، مرکزي آسیا، بلغاریا، قفقاز او پراګنده ځنګلونو عام دی. دا معمولا په بوټي کري. دا په باغونو په توګه د زیان رسوونکو واښو هم وموندل. په ډیرو هیوادونو کې نن دا کرل توګه زينتي نبات. له خوړلو نوعو په ډیرو مختلفو خواړه چمتو کړي. د شکری د محتویاتو او يو ځانګړي خوند، چې د يو کیپ gooseberry (غذا لپاره د پخلي، د دې مادې د لږ وروسته په پام کې)، چې تاسو کولای شي دا په desserts، marinades، واستوي، pies وکاروي. او پخولو څخه ساتنه او د candied ميوه کړي. Tomatillo لري یو برجسته اسيدي، چې دا د غوښه، کب او د کامل seasoning د سبزيجاتو د stew. که زمرد (berry) څخه پرته خپل بشپړتیا مزاحمت پخوي، چې تاسو کولای شي چې دا د یو خوراکي سينګار وکاروي.
خوندور خواړه Physalis
لومړی، هڅه رڼا سلاته پخوي چې پوه شي، آیا تاسو په زمرد لوښي د تازه توتان د خوند غواړم. 50 G Physalis واخلئ، د خوند د خپل مړزان لس هګۍ شنه بيم، pickled پنير (له 100 څخه تر 150 ګرامه)، لږ د ليمو شيره، د يو جوړې جوش لمر وچ روميان، زيتون، کاشوغه شړشمو، د بحر د مالګې، د يوه جوړه tablespoons د غنمو تخمونه نيښ. د پیل د اجزاو لپاره د تېلو سره ګډ. شړشمو (ښه ته د غلې دانې واخلي)، د ليمو شيره او د زيتونو تېل لري لږ دريځ. د بحر د مالګې د زیاتولو لپاره غوره ده په پانسمان نه دی او د سلاته سر دا وشيندي. کله چې به موږ د عادي جدول کې واخلي، نو ښه دا ده چې سره د شړشمو او د تېلو سره ګډ. که تاسو د يوه شنه سلاته غوره، پاڼي ومينځي په بشپړه توګه پر يو پليټ د اضافي اوبو او ځای ولړزوي. بيا يې د نورو اجزاو کېږدي او ساس توی. که تاسو د بادرنګو یا دل ته ترجيح، د هغوی سره د روميان په ګډه د وچو شوو. د پنیر، هګۍ، زيتون د وچو شوو. Physalis ووځي ټول يا په نيمايي پرې (، له خوا په لاره کې په دې سلاته کولای ګيلاس روميان بدل شي). لږ تر لږه د اچوي غنم ترزياتې. دا کولای شي د جلغوزو پر ځای چې د کالورۍ منځپانګه زیات کړي. په هر صورت، دغه لوښي به اړوي ګرانه، اصل او ډېر ګټور دي. که تاسو physalis سره د بادرنګ مساوي اندازه سره ګډ، د ګازرې، پیاز، هوږه او د دیګ خوند او بیا د marinade توی کړئ، ستاسو لپاره د ژمي په رخصتۍ یو لوی د مرغانو ترلاسه کړي.
سره د زمرد (berry) خواږه
که پاک physalis بوره مساوي اندازه د ډکولو لپاره، اضافه لږې اوبه، د 10 دقیقو لپاره ايشوئ. سره cinnamon، او بیا د دوو ساعتونو لپاره د سېټريک اسيد وايشول شي، تاسو به ښه جم لري. ډير ښه دې (berry) دی د هغوی لپاره د ميوه کيکونه یو جز، او همدارنګه د سينګار په توګه مناسب.