غنم ترزياتې - د غذايي healthful سرچینه

غنم ترزياتې ده شتمن کیمیاوي ترکیب. دا د مختلفو شکري، 22٪ پروتين (glutenin، leykozip، gliadin)، سلولوز، 60٪ لرونکی د سبزيجاتو د وازګه، تر 2٪ ايري موادو (پوتاشيم، فاسفورس، مګنيزيم، کلسيم)، انزايمونه، ويټامينونه (E، B1، د C choline).

د د صحي خوړو کې چې د غنمو د آندونو هيوا د مخکښ رول یو پلویانو شمیر په زیاتیدو دی. په خوړو کې دا هره ورځ د استعمال لپاره ويټامين E او ويټامين ب د اړتیاوو دا محصول په پوره ډول د هضمي سيستم اغيزه پوره، ځکه چې دا د لواړ کې د پام وړ اندازه لري. حبوبات فايبر سېکه او د بدن له خوا او د اسيدونو د نفوذ لاندې د جذب او alkalis د معدې په کلکه له خوا د زهرجن مواد نوعه د Adsorb او اوچت، نو دغه محصول په پوره ډول د بدن cleanses. غنم ترزياتې کولای شي د بدن لپاره مصرفه معدني، اړتيا پوره اهم امينو اسيدونه او نورو غذايي.

طبعا دا پوښتنه چې ولې دا ضروري ته غوټی حبوبات استعمال څخه راپورته کيږي؟ او خبره دا ده چې د غنمو د آندونو ده يو توليد، چې د دغې دورې د پام وړ bioenergy بالقوه، چې بايد د آندونو د پرمختګ شي بوليوا متمرکز. په دې وخت کې د غلې دانې په پیچلي ژونکيميا پروسو کې، د بیلابیلو د راغونډېدنې په سبب دي غذايي. په امينو اسيدونو، د نبات غوړو - - شحمي اسيدونه په دې ډول، د نشايسته د غلې په بدل شامل دی په مالت، پروتين مواد. دا ډول پروسو واخلي په ځای د خوراکي توکو د هضم د مختلفو انزايمونو د نفوذ او له مخې په دې محصول د غذايي توکيو د هضم په بهیر کې د غنمو له مخکې پیل په بدن.

تر اوسه هم په بشپړه توګه نه پوه، ولې دا غنم نه یوازې کولای چې د غذايي موادو د اړتياوو د پوره کولو، خو هم د بدن د بیرته مرسته وکړي. شواهد لري چې د غنمو د آندونو د سرطان خطر کموي، ښه نارینه دلالت کوي او د دفاعي سيستم د فعاليتونو په عادي شتون لري. د کال په هر وخت کې د دغه محصول د استعمال د تنفسي ناروغیو او د انفلونزا د احتمال کم کړي.

د غنمو د آندونو سره مرسته کوي چې په خوراځواکی د ماشومانو د بدن د پياوړتيا. له امله د immunomodulatory ملکیتونو او د توان د ميتابوليزم ګړندۍ کړي، د دغو حبوبات هره ورخ د ټولو عمرونه د خلکو لپاره سپارښتنه ده. د يو بل مثبت ځانګړنه نيښ دانی د غنمو دا دی چې نشته هغو څخه د استفادې د هر contraindications دي.

له غنمو څخه ترزياتې اوتوماتیک مرسته د چټک اشباعي، نو د رژيم دوی سپارښتنه دي. سره لوړ فزيکي فعاليت د دې محصول ډیر اغیزمن استعمال. ډېر امکانات شته لپاره د غذا غوټی د غلې، خو تر ټولو مشهوره ده یو خوندوره ډوډۍ دغه محصول څخه چمتو کړو.

څخه د غنمو د آندونو د ډوډۍ مرکبونه

د ډوډۍ چمتو لکه اجزاو ته اړتيا لري: د غنمو د اوړو - 500 د G، د غنمو د غوټی 200 ګرامه، د اوبو - - 130 ليتره، د بسته وچ خميره، مالګې - 15 د G طبیعي شات - 50 ليتره، د لمر ګل د تیلو - 40 ليتره.

سره د تودو اوبو نیم وچ خميره ده اوبلن، مالګې، د لمر ګل د تیلو، او د شاتو، او بیا ټول په بشپړه توګه مخلوط او د sifted اوړو يو نيم اضافه کړي. د چمتو پخوئ لپاره 0.5 ساعتونو کې په یوه تاوده ځای پاتې.

د ومينځل غنم ترزياتې وچ. د پورته په چايو کې د اوبو اضافه شوی دی، د پاتې اوړو او غنمو د. د پخوئ ده په دقت سره kneaded او په نيم په لوړه تاوده ځای پاتې. د پخوئ راتلونکو پورته ده kneaded او د ډوډۍ، خپور په يوه نان پاڼه، پېر د مخه او floured جوړه کړه.

اجازه د 20 دقیقو، چې له هغه وروسته د ډوډۍ د سطحي سره د اوبو وشيندله د ازموینې ودرېږي، او د هغې يوه کوچنۍ صلیب په شکل نېښ. د ډوډۍ په اړه د يوه ساعت لپاره په يوه تنور کې د 200 ° ج یو حرارت پاخه دي