سره غوښه او مرخیړی د برابريدو pie: تر ټولو غوره غذا

د cookbook هر تجربه hostess نه يوه بېلګه وي چې خوشبويه شرینی شته. د نن ورځې په خپرونه له لوستلو وروسته، تاسو ته به د زده کړي چې څنګه د يوه خوندور پخوي سره غوښه کيک او مرخیړی، چې ډاډه شي چې خپل د راټولولو تر لاسه ده.

د ترش اوموندل پخوئ انتخاب

دا بېلګه ده په زړه پورې ځکه چې دا تاسو ته اجازه درکوي په چټکۍ سره د شته اجزاو gingerbread د برابريدو pie پخوي. د دې لپاره چې دا، دا ډیر وخت او هڅې نه اخلي. خپل پخلنځي سربېره دا تل د اړتیا اجزاو یوه لویه برخه ده. مخکې له تاسو سره د مرخیړیو یوه کلچه پخوي، دا وګورئ چې که په خپل اختيار کې شته دی:

• د mayonnaise 150 ګرامه.
• له دریو چرګانو هګۍ دي.
• 200 ليتره اوموندل.
• د نان پوډر کڅوړه.
• د غنمو د اوړو.
• د سپینې مرچ.

لکه څنګه چې د ډکولو لپاره، د خپل چمتووالي تاسو د مرخیړی او خوګ ځمکې غوښي د دوه سوه او پنځوس ګرامه، د جوش د وريجو درې tablespoons، لږ balsamic سرکه، د مالګې يو بدلوونکي او وچو خوشبو ته اړتيا لري.

د بهير شرح

د خوندور کیک چمتو کړي، تاسو باید د پخوئ سمه خميرهشي. د دې، يو ډيش تازه چرګانو هګۍ، ترش اوموندل، mayonnaise، مالګه او مرچ سره ونښلوي. ټول په بشپړه توګه whisk whisk. د ډله لاس ته راغلي دي په تدريجي توی مخکې sifted اوړو او نان پوډر. ټول په بشپړه توګه kneaded ته د پخوئ جوړوي ډبلي نه ده. استحکام دا باید ورته والې لري چې د muffins لپاره کار واخستل.

تر څو چې پخوئ پخوالی ته، چې تاسو کولای شي د تېلو وکړي. د په یوه بېړۍ سره وصل واېښول، جوش وريجې، Basil، balsamic سرکه، مالګه او مرچ د خپل چمتووالي. ټول په بشپړه توګه مخلوط او په اسانی په یوه پژواک مالگه، پېر سره د لمر ګل د تیلو.

په چمتو نان پاڼه د ازموینې یوه لویه برخه جوړوي. ځای پر سر د ځمکې غوښه خامه او ټوټی ټوټی مرخیړی. د دې ټول پخوئ شونو توی. دا ښه ترڅو د د کيک په راتلونکې کې نابرابر سطحه باندې خپره ده، دا سره د شيدو يا جوش اوبو يوه کمه اندازه اوبلن. کور لپاره د څلوېښتو دقیقو په 180 درجو پاخه سره غوښه او مرخیړی pie.

سره د روميانو او پنير انتخاب

بايد يادونه وشي چې دا بېلګه کې د چمتو puff pastry د استعمال. دا نه يوازې ډېر د پخلي پروسه ساده، خو د ډېر وخت هم وژغوره. مخکې تاسو په بخارۍ ولاړ، چې ستاسو په پخلنځي که ټول ضروري وګورئ. د خوندور کیک پخوي، دا ستاسو په ارسنال باید وي:

• څلور ازموينه ذریعه پیرودل.
• د واېښول غوښه 200 ګرامه.
• د یو لوی بلب نيمايي.
• د Gouda پنير او مرخیړیو 150 ګرامه.
• د لمر ګل د تیلو د بورکینافاسو tablespoons.
• له دریو پخه بانجان.
• یو متوسط ګازره او کدوانو.

سره غوښه او مرخیړی خوړني pie دی بدل نه بهر bland او tasteless، د پورته لست باید سره مالګه او تور مرچ پورته ډک کړئ. برسېره پر دې، د محصول د غوړولو، نو تاسو به د يوه هګۍ ته اړتيا لري.

د الګوریتم

تر ټولو لومړی، موږ باید د خپل toppings چمتو کړي. د دې په يو frying پژواک، پېر سره د نباتي غوړي نه، د هوارولو په لکیو کې د پیازو او لیږلو واېښول غوښه. يو څو دقيقې وروسته د کدوانو او ګازرې ټوټې د cubes کړي. مالګه، مرچ ټول او د يو ساعت څلورمه لیکورکرم. په د پان پنځلس دقیقو په لکیو کې مرخیړی کړئ، لږ Fry ولړي او له ګرمۍ لرې.

نان ډيش په اسانی سره د يخو اوبو شيندل، او پر ځای کښې درې plates-پخوئ مخکې. دا مهمه ده چې د خپلو څنډو لیپ ټاپ کې پراته وو. باندې د لاندی ښکته لپاره puff کیک، د رومي او پنير ټوټې ډکولو سر. پاتې ازموينه يزي دي څادر پرې او د یو lattice په بڼه يې اندازو. تقريبا د محصول smeared هګۍ پای ته او په تنور دا واستوي. کلچه د نيم ساعت لپاره په 200 درجو پخه کړه.

سره celery انتخاب

بايد يادونه وشي چې دا ساده بېلګه تاسو په چټکۍ سره غوښه او مرخیړی مغذی puff pie پخوي. د دې لپاره نه چې د مخکې له مخکې د ورک برخې په لټه کې په نږدې پلورنځي سودا لاړ بهير ګډوډ کړي. په دې صورت کې په خپل اختيار کې شته باید:

• د مرخیړیو 300 ګرامه.
• دوه لوی ګازرې او پياز.
• د هوږه پینځو پورې cloves.
• بورکینافاسو celery ډډونو.
• د يوې مجلې puff pastry 600 ګرامه.
• د غوښي د کيلو.
• د پنير د 200 ګرامه.
• د د روب او يا چکنی tablespoons جوړه.
• د غوښي د broth او يا د شرابو په بوتل يو نيم ليتر.

د خپل عزيزان سره غوښه او مرخیړی یو خوندور او ګرانه، pie هڅه وکړي، چې د پورته لست باید د مالګې، paprika، Rosemary، thyme او تور مرچ متنوع. دا د دیګ ته یو بې ساری خوند نان.

د چمتووالي تکنالوژي

په لومړي پړاو کې دا ضروري ده چې د غوښې نه. مخکې ومينځل د غويانو کې د يخو اوبو د پژواک غوټه او جوش تر پخه کړي وه. په داسې حال کې چې د غوښې نه عبارت ده، ګرمې، تاسو کولای شی چې سابه پاملرنه وکړي. دوی ومينځل دي، د اسيديک او ځمکني څخه خوشې شول. مرخیړی، ګازرې، celery او پياز پرې په منځني ټوټې، هوږه د مطبوعاتو له لارې د وفات شو.

وروسته له هغه، چې د کرکټ بورډ يوه ژوره frying پژواک، پېر سره د نباتي غوړي واستول. کله چې په کافي اندازه ګرم شوي، چې دا په هوږه، پياز او دی ځای. يو څو دقيقې وروسته دا د روب، د پاتې سابه او diced جوش غوښه زياته کړه. د دې مالګه، مرچ ټول او فصلي سره د دیګ.

يو څه وخت وروسته د پان د اوړو او یو Bay پاڼی په يو څو واستوي. دا ټول د یو او یا بير broth واچول او اور اور کې د لږ تر لږه. د مايع ډيش تبخير وروسته د بورد څخه لرې. د ص ندوق ډک دی تقریبا چمتو اضافه نیم اودو پنیر.

د یو sheeted ذریعه پخوئ خپریدو د کامبینات-چمتو مخکې چڼاسکه. ځای پر ځای د تېلو په سر او وشيندي دا پاتې پنیر. دا ټول د ده سره د يو دوهم ازموينه يوه طبقه، zaschipyvayut EDGE او smeared هګۍ تر پوښښ لاندې. سره مرخیړی پخوي pie په یوه نیم ساعت لپاره د 180 درجو د تودوخې.