Shanezhka سره غوښه - خوندور او چټک

آيا تاسو پوهېږي چې څنګه د غوښې shanezhki پخوي؟ که نه، نو بيا دا مقاله ولولي، تاسو به وکولای شي چې د تکنالوژۍ د دغو خوندور Culinary محصولات جوړ پوه وي او به وکولای شي چې د خپل کور په منظم ډول سره د دې ډيش خوښ وي.

څه سره یو په زړه پورې نوم يوه لوښي؟

په ضمن کې، هغه څه چې دی shanezhki؟ دا د روسیې د پخولو د ډول، چې دی خلاص pie. پخوا، تر څو د دغو تولیداتو چمتو کړي، د غوایه غوښه يا غوښي د tallow کارول. د قانون په توګه، نو د پخوئ شو خميره.

اوس په بیالبیلو الرو shanezhka غوښه. د مختلف انتخابونو شتون لري. موږ يو ډېر ښه بېلګه په پام کې.

ډېر خوندور او شافي: سره غوښه لټ shanezhki پنير

دا ډول Culinary توليدات ډېر خوندور دي. د کامبینات او خوشبويه بوی appetizing. یقینا، زموږ د چمتووالي د پورتني خصوصيات له خوا کېږي په روسیه کې داسې shanezhki سره غوښه پنير چمتو دی. زموږ د خوږې محصولات ترلاسه کوي. له چمتوالي داسې ژر پخه کړه، او دا په د ژوند په اوسني سرعت مهم دي.

نو موږ بايد د پخوئ چمتو:

• پنير د (یو وازګه - ستاسو د کوب واخلي) - 250 ګرامه؛
• نان پوډر - يو نيم قاشغو؛
• د غنمو د اوړو د (لوړ ټولګي) - 300 ګرامه؛
• لوی هګۍ - 2 ټوټې؛
• مالګې - نیم سيپې؛
• نباتي غوړي (بهتره تصفيه) - یو tablespoon.

د تېلو چمتو کړي، تاسو به اړتیا:

• پياز (ترجیحا په اوسط اندازه) - یو ټوټه؛
• واېښول غوښه (د غوښينو یا خوګ - ستاسو د خوښې) - 500 ګرامه؛
• نباتي غوړي - یو tablespoon؛
• هوږه (وچ) - یو غونج؛
• دل (تازه) - یوه کوچنۍ puchochek؛
• مالګې - د خوند؛
• د ځمکنیو مرچ (تور او یا د مخلوط) - یو غونج؛
• Spice - په غوښتنه.

د پخلي تر اوسه هم د نباتي غوړي 150 ګرامه ته اړتيا لري.

د يوه خوندور او له دغوميوو ډيش د چمتو کولو پروسه

1. د داسې يو محصول موږ به د ډکولو شي چمتووالی پیل شي. ولې؟ ځکه چې د ازموینې رامنځته کولو په بهیر کې د دقیقو خبره نیسي. لومړی، تاسو باید د یو او اسيديک د پيازو د پاکولو او دا ټوټې د وچو شوو.
2. بيا يو پژواک وکړي، (په اړه لږ توی یو tablespoon) د تېلو د (کولای شي يا د زيتونو او يا د لمر د تیلو استعمال، ترجیحا unscented). دا Fry پياز. يوازې مه نه Fry به لږ د سبزيجاتو د نرميدو کافي وي. که تاسو دبڼوالې buggy څخه ووځي، نو د ډکولو غوښينه وګرځي. خو، دا خبره رښتيا وي، نو امکان چې د رېبل به وخت ته چمتو نه لري، چې دا مانا لري چې دا به د طلاوو ده.
3. دل ومينځي، د وچو شوو. تاسو کولای شی د parsley اضافه، که غوښتل.
4. بل، تر څو د پياز، Fry د بیخونه یی کړئ، په دیګ او مالګه مخلوط ولړي.
5. په بشپړه توګه د ډله ګډيږي. دا ټول د تېلو ته چمتو دی.

اوس د دی وخت ته زموږ د خلاص pies د پخوئ ته ولاړ شي.

1. لومړی د ټولو اجزاو ګډيږي.
2. بيا چي خميرهشي. دا نه ده ډېره اوږده پروسه ده.
3. بل، د پخوئ ورکړو نری (0.4 cm).

د سره غوښه د چمتووالي zhanezhki تېر پړاو - وروستی (د تولیداتو او frying د جوړولو).

1. د پخوئ سر باید واېښول غوښه شي (هڅه کوي چې دا په مساوي وساتي).
2. رول رول کړ.
3. ده د محصول اوس پرې ټوټې 2 سانتي متره ضخامت. د shanezhka غوښه وساتل فورمه، يوه تيره چاړه کاروي.
4. بيا په يوه frying پژواک توی لږ د تېلو، تودوخه.
5. تاسو کولای شی د کليکولو سره جوخت يوه جوړه کړي، نو هغوی په ګډه لښته نه.
6. دواړو خواوو Fry تر پوره د سرو زرو نصواري روښانه. که تاسو ډاريږي، چې په دغه موده کې د واېښول غوښه د پخيدلو، نو د محصول په پان frying وروسته کېږدي، چې په د لسو دقیقو لپاره او د تنور زرورق او propekite پوښښ لاندې راولي.
7. دلته او چمتو shanezhka غوښه. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ، دا کړې دې ډيش خورا ساده ده. خدمت دا کولای شي چې ستاسو خوند ساس وي. Shanezhka سره په ځانګړې توګه او همدارنګه د ګډو ترش اوموندل ساس.

د ماهرو د کور نکته

که تاسو غواړی چې د تل لپاره د توليداتو د نرموالې وساتي، نو په یوه saucepan، د پوښونو يې ورواغوستل او پنځلس دقیقې انتظار. په بله ورځ، تاسو به يوازې د اړتيا د تياريو پورې په ویف شرینی او يا په يو پژواک. Shanezhka خوند به کټ مټ د لومړۍ ورځې په توګه ورته وي.

په پای کې، یو کوچنی

اوس چې تاسو پوهيږي، چې څنګه shanezhka غوښه چمتو کړي. دا لوښي سينمايي خوندور او شافي. موږ هيله لرو چې زموږ ټکي له لارې، تاسو نه یوازې دا ډول په زړه پورې محصولاتو څخه د چکه پخوئ ډک سره غوښه پخوي، او به د خپل ځان او د کور د خوشحالولو لپاره! ښه اشتها!