پرته له خميره کور په چايو کې: پر بنسټ جودر ډوډۍ يوه بېلګه

کور په چايو کې پرته خميره، چې بېلګه ده په ځانګړي توګه زمونږ د هیواد د اوسیدونکو په منځ کې مشهور دي، دا په فیصلو څخه ورته د څښلو، په کوڅو کې په بېرله پلورل په پرتله نور بدتره نه.

د داسې يو په چايو کې کړي، تاسو به ضرورت لري چه په ساده عناصر او د صبر ډېر پورته سټاک. وروسته د ټولو، دا د دوو ورځو لپاره نرم او تازه د څښلو اوبو ويستلو.

کور پرته خميره په چايو کې: بېلګه پخلي

آېت:

• جودر فطيره ډوډۍ وخورئ - پنځه سوه ګرامه.
• جوش اوبو (سوړ) - دوه نیم لیتره؛
• تور نرمې مميز - یوه کوچنۍ موټی؛
• بوره - درې بشپړ ستر کاشوغه.

sourdough بېلګه پخلي: پرته له خميره کور په چايو کې

د چايو بدل بهر خوندور، سپارښتنه کیږي چې په د بنسټ پيل کار جودر ډوډۍ. د اوړو محصولات باید په هوا کې په وړو cubes پرې شي او وچ وي. بيا په پایله کلچی باید په یو لوی پاڼه یو واحد طبقه بهر کېږدي او د يو څو دقيقو کې duhovochny د کابينې پر ځای. کله چې په اسانی سره تياره ډوډۍ قشر تر پوښښ لاندې، دا اړتيا د کنټرول او په درې ليتر مرتبان، چې وروسته په لاندې ډول تر اطاق د حرارت درجې جوش وکیوم و توی کړي.

بل ته په راتلونکې کې خميره د بورې درې بشپړ ستر کاچوغې او د دقت سره ومينځل نرمې مميز موټی اضافه ضروري ده. د تخمر کولای شي د ټولو کړی، دا اړتیا لري چې د 2 ورځو کې د ګرم لمر ته ورسوي. بايد يادونه وشي چې د ظرفیت نه سپارښت چې تاسو پرانيسته وتړي. خو د يوه نرم څښلو په راتلونکې کې دوړو مخه ونيسي، خو کیدای شي د ململ لږ ګڼ پوښ.

پرته له خميره کور په چايو کې: د چمتو کولو په وروستي پړاو

وروسته د 48 ساعتونو kvass به چمتو شي. تخمیر Beverage بايد په وار وار ګڼ ململ له لارې percolate، او بیا په د نورې يخول یو کولر بوتل او اچوي. که غوښتل، چې تاسو کولای شي optionally لږ نور بوره اضافه کړي.

کور پرته خميره په چايو کې: د يوه بېلګه د kvass wort د څښلو

د یادونې وړ ده چې د فشار وروسته د پاتې دلیل کولای شي چې په هغه کې خميره د خدمت يو ډېر اوږد وخت وي. وروسته د دې kvass wort ټولو جوړوي تر ټولو خوندور او بوردت د څښلو.

چمتو دا، نو تاسو باید په درې ليتر مرتبان پر بنسټ د جودر ډوډۍ خميره بشپړه شاوخوا شپږ سوه milliliters توی، نو د بورې درې spoonfuls او څو کلچی cubes اضافه کړي. وروسته له هغه ټول د غليظ اړتیا سوړ توی له خوا چمتو جوش اوبو او په بشپړه توګه ولړي تر څو د بورې په بشپړه توګه منحل.

د چايو کې موجود وي، دا باید په یوه تاوده ځای، بې بنسټه تړلو ښیښه پرانيسته ځای شي او په اړه 24 ساعتونو کې پيونديږي. د ورځې په پای کې بايد يوه يخ څښلو دپرواز وي او په يخچال compartment ځای.

په راتلونکې کې، سره د پاتې اړتیا guschey ټول ورته ګامونه پورته کوي. دا هم د یادونې وړ ده چې د نور کاروي دغه تخمر صورت، د tastier ترلاسه روسي kvass.