Dogwood - لپاره د روسیې د مرکزي او شمالي سيمو کې يو (berry) ده ډېرحساسیت، خو د جنوب - خورا بلد. آیا د پوخوالي میوه cornel ونې تخنیکي کچه خوندور، ګټور ته رسېدلي، ځکه چې دا لرونکی د microcells، جلا، لرګينه معدني مالګي او نور ګټور مواد د بدن له خوا یو زیات شمیر. د ښايسته اسيدي او Notke دوی يوه رڼا تروش خپل تنده. دوی هم د حرارت درجه راټيټه، يو tonic اغېز. ځکه چې توتان دي سپارښتنه ته د ژمي لپاره د خام او پلورنځي کې وخوړل شي. د مثال په توګه، د مربا په بڼه.
Cornelian ګيلاس جم: اصلي لاره
دا سپارښتنه ده چې د ريبلو: د هډوکو د Plum جم. په دې صورت کې بېلګه وي او پخلي تخنیک ده څومره ساده. د هډوکو د وړو (berry) پخپله په شاوخوا کې د غوښې يوه طبقه وروسته خورا ستونزمنه ده، پوستول د هغې کلک. ځکه څرخونه به ستونزمن وي. او د وضاحت په يو څو. لومړی، په دې کې د بورې ډېر اړتيا لري، هر ډول: Plum جم (سره د هډوکو او یا یو له نسخې پرته - پروا نه کوي). د ټولو ميوو وروسته، حتی کله چې د مصرف د بلوغ، دا ترش. دوهم، د دوی په څېر ګيلاس يا توت جوس نه دي، او د پخلي کله چې د اوبو د سربیره ته اړتيا لري. دریم، د کنسرو ښه ساتنه: Plum سره د هډوکو بېلګه د مربا سپارښتنه اچولو لږ سېټريک اسيد. له خوا په لاره کې، چې د محصول د هغې خوند شکر دی ډیر روښانه او مشبوع. او د dessert په بڼه، د هغې رنګ هم د پام وړ وده کړې. خو بېرته د عملي ټکي او مشوره. موږ پیل ته چمتو: د هډوکو د Plum جم. د بېلګه په لاندې ډول دي: د توتانو د هر کيلو 1.2-1.3 کیلوګرامه بوره او د اوبو د يو نيم ليتر ته اړتیا لري. د دې لپاره چې د ميوې دي شي نرم، دوی يې په جوش اوبو دوه ځله، يعنې د. E. Problanshirovat باید غوټه شي. بيا د يو څو دقيقو کې يخ د سړې توی. بيا په يوه ډنډ د داني په توی او يو ډکول چمتو: د قند د یوه ګرمو اوبو د حل، ته اجازه ايشوئ، د فوم ايستلي دي. 5 دقیقو وروسته، د ګرمۍ له شربت لرې او په dogwood توی. هم انتظار، راځئ جوش کيږي. د ګاز، يوې خواته يو ساعت جوړ شو د هانګ 4 کړئ، نو بيا ټولګه ترسره یو وار وي. په پای کې د vsypte لږ سېټريک اسيد، ګرم توی په تعقيم بانکونو د مربا او څرکنده کړي. دلته د څه ډول: Plum جم ورځ 1 ورځي لپاره پخوي.
Cornelian ګيلاس جم: Method 2
په یو ناست دي معامله چمتو کول. د دې تر پایه، د ومينځل توتان چې په يوه ډنډ د هر کيلو بوره هماغه اندازه له خوا ډک او يو ګيلاس او د اوبو يو نيم توی. د ګازو ته اړوي، اجازه یی ايشوئ. بيا د تودوخې د کمولو او د 2-2.5 ساعتونو simmer، د ټکانونو او د فوم ايستلي دي. پام نه سوزېدونکې جم، خو ته د ديوالونو او پوړ ولري پیل نه. ختم شو محصولاتو له خوا تعقيم مرتبانونو او screw packagi.
جم نرمې
او اوس چې څنګه د چمتو یو څو لغاتونه: Plum د مربا د نرمې. د توتانو اړتیا لږ دانې (يو څو دقيقې)، اجازه يې د يوه غلبیل له لارې د يخ او اوړه. دغه بهیر د وخت ضايع، د هغه لپاره لوی لرګيو کاشوغه یا pestle ته اړتيا لري. د هغه مرستې ته مشوره ښه یو عظمت او استفاده ده، په د بريښنا د پوستکي به نه بندې وي. بيا د بورې اضافه او تر داوطلبۍ پخوي، د پریړیږي د کچې د خوښې وړ مشخص.
ستاسو د روغتيا ته ښه توتان Lakomtes!