ولسي جرګې د شرابو له مڼې - د يوه خوندور څښلو بېلګه

د برابريدو څخه د مڼې د شرابو، يوه بېلګه وي چې تاسو پاتې ده، د يو کلاسيک، چې تاسو د ګمراهۍ تجربه کولای شي ګڼل. خو د پیل لپاره - په خپله د ميوو په اړه لږ څه. د شرابو تاسو کولای شی د خپل ډولونه کوم وکاروي. خو که تاسو د يو خوږ څښلو غواړي، مڼې او مناسب واخلی. ډېر مينه باور د کور د شرابو جوړولو: ښه څخه د مڼې په کور کې جوړ د شرابو چمتو کړي، د ميوو د منی او يا د ژمي په بیلابیلو واخلي. باديان او antonovka - مشرانو د صنعت ګرۍ د شرابو.

اپل بايد د بلوغ له پلوه شي په دقت سره ټاکل. پوخوالی ميوې کولای شي acetic ترش، خوسا غنيمت شرابو اړوي د Beverage د خوند. د برابريدو د شرابو له مڼې (بېلګه وي هر چمتووالي چې implies) باید له سوچه او پخه ميوه چمتو شي. د choicest مڼې څه دي، د شرابو په خوند ښه. په دې صورت کې ولرئ چې د ميوي چې به د څښلو چمتو ومينځي، په هر حالت کې دا ناشونې ده! په دې ډول دوی سره د طبیعي خميره چې د تخمیر پروسه ترسره ومينځل دي. له ځمکې څخه د چټليو پاک او د ميوه کولای وچ ټوکر وي.

هر د برابريدو د شرابو له مڼې (بېلګه ته اړتيا لري) جوړ، دا ضروري ته ځانګړي خواړه چمتو دی. نه، تاسو مجبور نه دي چې د هرنوی. چې یوازې په یو بوتل یا کوم د ښيښه بل لوښی او غوره، خو په هر حالت کې د اوسپنې، المونيم او يا د مسو نه. همدارنګه بر enamelware. دلته دا یوازې باید په بشپړه توګه ومينځل شي. لومړی - يوازې د تودو اوبو، نو - سره د پخلي سوډا استعمال، چې بايد په ښه نیت وي سره د لوښي د ديوالونو پرېولل.

بل اجباري وسیله - د خاص تيوب. دا د اوبو د مهر په نامه ده. - د بوتل د ننه، دوهم - د تیوب چې د اوبو ټانک راښکته ده نورو پای یو: د تيوب لرلو دوه سوري دا معمولا د لرګيو تيوب.

ټول. که تاسو لوښي سره د اوبو د مهر لري، چې تاسو کولای شي مخکې د خپلو جوړ شرابو له مڼې جوړ کړي. د بېلګه لپاره دا يوازې د ميوه جاتو او د بورې غوښتنه هم کوي. مڼه باید ټول جوس ځبېښل دي. تر ټولو ښه د دې لپاره juicer ګټه دا ده. تازه لمده جوس واچول ده (د ظرفیت ښايې ډېر توپير ولري) زموږ د ځانګړو بوتل، د هايدروليک قلف وتړي او پاتې چې تخمر. د هنداره تيوب دويم پای داخل ته د اوبو منګی. د تخمر پروسه ده باندې په روښانه ډول د مایعاتو د "perturbations"، چې دا به په پرله پسې بهيږي کاربن ډای لیدلو وړ دي.

درې يا څلورو اونیو وروسته، کله چې د ګازونو دي عملي نه ودرېږي، د شرابو د مخه ده د امکان څخه استفاده. خو دا نه پاک شوي دي، او په ځانګړې توګه قوي نه - اوه یا اته درجو، زيات نه. د تالو، د شرابو ده سره د "درجو" ترش compote رسيدې. د دې لپاره د دې د څښلو په رښتيا خوندور او قوي دی، دا بايد د ښه دپرواز شي او د بورې مايع اضافه کړي. څه ده، د شرابو پياوړي. داسې باور کیږي چې د په سلو کې Beverage ليتر بوره هرو 20 ګرامه جوړولو د برابريدو شرابو يوې اندازې د پياوړي. په خاصه توګه، د کور winemakers د هر ليتر بوره 100 ګرامه ته د شرابو، مڼه اضافه کړي. سره لکه د تناسب، دا يو ښه کلا (په اړه شل درجو)، او يو ښايسته ميوه خوند لري.

خو چې نه د ټولو. اپل د شرابو سره د بورې باید بیا په عین لوښی "لوبوي". او د نور د tastier او نور Noble ده. ځینې خاوندان اداره د يوه ټول کال انتظار تر شراب دی "د پوره." او دا په ارزښت دا. خو، لږ تر لږه، دا پروسه باید په میاشت کې لږ تر لږه دوام وکړي.

اوس چې تاسو د اساسي رازونه پوهېږم چې څنګه د شرابو لپاره له مڼې، احساس وړيا تجربه، له طرز او ډول رنګ لوبوي. په دې څښلو، تاسو کولی شئ د توت، د دیګ، د شاتو د هر ډول، او د هر ډول نور عناصر چې ښايي لوړه او يا د هغې خوند ټینګار اضافه کړي. په يو ارام ځای ته درلیږی، او کوالی شي په يخچال کې وي.