څنګه پخوي Kurnik - يوه دوديزه سلاویکي pie؟

د لرغوني سلاویکي غذا لپاره کارول کيږي چې په اوس وخت کې ځینې، خو شته دي undeservedly هېر، او د هغوی یو - د دودیزو Kurnik، د کیک، چې په زاړه ورځو شو وچلولای ته لوښي رخصتي يو خاص ډول، خو نن نه د کوربه د ټولو نه، څه به هغه نه شي کولای چې دا پخوي، خو هیڅکله هم هڅه وکړه. Kurnik څنګه پخوي؟ لپاره زموږ د نيکونو د خوښې وړ خواړه څه محصولاتو ته اړتيا لري؟ که پوښتنې راپورته شي، هلته باید ځوابونه وي.

Kurnik څنګه پخوي؟

اجزاو:

• Puff pastry (تاسو کولای شي تر لاسه ته چمتو دي، موږ نشو کولای زموږ د انا په وس) - 600 G؛
• (بولاني) (د هر ډول د دوديزې بېلګه له مخې چمتو) - 7 ټوټې؛
• د چرګانو fillet - يو پونډ؛
• رایس - نيم جام؛
• هګۍ - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• شنه پياز - 2 لازیاد؛
• کوچ - 100 ګرامه؛
• د شيدو - نيم جام؛
• پياز (ستر) - 1 د ولايتي؛.
• Champignon - 300 G؛
• دل - 1 ډله؛
• مرچ او مالګه د خوند.

چمتووالی:

1. مخکې له تاسو Kurnik پخوي، لومړی د ډکولو دریو مختلفو ډولونو (تاسو کولای شي په خپل اختيار) چمتو کړي.
2. رایس جوش تر پخه، د کوچ او هوارولو په لکیو کې شنه پياز اضافه کړي. سخت جوش هګۍ، وځپل پر grater، د وریجو د زیاتولو، ولړي.
3. جوش چرګ، پرې په وړو cubes. په یوه frying پژواک د پاتې کوچ هماغسې وشول، تر څو د ترش آيسکريم د ثبات د شيدو، لږ اوړه، مالګه او مرچ موسمي ته خوند، دانې په کم حرارت اضافه، د 5-10 دقیقو په لکیو کې د چرګانو او stew اضافه کړي.
4. مالگه سره په لکیو کې د پیازو مرخیړی تر په ګرمو نباتي غوړي، مالګه او مرچ د سرو زرو نصواري زياته کړه دي چې خوند، لکه هوارولو وېشل دل. لیکنې ته چمتو دی، چې اوس په مستقيمه څنګه وکړم Kurnik ته ولاړ شي.
5. Puff pastry په دوه مساوي برخو ویشل شوې ده، او د پخوئ یو نیم ده فشار، مخکې sheeted، يوه دايره چې د تېلو طبقو، د دواړو طبقو هر، جلا خپور پرې بولاني. څنګه پخوي Kurnik تاسو پرېکړه - کیدای شي د تېلو درې طبقو انبار کړل شي، کیدای شي د شپږو - حق په دواړو حالتونو. کله چې د تېلو دی ایښودل، د ټولو، سره پاتې کيک طبقه د سر پوښ په پخوئ کلک خپل خواوو پر وړاندې د فشار رول، او د هغه د اضافي پرې دومره چې د کيک په بڼه، د پشته د پیر د بدل څخه - پنډ او پړاو. ډاډ چې تاسو د پخوئ کلک خپل لاسونه پر وړاندې د فشار لاندې هوا ترلاسه نه. د کيک څنډو وابسته کار او د هغوی پوره کړ. د سينګار لپاره استعمال Kurnik د لنډولو له ازموينه - د دغو شخصيتونو د vyleplivayut، pigtails، د هغوی پر سر کیښود او فشار کلک.
6. Kurnik څنګه په تنور پخوي؟ دا اړينه ده، چې د 200 درجو د تودوخې د تنور د تودولو او تر څو د سرو زرو نصواري ښکلی رنګ پخوي. څرنګه چې د کيک دی ډک په بشپړه توګه پای ته ډکولو، نان نه يو د ډېر وخت واخلي او شاوخوا 15-18 دقیقو سره متناسب وي. د کیک نور appetizing بڼه لپاره، سطحي Kurnik وهل د مرطوب هګۍ - په دې صورت کې، د قشر دی نور هم په زړه پورې ترلاسه - شائسته او د سرو زرو.

ډیرو مختلفو لارو Kurnik، پخوي ولې نه يوازې د پخوئ puff زموږ په صورت پورته وکاروي، په توګه، بلکې د شګو، او همدارنګه د خميره يا خميره شتون لري. ص ندوق ډک دی په کتو سره د موسم او شخصي خوند خوښی ټاکل، تر هغه وخته چې دا یو څو طبقه لري، او د طبقو شوي دي تر ټولو عادي بولاني جلا، خو که نه نو دا به نه Kurnik، او هر ډول نورو کيک. ساده ووايم، ځانګړي حکمت نه لري او د ځانګړو مهارتونو ته اړتیا ده، او په پایله کې به د متاثره وي او په زاړه ته زموږ د نيکونو، چې د دوی په ځانګړي ډول د ودونو او ځانګړي جشن رخصتۍ چمتو يو ډيش هڅه اجازه، او موږ به د دود ونه باسو.