د برابريدو کيکونه - سره توت کيک

سره سره د ګرم اوړي ورځو کې، تاسو غواړئ چې خپل ځان خوښ او د هغو یو خوندور په کور کې جوړ کيکونه ګرانه وه. برسېره پر دې، په اوړي په توګه ستاسو د Culinary خوښيو يو چې تاسو کولای شي، په کتو سره د موسم، د مختلفو تازه توتان او ميوو. په دغه لیکنه، زه غواړم چې د دې خوندور او سالم توتان، لکه توت ستاسو پام ورته راګرځوو، او د یو څو ساده غذا سره توت يو کیک پخوي وړاندې کوي. دوی لپاره د تازه توتان کامل، او کنګل.

سره توت کيک دی.

دا بېلګه ده ډېره ساده ده. که تاسو غواړی چې د توت په چټکۍ سره او د ځانګړي اجزاو پرته کيک کړي - نو دا ستاسو لپاره هرو مرو دی.

عناصر. د شیدو، نیم جام اوړه، ¾ جام بوره يو ګيلاس، يو پاکټ (200 ګرامه) د کوچ، هګۍ 4، نارنجي او اسيديک، د نان پوډر پالنه، د توت د يو نيم کيلو.

د تیاري د. د تیلو په نرميدو او سره بوره په یو لوی کنډولی whisk په داسې حال کې دوام لري چې د whisk، د هګۍ او د شيدو اضافه کړي. په يوه جلا کاسې د اوړو کيږدي او په پخولو پوډر دا ولړي. لږ لږ د اوړو کړئ، دلته هم د نارنج اسيديک کړي. په پایله ډله ده مخلوط په بشپړه توګه.

توت د ومينځل، له ريښو څخه پاکه او پر يوه توليه وچ. ، هغه د توت کېږدي فورمه ډکه 3/4 د امتحان او توی د batter ده پاتې.

سره توت پخوي کيک کې د 50 دقیقو preheated تنور ضروري ده. حرارت - 150 درجو.

خدمت وروسته دا په لاندی، پخوا وشيندله سره powdered بورې.

سره توت کيک او اوموندل پروتين.

عناصر. پخوئ. د اوړو (400 ز.)، مارګارين (250 ز.)، د هګۍ yolks (4 کمپيوټرونه.) سيپې د پخلي سوډا، ترش اوموندل (100 ز.)، سېټريک اسيد، بوره (100-150 جی.). ډکول. بوره (150 ز.)، توت (300-400 جی.)، د هګۍ پوټکو (4 کمپيوټرونه.).

د تیاري د. په countertop کيږدي اوړو زياته کړه د الحاقايه مارګارين او په لکیو کې د یو لوی چاړه، په پايله کې د ډله توی سېټريک اسيد او سوډا. د ټولو پخوئ اجزاو د ترش اوموندل، بورې او هګۍ yolks کړئ.

له kneaded پخوئ ده طبقه فشار لرلو په اړه د 3 سانتي، د شکل او اندازه بر يو نان جوړوي يو ضخامت (bumpers کولای شي د وړو). په فورمه pierceable پلګ د پخوئ Spread (لپاره تر ممکنه حده کوبي څومره) او په تنور لپاره 20 دقیقې، د حرارت درجه 170 درجو دا واستوي. کله چې د کيک zazolotitsya، د تنور څخه لرې کړي.

په تر غليظ فوم پروټينو یو لوی کنډولی whisk، او بیا په تدریجي ډول، تر اوسه هم whisking، د بورې لږه برخه د زیاتولو خبره. تر هغه چې يو غليظ آيسکريم ته دوام ورکړي. توت د ومينځل، له ريښو پاک، وچ او په نيمايي پرې کړي. واخلئ ¾ cream او نرمۍ سره توت ګډيږي. توت-مشتق پروتين ډله د کيک توی. د سره پاتې آيسکريم د ټولو ګريس سر.

کيک سره په تنور توت وليږئ او د 15 دقیقو پخوي. د کيک ته چمتو دی.

د دې لوښي بل نسخه شته دی. پخه نسخه ډک اډه اوموندل پورته وباله. د آيسکريم د پنير د يوه بسته وړل (وازګه منځپانګه ستاسو په ترجیح پورې اړه لري)، د کم يسيون د شیدو، د gelatin يو پاکټ، توت بانک د (300-500 جی.).

توت ومينځل سره روانې اوبه، د ريښو سره جلا کيږي او بهر ته د اوبو د ګيلاس د توليه خپريږي. وچ وروسته، په یو واحد طبقه ته د تیو د مخه (berry) لايه کېښودل (طبقه کولای شي په دوه يا درې داني لوی کړې). په جلا جلا کاسې چکه ووهلم سره يسيون د شيدو، زياته ده چې د gelatin اوبو ذوب څو قاشق. ټول مخلوط. په پایله ډله ده واچول توت. کيک په وورکړی څو اوموندل توی.

پخه پورته تشریح کيک بېلګه سره توت، کیدای شي د یو ښه مناسبت لپاره د ټولې کورنۍ ته د خپلې خوښې د څښلو يو ګيلاس راټول او د برابريدو غنمونو څخه خوند اخلي. خوند ټولو اشتها.