سره ميوه سفنج کيک

هر دپالنی مور خپل ماشومان د خوږو شرینی ته بيايي، په ځانګړې توګه کله چې د دې جشن د زوکړې د ماشوم په توګه راځي. په عمومي توګه، د کيک د رخصتي هر جدول د سينګار ده او د ده په توګه دنده ترسره dessert. پخوي یوه سفنج کيک سره ميوه سخته نه ده، او دا به دومره روغ او په پرتله پلورنځي اخيستي tastier څخه اړوي.

په عمومي توګه، کيک - دا يو ډېر ترولوي پخوئ، نو تاسو بايد د هغه د پخلي جدي پام وکړي.

د سفنج کيک تاسو به اړتیا:

• هګۍ 6-7 ټوټې؛
• 2 پيالې اتیلن بوره؛
• د غنمو د اوړو د 3 پيالې؛
• د پخلي سوډا يا نان پوډر 1 TSP.

د پخوئ چمتو کړي، دا مهمه ده چې د لوښي وچ کاروي: که پخوئ حتی د اوبو یو څاڅکی لاسه - د پخوئ به نه لوړه او د حل پر ځای چې موږ د يو پرتمینو سفنج کيک غليظ ترلاسه کړي. لومړی، تاسو باید له پوټکو د yolks جلا. Yolks سره د بورې قمچينو، د پروټينو اوړه په یوه جلا لوښی د یو جامد فوم. بيا د yolks سره د پروټينو په ګډه، د sifted اوړه، د پخلي پوډر اضافه او د خميرهشي بیسکویت پخوئ. سره د کوچ نان ګريس فورمه؛ لطفا په ياد، چې يوازې ته اړتيا لري ترڅو په بڼه ښکته lubricate، او یا د پخوئ به لوړ نه. بيا په 200 ° ج بیسکویت او چنډه کړي په هغه صورت کې نه کوئ د تنور دروازه نه دابرخه، کوم بدلونونه کولای شي "زيان" بیسکویت پخوئ. کله چې زما انا سفنج کيک سره ميوه پخه کړه، د هغې څخه د پخلنځي د دروازې تړل، او اجازه نه یو. ښايي له دې امله د هغې د کيک لاسه ډېر فټو.

وروسته د کيک به پخوي او ارام، په دقت سره دا له اوږدوالي په دوه مساوي برخو پرې کړي. Shortcakes چمتو دي، اوس تاسو باید د آيسکريم اړه پریکړه وکړي.

زه دوه انتخابونو وړاندیز.

1) کوچ اوموندل سره يسيون د شيدو. دا آيسکريم ده ژر چمتو او فیصلو څخه ډېر د داوطلبۍ. د آيسکريم کوچ ته اړتيا لري - 100 ګرامه (يا يو نيم پالنه) او د راتلی شيدو؛ ډاډه کړئ چې د شيدو د "يسيون ټول" او نه وه "راتلی شیدو محصولات." کوچ هماغسې وشول، سره يسيون د شیدو سره نښلوي، د خوند او تر نرمی ثبات whisk لږ vanilla اضافه کړي. که غوښتل، چې تاسو کولای شي سره د خوړو د خاکي اوموندل، يو د ماشومانو د رخصتي tint، نو ميوه سفنج کیک باید روښانه وي.

2) قيماق پنیر. د دې لپاره د دې آيسکريم د شحمو لږ پنير د 2 بستو، د تازه اوموندل يو ګيلاس، بوره يوه پياله، د vanilla يو بدلوونکي ته اړتيا لري. په پیل کې، د بورې او اوموندل whisk، او بیا په تدریجي پنير او vanilla معرفي کړي. mush ترلاسه کړئ. سره ميوه سفنج کيک به له چکه اوموندل پوره ته ولاړ شي.

موږ يوه اوموندل، پاتې fluff کيکونه چمتو او سره ميوه کيک د سينګار. د دې، د لومړي کيک واخلي، سخاوت د آيسکريم lubricate، دوهم Korzh پوښښ او هم د هغه پراخه lubricates اوموندل، د کيک د اړخ په ګډون. وروسته له هغه، تاسو باید انتظار لږ آيسکريم ته جذب شي.

دا لا تر ټولو په زړه پورې - سره د ميوو د کيک د سينګار. د دې چې موږ د لاندې اړتيا کیوی،: د میوو د انارو، تازه او کنسرو زردالو يا شفتالو. میوې کولای شي په تصادفي او يا په يو ځانګړي نظم، د خوند خبره قات شي. زه وړاندیز له دریو څخه ميوه يزي کړي. ، پرې د دې په وړو کیوی، انار پاک، شفتالو او یا زردالو هم پرې په وړو cubes. بل، د بصري په درې پارچي او د کيک په سطحه وويشي او alternately ميوه اضافه: شفتالو، کیوی او انار. په پايله کې د سره ميوه رنکه سفنج کيک يوه بېلګه وه.

د ميوو، البته، تاسو کولای شی هر bananas، اناناس، مڼې، ناک او نورو ډېرحساسیت ميوو وکاروي. په اوړي کې، د مثال په توګه، د مختلفو توتان ډېر - توت، توت، توت، ځينی، blueberries، نو داني سفنج کيک، هم، لږ نه خوندور.

سره د ميوو سفنج کيک به نه یوازې د ماشوم خو يو بالغ خوږ غاښ خوند شي.