سره د پنیر puffs پخلي

د Culinary فضيلت hostess اوج خوندور شرینی ده. بايد يادونه وشي چې په ډيرو مواردو کې دا نه ډېر هڅو او وخت ته اړتيا لري، تاسو ته يوازې يوه بېلګه وي چې ټول کور به د قناعت غوره کړي. د داسې لوښي، یو انتخاب ښايي د پنیر یوه puff وي.

اکثره دې ډيش دی ته چمتو جوړ پخوئ، چې اوس تقریبا په ټولو مغازو کې پلورل شوي دي. خو دا په خپلواکه توګه ترسره شي. نو ددې لپاره چې د puff pastry لپاره پنیر، پخوئ بېلګه په لاندې ډول دي. د اوړو د 250 ګرامه دی د کوچ يو پالنه، د شيدو د يو نيم جام، يو پاکټ وړل د وچ خميره ، او دوه هګۍ دي. د لږ څه ګرم د شیدو backfilled او ولړي د yeast او بورې. وروسته له هغه، دلته دا اضافه شوی دی د اوړو تر پخوئ نور امسا kneaded.

له محدود مستطيل په بڼه، چې د تجزيه د نرمښت پيدا کوچ برخه وغزول شي. وروستۍ ازموينه کونجونه دي وصل په توګه د يو مستطيل چې بيا اواروي تر لاسه کړي. دا کړنلاره بايد څو ځله، چې له هغه وروسته پخوئ ځينې مستطيلونو پرې تکرار شي. دوی د تېلو او د څنډو په کلکه zaschiplyayutsya کړي. زه باید ووایم چې سره اوموندل پنير puffs کولای شي د هر شکل، مربع، مستطيل، رهي وي.

د ډکولو څو انتخابونو، د کومو چی اسانترین سره بوره، پنير د mashed شتون لري. دلته تاسو کولای شي Add candied میوه، تازه يا کنګل توتان وی. په دغو مواردو کې دا ضروري ده چې د جوس له هغوی څخه استخراج zaschipnut څنډه ښه ده، د پخولو بهير را نه. په دې ډول، دا ممکنه ده سره آلوبالو او اوموندل پنير puff پخوي. د يو ډکولو توتان له هډوکي، پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې پاک دي (چې تاسو کولای شي په د نیمایي برخې په بڼه ووځي)، له بورې ډکه کړي، نو دلته ده معرفي چکه.

لدې سره سره، آيسکريم پنیر لپاره puff pastry ډکولو کولای شي نه يوازې د خوږ. اصلي لوښي سره پنير او حام پاخه شي. د يو ولاړ یو غلبیل، پنير د مخلوط سره په لکیو کې بیخونه له لارې دبارولو. په جلا، په وړو ټوټو د حام د وچو شوو (تاسې کولی پخه کوکوی واخلي). پاکې شوې، په نيمايي کړيو او Fry تر سرو نصواري منځنی پياز پرې کړي. حام او پياز ته پنير زياته کړه دي چې خوند، په لکیو کې جوش هګۍ اضافه کړي.

په کم حرارت يو تنور یو پنير puff چمتو کول. د کامبینات سطحه یو طلایي رنګ او luster دی تر لاسه، دا سپارښتنه ته ګريس دا د بورې شربت او يا هګۍ زيړ پخه کړي وه. مخکې له تاسو د پخولو د محصولاتو کېږدي بهر، باید دوی په يخو اوبو د پاشلو. روغن يا د تیلو د ډيش کله puff pastry چمتو نه دي سپارښتنه ده.

يوه بېلګه کې چې پنير د ده په مستقيمه توګه د پخوئ مخلوط، او د ډيش بدتره دې تر لاسه خوند شته. نو، دا به د پنير د يو نيم کيلو، د اوړو دوه پيالې، د کوچ يو پالنه او د قند د یوه نیم جام واخلي. د چکه په دوامداره لاسوهنه د تیلو د پخوا ذوب او د اوړو واچول چې د ده په وينا له نيمايي سيپې نان پوډر. چي خميرهشي او د يوه ساعت لپاره په یوه ارام ځای کړي. بيا دا ځي، دا يوه نرۍ طبقه اواروي او وړو کړیو پرې کړي. دوی له یو راشي او د بورې لوېدلې، نو د ګوند په دننه کې نیم قات. بيا بيا په يوه اړخ کې د بورې راځي، او د يو پاک نان پاڼه ایښودل. په 180 درجو پاخه puff نیم ساعت. Hot محصول سره powdered بوره او اودو چاکلېټو وشيندله شي.

بايد يادونه وشي چې د puffs په سمه توګه ډېر ژر او په اسانۍ سره کړې، په ځانګړې توګه کله چې چمتو جوړ پخوئ، چې ډېر د بادارې د دنده آسانه دي. له همدې امله، د يو شي زياتره عزیزان سره لږ downtime یو خوندور او خوشبويه شرینی خوښۍ.