داسې ښکلی او ګټور پنیر ډیری بلو

د پوندیو سره پنیس عموما د لوبو ډولونو ته منسوب کیږي، نه یوازې د دې لپاره چې دوی د دوی د رښتینې ګورمټونو سره مینه او ستاینه کوي، بلکې د غیر معياري، ځانګړي، ځانګړي خوندیتوب او بې ګټې ګټې لپاره. د مرمر ډبرو د مرمرو نمونو سره، پنیس ډیری بلکې په روسیه او نړۍ کې ترټولو مشهور او پراخ ډولونه. له حیرانتیا سره سره، دا پنیر د پنیر جوړونې (فرانسې او هالنډ) په مخکښو هېوادونو کې نه تولید کیږي، مګر په جرمني کې، چې د تیرې پیړۍ په پیل کې یې بې ساري نسخه، زموږ د ورځې تر پټې پورې ساتل شوي، اختراع شوی. ښایي د آلمان د سمتیا، خنډ، منځګړیتوب او بشپړتیا څخه مننه، د دې محصول ریښه په ډیره ښه ډول سره جوړه او متوازنه وي چې د ډیری بلوز پنیس، د ځانګړو شکل او جوړښت سره سره یو نرم، "وزن"، منځنۍ خوند لري، چې دا د ستاینې وړ ده نه یوازې د ګرمسایټونو، بلکه د خوړو د خوړو څخه ډیری خلک هم دي.

کلاسک ډیری بلوټ د طبیعی شیدو، ابوموموم او له شک پرته، ځانګړی اساسی ډډ څخه جوړ شوی دی. د ګردي پنیر پرتونه، په خاوره کې تنظیم شوي، په ځانګړې توګه د پنیر په ډله کې ګټور فنګس ننوځي، او بیا په څو تیرو میاشتو کې په تیارو سیلونو کې ولاړ وي.

Dor Blue یو نړیوال پنیر دی. دا د نیم نیمګړو نوعو طبقه ده، کوم چې دا یوازې د سلادونو او ساړه نمونو یوه برخه ده، مګر په کوچنیو برخو کې هم مینځل کیږي او په تڼۍ باندې ایښودل کیږي، مګر د پخلنځی پخلی کولو لپاره د تودوخې لپاره د تودوخې لپاره، چیرته چې د ډیری ذایقاتو سره د رڼا مساسلې یادښتونه ښه خوند دی اضافه کول د شیانو، فرانسویانو مشهور مفهوم او مفروسيس لکه د انګورو، ناکونو، مغز لرونکو مغز لرونکو، میوه شویو او د غنمو د غوړ غوړ شوي سلسونه، د سرخ سیمیسار شراب لپاره د استیناف په توګه غوره کیږي .

پنیر ډارو بلو. ګټې او زیان

داسې ډول ډول پنیس ډیر ګټور ګڼل کیږي چې د دوی جوړښتونو ته د خاورې اضافه کولو له الرې. د ورځني خوراکی توکو سره د میوو یو کوچنی اندازه د آنت د مایکرو فلورا حالت لپاره خورا ګټور دی، دا کار خپل کار ته وده ورکوي. د طبیعي انتي بیوټوس، تناسیلین سربیره، چې د سټافیلوکوکوکس، streptococcus، Dor Blue، خطرناک بکتیریا له منځه وړل کیږي، پنیر د A، B، E او P، منرالونو، کلسیم او وسپنې لرونکي دي. یوازې د یادولو یوازینۍ شی چې د پنیس کارول د هغې د لوړ کالور ارزښت په اړه دي. له همدې کبله، دا سپارښتنه کیږي چې د وړو برخو برخه وخوري.

د محصول بې ګټې ګټې په اړه خبرې کول، یو باید د ممکنه منفي اغیزو په اړه هم یادونه وکړي. نو د ډیری سختی ذائق له کبله، Dor Blue د ګیسټریت او السرس سره، د ګورنی ناروغۍ، لوړ فشار سره د مطلوب وړ ندي. دا د امیندوارۍ په جریان کې د انتي بیوتیکونو، الرجیک غبرګونونو، د شخصي ناخوښۍ لپاره ډډه شوې ده. د لوړ کلوریک ارزښت له امله، دا محصول باید د خلکو له خوا د وزن زیاتوالی او همدارنګه کوچني ماشومان نه کارول کیږي.

په پایله کې، دلته د ځانګړو محصولاتو په کارولو سره ځینې ترکیبونه دي.

سالاد نمبر 1

د شیدو شویو چرګانو تناسب د وړو کوچنیو ګوتو په مینځ کې یا یا په ساده توګه په پتلو ریبیو کې ویشل کیږي، د کښت شوي نیملیکي کیوب پنیس، لټیټ، د بادامو کښت سره مخلوط. د ډوډۍ کولو په توګه، موږ د سبزیجاتو تیل استعمال کوو چې د کمو لیمو کموالی او د فرانسوي سرسری نیم نیمه چنګاښ، یا یوازې لږ میونیز اضافه کړئ (په دې حالت کې، سلاد باید نمونه ونه کړي).

سلام №2

د ټوټه شوي پنیر کیوبونه د ناک او انګور د نری رنځ سره مخلوط کړئ. هغه ډک کړئ چې د زیتون غوړ سره د نیبو جوس سره مخلوط شي، یو لږ فرانسوي سرسری او یو سپک شراب څښاک. لمونځ کول باید نه وي.