د ژمي د روميانو رب کلاسيک بېلګه

کله چې پیل د پلان د ژمي لپاره د تیاریو، د روميانو رب بايد حتمي کې د مناسب محصولات یو لیست کې شامل شي. شوربا،: ځکه چې له دا موږ کولای شو د لوښي ټول یوشان پخوي واستوي، gravies. دا اسانه ده چې د pizza او آش کړي. البته، تاسو کولای شی چې د پلورنځي د يو رب یا چکنی واخلي، خو د دغو توکو د کيفيت د ده له کور څخه ډېر توپير ولري. له همدې امله، دا ښه ده چې د ژمي لپاره د روميانو رب يوه بېلګه وټاکي او د خپلو زېرمو کړي. دا څومره tastier او روغ.

کلاسیکي د روميانو رب: يوه بېلګه د ژمي لپاره د

تاسو ته به اړتيا: 3 کیلوګرامه پخه روميان، 1 پياز، د بورې درې قاشغو، دوه - د مالګې، د يو څو Bay پاڼي، د طبیعي مڼه سیابه سرکه او د دیګ يوه سيپې. د برياليتوب اصلي حالت - ښه، پخه ميوه. Unripe روميان په جدي توګه کولای شي د په کور کې جوړ د خوند ویجاړې شي. ټاکل روميان، ومينځي او په جوش اوبو لپاره د یو څو دقیقو د پاشلو د پوستکي لرې. دا بېلګه د ژمي لپاره د روميانو د رب دا ده چې یوازې د کاغذ خميره په استفاده، له دې امله چې د تخمونو او د اضافي جوس، هم، بايد لرې شي. په یوه پژواک د چمتو ميوه واچوي، چې پخوا په کې ټوټې يې پرې کړي. پر منځني بریښنا تودوخې، د پوښونو. اسيديک او هوارولو د پيازو د وچو شوو، چې د لوښي د زیاتولو او د دانې هر څه راوړي. دا به د يو ساعت څلورمه برخه په اړه واخلي. په پايله کې د جوس نم. ته د تودولو، وخت په وخت د اضافي مایع له مينځه وړلو ته دوام ورکړي.

نيم ساعت وروسته، له ګرمۍ او څرخونه لرې. د ژمي لپاره د روميانو رب مرکبونه د مخلوط د استعمال او د معمول په ښاخۍ او يا د غوښې grinder اوريزو اجازه ورکوي. د مالګې د خوارکی، بوره، Add Bay له پاڼي، سرکه، د دیګ. دا وکارول شي که غوښتل، هم تور مرچ، وچ دل ځمکې. د تنور د پان ته راګرځم او د پخوي، چې د لږ تر لږه د ګرمۍ د کمولو ته دوام ورکړي. کله ناکله ولړي ته د خوارکی نه وسوځول شو.

د پخلي ټکي

یوازې د د ژمي د روميانو رب د بېلګه لوستل   -   چې نه د ټولو. دا اړينه ده چې ځينې قواعد پلي کوي. د مثال په توګه، د پرانيسته د چمتووالي په ترڅ کې باید لږ دساتل چې د لندبل وړيا د يوه لوښي څخه ووځي وساتل شي. که باندې د رب په پوستکي ولويږي، نو دا به ډېر درد سوزېدلي شي - چې دا ونه سوځول، دا ضروري ته په پرله پسې ولړي، خو دا ډېر په احتياط سره کار دی. د پخلي په پای کې، تاسو باید د یو Bay پاڼی غورځوي. د ټول بهير د پخلي مکروني په اړه درې ساعته وخت نیسي. د روميانو له دریو کیلوګرامه وروستی محصول يو پونډ.

د روميانو د رب دا بېلګه تاسو ته اجازه درکوي د workpiece اوږد ذخيره که لپاره چې تعقيم مرتبانونو کارول. برسېره پر دې، دا ممکنه ده چې ډېر اوږد وخت او د پوښونه لاندې رغړي پرته په پتنوسونو کي وساتل شي. د پېسټ دی خراب شوی، دا باید د پخلي مالګې د بشپړولو مخکې ښه وي. په مرتبان ته ننوزي، preform مالګې توی او توی نباتي غوړي، يوه نرۍ طبقه چې د نه ښکاري چې د رب چڼاسکه اجازه. په نوبت سره، له سر تاسو کولای وځپل horseradish توی. بيا د ژمي لپاره د خپل زیرمې وي ډاډه ترڅو د يخنۍ په موسم کې د ساعت لپاره انتظار.