Mushroom ښوروا - چې دا!

اکثرا داسې کېږي چې زه غواړم چې یو څه نوي پخوي، او په سر د دې موضوع نظرونه لري هر چپ. تاسو د پیل لپاره د په زړه پورې ټکي او د غذا ځايونو ته وګورو، او هر څه دومره پېچلې چې زه غواړم چې د ځينو Hamburger واخلي، د غرمې ډوډۍ خورئ او په سوله کې د کار او یا د هغوی په کارونو کې کار ته دوام ورکړي. خو دا یو انتخاب نه دی! تاسو همیشه کولای پخوي څه اسانه او ډېر خوندور! همدا لامل دی چې تاسو کولای شی له دوه الرو ته پخوي قدر مرخیړیو ښوروا، چې به خوښ نه یوازې تاسو خو ستاسو ټولې کورنۍ!

مرکبونه یو: مرخیړیو ښوروا کېلوګرامو (محاسبه په څلور برخي)
د دې چمتو ښوروا ډول تاسو به په نږدې څلور ګرامه کېلوګرامو مرخیړی ته اړتيا لري، د اوبو د يوه ليتر، یو لوی منګی د آيسکريم پنیر سره په يوه اندازه د مرخیړیو یوه خوند، یو متوسط پياز، چې د خوند لږ سمسورتيا، درې يا څلور لوی کچالو او مالګه او مرچ په کوم کې هغوی تاسو ته لکه. تاسو به هم Maggi مکعب یا کوم بل Flavoring، چې د مرخیړیو د خوند ته اړتيا لري. اوس موږ ته د پخلي د پروسې لاړ. د آسانتیا لپاره، د کړنې یو لست په فرعي توګه وړاندې شي، دا بايد په ياد ولرو چې د عمل باید په عين شکل سره ترسره شي، او یا د چمتو کولو خواړه مودې ته اړتيا ده او يا هم ستاسو د مرخیړی ټوله ښوروا منځه يوسي.

1). اسيديک د پياز، نو بايد د هوارولو په لکیو کې شي او Fry يوه غوره سرو نصواري تر.
2). په داسې حال کې مالگه په پياز، کچالو ټول ونیول شول. دا بايد diced شي، پکې، cubes بايد يو د نيمايي په اندازه د يو نيم سانتي متره په اړه وي.
3). د شپېلک په اوبو کچالو ټوټی ټوټی او اور.
4). تر پخه کچالو او مالگه په پياز، نه د لاندې: کېلوګرامو ښه لپاره د پنځلسو دقیقو یخو اوبو لاندی ومينځئ، بيا ومينځل مرخیړی ټوټی ټوټی او په اور باندې يوه frying پژواک ته واستوي. او د مرخیړی Fry او پياز بايد په د لمر ګل د تیلو وي.
5). کله چې د پيازو او د مرخیړی دي پخه، چې موږ يې په مرخیړیو یوه لوښي غورځوي. زياته کړه مکعب، مالګه، مرچ او د بوټو له مخکې چمتو کړي دي.
6). موږ ته د پان وګوري او کله چې کچالو دي تقريبا چمتو، په ښوروا د پنير کړي. کوک لپاره بل پنځو دقیقو کې، په کاسې واچول او غواړئ د یو بل ښه اشتها.

دوه مرکبونه: د مرخیړیو ښوروا کنګل مرخیړی (مانا کنګل مرخیړی)

موږ ترسره ټول ورته، يوازې د توکی څلور شمېر بدل دی د لاندې له خوا: په لومړي سر مرخیړی کېږدي بهر (وزن ورته پاتې دی - څلور ګرامه) په جام کې چې دا به هماغسې وشول، تر هغه وخته چې تاسو په لومړي درې فقرې تعقيب کړي. وروسته له دې ټولو، د مرخیړی لږ سیل ته اړتيا لري، په يو عظمت يې ولړزوي، د اور د frying پژواک ته واستوي تر څو په کافي اندازه د وچو شوو. په د لمر ګل د تیلو د Fry، خو دا باید د یو لږ څه وي. په امر د نورو تعقیب کړئ. ستاسو د مرخیړیو ښوروا ته چمتو دی، چې تاسو کولای شي په کاسې او ډوډۍ توی!

اوس چې تاسو پوهیږی چې څنګه د مرخیړیو ښوروا پخوي، راځئ په ګټي او ګټې، چې د دې غير معمولي ډيش وګوري.
1 - مرخیړې ډېر ګټور، دوی په عمومي بهېدل او هضمي جهاز عادي حالت.
2 - د مرخیړی لري د پروټينو او شکري یوه لویه پیمانه درابرسیره، چې په ډاګه کوي چې دا ښوروا ډېره calorific A او ورکوي د انرژي د لوی رسولو.
3 - mushroom ښوروا په دې بېلګه چمتو دی ډیر شتمن، نه يوازې له امله د فنګسونو، بلکې له امله د دې حقیقت چې د پنیر، بیخونه او کچالو دي په نشايسته او ويټامينونه شتمن شته.
4 - مرخیړې د ويټامينونه، چې په مثبت ډول د دماغي دولت، لرلید او د پوستکي د اغیز لري.
5 - د مرخیړیو دا ښوروا ده ډېر اسانه او چټک چمتو، دا تاسو لږ وخت نیسي او د اعظمي خوښي، چې يوازې تاسو څخه د خوړو د خوړلو تر لاسه کولاي شي. کوښښ وکړئ ترڅو پخوي، او دا به په ساده ډول سره د خپل بوی او خوند تاسو حيرانولو!