پروسس شوي پنیر

په ګرمو تندرو کې د میوه، پخه شوي پنیس، د ډیری خلکو لپاره د خوښې وړ نکاح دی. آیا دا زموږ د بدن لپاره هره ورځ د دې نرم او نرمه محصول درملنه کوي؟ ایا دا د مایعاتو تشخیص سره پای ته رسېدلی شي؟

دا څه دي؟

کریم کریم د لبنياتو محصول دی. دا د پنیدو، رینټیک پنیر، کوټی پنیر، د شیدو پوډر، مکھن، د لبنیاتو نور محصولات د ډیری مصالحو او ډکولو سربیره (د خټکولو له لارې). د محصول تاریخ د سویس په تون ښار کې رامنځ ته شوی، چیرته چې یو ځل دوی ډیر سخت سخت پنیه تولید کړل او مجبور یې شول چې وخورئ، دا یې وپلورل شي. او لومړی یې پریکړه وکړه چې د نویو توکو تولیدولو لپاره خپل ځان پیټۍ پیټ کړئ. جیمز کرافټ وو. "کرافټ فوټس" - د دې سړي شرکت - په 1950 کې د لومړي ځل لپاره پروسیس پنیس تولید کړ.

له هغې وروسته، د تولید تولیدات د کال څخه تر کال پورې وده موندلی - نن د سپرارکو په کورونو کې ډیری مختلف پروسس شوي پنیس شتون لري. د تولید ټیکنالوژي او کیمیاوي جوړښت پورې اړه لري، شیان په ویشل شوي دي:

• سوزج - هغه د پنیر د ټیټ ویاړ ډولونو څخه جوړ شوي دي . د دې لپاره ډیری رینټینټ شیان، د شیدو نور تولیدات، ډیری وختونه ګوتو یا مرچ شامل دي.
• سلائسونه - د رینټینټ شیزس پر اساس، د غوړ مواد چې له 50 څخه تر 70٪ پورې دي، د شیدو نور محصولات. دا شیان یو ځانګړی، شتمني پنیر ذائق لري. دا په ښکاره ډول کټکی کیږي.
• خوند - د چټکو شیانو لپاره د روښانه روښنايي ذائق او د غوړ خورا مهم فیصده کیدل؛
• خواږه - د خوشبو پټو شیانو کې، د نورو اجزاوو سربیره، شین او ډیری ډکونکي اضافه کړئ ترڅو ځانګړي خوند او بو - کیف، کوکو، مغز، شات، مختلف شربت ورکړي.

جوړښت او ګټورې شتمني

که چیری موږ د میوه لرونکو کښتونو سره پنیر پروسس وکړو نو بیا یو څه ګټي لري. دا کم کولیسټرول لري او زموږ بدن یې 100٪ جذبوي. د دې تغذیې محصول کې یو لوی فاسفورس او کلسیم شتون لري چې د هډوکو، ناخونو او ویښتو حالت لپاره "ځواب" وي. په خټکو پښو کې، ډیری قضیه د امینو اسیدونو په څیر بډایه لوړ کیفیت لرونکي پروت دی .

کنترولونه

ټول نرم پروسس شوي پنیډ یو لوی مقدار غیر ضروري فاسفیت او د کیمیاوی خواړه اضافه کولو او زیان منونکي مالګې لري. دوی کولی شي د الرجیکي غبرګون سبب شي: اکثره دا د پوستکي بیا رغول دي. برسېره پردې، فاسفیت د هغو کسانو لپاره خطرناک دي چې د ماشومانو د ناروغۍ له امله اخته کیږي. دوی همدا رنګه هډوکي زیانمنوي - په بدن کې د فاسفیت زیاتیدلو سره، دوی کولی شي چټک شي او په آسانی سره توقیف شي.

د پختو پنیس او خلکو سره د زړه د سیسټم بیلابیل ناروغیو سره مه اخلئ، ځکه چې دا ډیر سوډیم لري. د سینټریک اسید له کبله چې په پنیر کې اضافه شوی ترڅو د هغې د زړورتیا پروسه تیزه کړي، دا د هغو خلکو لپاره یو ناڅاپي خواړه ده چې د معدې لوړ لوړې کچې لري.

عموما د مرصفوونکو سره مشهور، پروسس شوي شيزونه معمولا کم کیفیت لري. تولیدونکي، د ژغورلو هڅه کوي، پیرودونکي اجنډاګانو ته په ټیټه بیه او مناسبې کیفیت سره وړاندې کړي. دا پنیس، د قواعدو په توګه، د بیا رغاونې وړ موادو - معتبر رینټ پنیر پنیر، لبنياتو محصولات او پنیس ډله د شیخ د ژوند ختمولو سره جوړوي. په هرصورت، وروسته د خټکیدو وروسته، یو غذایی محصول ترالسه کیدلی شي. ډیر بدتر دی که چیرې کارګر د کریمي په ځای د سبزیج (ریپسوفای، خام او نور) کاروي. دا یو مشکوک محصول دی چې پروسس شوی نه دی.

بل مهم ټکي: تاسو باید په پلاستيک بسته بندي کې پنیر ونه پیژني، چې په پایله کې یې خطونه PS دي - دا پدې مانا ده چې د بسته بندي کولو پالسټیسینین جوړ شوی. په ډیری اروپایی هیوادونو کې، په دې موادو کې د محصوالتو ساتل دمخه منع دي. پروسس شوې پنی باید د پولپپولین په یوه کڅوړه کې وي، په پای کې باید د خط پیسو وي.