براکولي ښوروا. د لومړي لوښي او د سبزيجاتو د استعمال د غذا

براکولي ښوروا - دا یو غوره خوړو لوښي چې نه يوازې ډېر خوندور خو هم ګټور دی، ځکه چې دا د شنو سبزيجاتو لپاره د بقاء لپاره د نشه يي ده:

• د سرطان، ځکه چې دا لرونکی د قوي Anticarcinogens (selenium، کروټين، ويټامينونه پست، C، A، او جست، پوتاشيم، ځينې امينو اسيدونو) د يو زيات شمېر؛
• د زړه ناروغۍ، ځکه چې دا یو بې ساری جوړښت، چې د بدن څخه د "بد" کولسټرول د لرې کولو هڅوی او تنظیموي د وینې فشار لري؛
• د زهرو، د دې د سبزيجاتو د سلفر، ويټامين C، امينو اسيدونه، چې د وينې د پاک شو د شتون له امله؛
• د معدې د ناروغيو، لکه څنګه چې په فايبر يوه رژيم لوړ برابروي او له امله د ويټامينونو او مګنيزيم د مطلوب اسيدي ساتي؛
• د شکر او د وینې د فشار تطبيقيږي، ځکه چې براکولي يو کروم لري.

سربیره پردې، د شنه سابه بايد هرو مرو په امیندوارو ښځو، ماشومانو، نوو ځوانانو، زړو او ټولو هغو چې غواړي د خپلې روغتیا د ساتنې لپاره د رژيم شامل دي.

براکولي په خام شکل خوړل کيږي. خو د پخلي وروسته سابه د ګټور مګن او ويټامينونه د خپل "د سامان د" وزات ټول وساتي. له همدې امله، دا سپارښتنه ته ايشوئ، پخوي یا لږ Fry.

په ساده ساری خوند لري براکولي ښوروا. موږ د يو څو وړاندې غذا. دا کولای شي چې د کنګل نیمه پای محصول او خام څخه او همدارنګه د پخوي.

سره د چرګانو د سورګل براکولي. د سينه دوه سوه ګرامه بايد په دوه ليتره د وحشيتوب اوبو ته cubes او دانې پري کړل شي. لس دقیقې وروسته د کچالو ټوټې، هوارولو لپاره اودو ګازرې او inflorescence سابه (300 ګرامه) کړئ. د پنځلسو دقيقو او داچي د براکولي ښوروا دانې. سره ترش cream او هوارولو په لکیو کې دل ته خدمت وکړي.

ډیر خوندور دی د براکولي د ښوروا سره د پنیر. دوه لوی tablespoons د زيتونو د تېلو په يوه ژوره saucepan ته ريږدوي حالت په اوردجهنم. دا د کچالو دوه cubes او یو پياز کړئ. د پنځو دقيقو سابه Fry. بل، په یوه پژواک د براکولي florets دوه سوه ګرامه، د هماغه اندازه کړي، Roquefort پنیر او د يو ليتر د سبزيجاتو د broth. د نيم ساعت لپاره د ښوروا Simmer تر پخه کړي وه. بيا په مخلوط whisk د ټولو، د پرمای اوموندل سل او پنځوس ګرامه اضافه، لږ مالګه او seasoning ته خوند. څو inflorescences لپاره په وحشيتوب د اوبو د پنځو دقیقو ايشوئ او د هغوی د براکولي ښوروا د سينګار. د دې لپاره د دې ډيش ګټورې وې، تاسو کولای شی د ګلپي دوه سوه ګرامه اضافه کړي. د اصلي ښوروا ترلاسه کړئ. براکولي هم دا يو خاص خوند او حساسیت ورکوي.

دا د سبزيجاتو د سره cream او شحمي سور کبان پوره دسرو. تاسو کولای شی د خپلې کورنۍ له خوا د براکولي او salmon ښوروا چمتو حیران. د کمکیانو لپاره د شيدو د اوبو او 1 يو مخلوط: 1، دا د coarsely په لکیو کې کچالو او براکولي florets يو پونډ اضافه کړي. په اړه لس دقيقې وروسته د salmon (200 ګرامه)، مالګې او لږ سور مرچ د cubes کړي. دا لومړی کورس خدمت سپارښتنه يوازې ګرمه، سره لږ درنو آيسکريم په مستقيمه توګه د پليټ.

سره croutons په لاندې توګه چمتو براکولي ښوروا. په دوه ليتره د جوش وحشيتوب د اوبو او يا د چرګانو broth د براکولي florets، د کشنيز ټوټې، درې واړه کچالو diced درې سوه ګرامه اضافه کړي. تر د شلو او دیرشو دقیقو پای دولت پخوي. په دې وخت کې، د برابريدو croutons چمتو کړي. سپینه ډوډۍ سره تر سرو نصواري ذوب کوچ يو skillet په وړو cubes او Fry پرې کړي. په يوه توليه يې وباسي چې وازګه اولږوروسته. بل د مالګې، او د مختلفو seasonings.

د براکولي ښوروا وړاندیز د بېرغونو کولای شي سمدستي وخوړل شي او يا په مخلوط whisk. په دې صورت کې، که د ډيش ده ډبلي وي، دا سپارښتنه ته لږ اوموندل توی.

ښه اشتها!