Apetitnye او ساده ته چمتو - سره د چرګانو او مرخیړی، کچالو او مرخیړی (بولاني).

د Choices د بولاني د toppings څو هلته دي. زه تاسو ته د يو جوس، appetizing او ډېر وړاندې خوندور بولاني سره سره د معمول د چرګانو او مرخیړیو crepes ډک کچالو او مرخیړی. د غذا څخه لاندې تشرېح دغو لوښو د چمتو کولو وروسته، تاسو به له کورنۍ او میلمانه به د برياليتوب او مثبت کتنې لري.

بولاني مرخیړی او چرګ.

موږ د پخوئ ته اړتيا لري: د اوړو د (1.5 جام، ښايي لږ برخه)، هګۍ، په اړه نیم د تازه شيدې يو ګيلاس، او ورته د اوبو (په اندازه د پخوئ ثبات پورې اړه لري)، مالګې، بورې لږ څه (0.5 tablespoons). د ډکول: یو لوی چرګ سينه، پياز (1-2 کمپيوټرونه.)، مرخیړې (7-8 کمپيوټرونه.)، سخت پنير.

موږ به د پيل سره د چرګانو او مرخیړی بولاني پخوي. مخکې د ټکانونو پخوئ، بیکن رسولو د پخلي، د اوبو په کوم کې چې دا به solim ايشوئ. د چرګانو په سينه بايد تر متوسط حرارت د داوطلبۍ ايشوئ، نو دا باید overcooked نه شي، ځکه چې په دې صورت کې دا وچ شي.

په یوه لوی کنډولی، پيل خميرهشي لپاره بولاني د پخوئ. شيدې، هګۍ، د اوړو او اوبو د متجانس دولت ته ډله ټوټی، د آيسکريم په څېر ثبات پرته مخلوط کړئ. ددې بهیر د ساده، تاسو کولای شي د یو میکسر وکاروي. په پایله ډله اضافه بوره او مالګه، يو په بشپړه توګه بیا طلبانه. له پخوئ چنډه (بولاني).

د واېښول غوښه د چمتووالي پرې په نری platelets مرخیړی، پياز د منځني اندازه cubes پري کړل. د پژواک د سبزيجاتو د تیلو توی او د پيازو او د مرخیړی کله چې دوی د بېحرمتۍ، د 3-4 دقيقې په يوه frying پژواک د چرګانو په لکیو کې په وړو ټوټو، Fry کړي Fry. او دلته د عصری د اوړو یوه spoonful، لږ نینی. په پایله ډله د شيدو د يو نيم ښيښې او ډیر لږ اودو سخت پنير توی. موږ ځينې مالګې او فانينشيل کړئ، د يو څو دقيقو کې د اور په جبري توګه ووځي. د پایلې په توګه، باید د ډله ييزو غير مايع ثبات ترلاسه کړي.

د pancake په څنډه کې د واېښول غوښه څو spoonfuls خپور او تاو په يو pancake تيوب، له دې امله د ټولو بولاني وکړي. بولاني د چرګانو او مرخیړی په یوه نان پاڼه باندې وشيندله سره کوچ او اودو پنير pritrushivaem اچوي. د 200 درجو د تودوخې په یوه preheated تنور نان کی کیږدی 15 دقیقو پخوي.

تاسو هم کولای شی سره د ډکولو تجربه او دا pasty. د دې هدف لپاره، مالگه په مرخیړی او پياز، سره ټوټی ټوټی چرګ سينه او mince ګډ او یا په یو مخلوط په کم سرعت اوړه. که د ص ندوق ډک دی وچ بدل، چې تاسو کولای شي په دا لږ broth توی. ته چمتو ډکول د pancake، چې د يو تيوب ځای او یا د هغه منځنۍ او نغاړل پاکټ تحمیل ټوله سيمه باندې smeared. (بولاني) په کوچ د پان چرګانو او مرخیړی دواړه چنډه او Fry. ښه ګرم خدمت وکړي.

سره کچالو بولاني او مرخیړی

موږ باید ازموینه: (. 1 ليتر) شيدې، د اوړو د (1-1،5 لومړۍ.)، A little نباتي غوړي، هګۍ (3 کمپيوټرونه.)، مالګې، بورې (یو څو tablespoons)، د پخلي سوډا، سرکه د مخنيوني يو نيم سيپې. د ډکول: پياز، مرخیړی او کچالو. Decoration: ترش اوموندل، تازه بوټو.

هګۍ د مالګې او د بورې ته ماتې ورکړه، د لږ څه ګرم د شیدو، د ټولو ګډ کړئ. په پایله ډله توی مخکې sifted اوړه، hydrated سوډا، نباتي غوړي. تر یو آرام، لوټه پاک ډله، د آيسکريم ثبات د پیر د پخوئ مخلوط کړئ. موږ د ازموینې ډوډۍ د تراکم عیار. په یو ګرم skillet بولاني پخوي.

ص ندوق په څو طريقو سره ترسره شي.

لومړی. هوارولو د پياز او مرخیړی د وچو شوو او د هغوی سره د سبو د تیلو په یوه پژواک لپاره 20-30min Fry. اسيديک او د کچالو ايشوئ، د دا mashed کچالو کړي. په یوه لوی کنډولی د توی مالگه په مرخیړی ټول په بشپړه توګه - سره د پياز او د mashed کچالو په همدې ځای ته. د لومړي انتخاب ته چمتو دی.

دوهم. Champignon دانې (25-30 دقیقې) په همدې اوبو دانې د پختي کچالو. مرخیړی هوارولو وچو شوو، کچالو د خوارکی. کچالو سره مرخیړی مخلوط، ځينې مالګې ته خوند اضافه کړي. لیکنې ته چمتو دی.

په بولاني او د ډکولو ته چمتو بولاني په مالگه په غوړو کې تاو. د ترش cream او بوټو يو ساس د کمکیانو لپاره د سره او د ډيش خدمت ته چمتو دی.