څومره وخت باید زه هګۍ ايشوئ: ګټور حقایق یو ساده ډيش په اړه

دا به داسې ښکاري چې کېدای شي آسانه وي په پرتله د يو جوش هګۍ پخوي؟ ساده، آن لومړني لوښي چې د پخلي کومې ځانګړې پوهې ته اړتیا نه لري. خو په توګه عمل ښیي، د څومره چې تاسو ته اړتيا هګۍ ايشوئ پوښتنه، اکثرا ستونزمن وي. راځئ چې هڅه وکړي تر څو روښانه کړي - د یاد او ولیکئ.

څنګه کولای شو چی د هګۍ پخوي؟

وړاندې له دې چې هګۍ د پخلي باید د يخو اوبو د لوښي شي. په دې پړاو کې ډېر خطا او د لا ګرمې اوبه يې را ولویږي، او د دې سبب کیږي چې د حقيقت چې د مرمۍ تمامه. د هګيو د دي د پخلي پر مهال پانګي نه، د اوبو د منظم جدول مالګې يو tablespoon اضافه کړي. د اوبو باید په بشپړه توګه د محصول د پوښښ لاندې راولي. پخوي باندې منځني ګرمۍ ضروري. نو، څومره چې تاسو ته اړتيا هګۍ پخوي؟ دې سوال ته څو ځوابونه موجود دی. او حق به د هغه څه لوښي تاسو پلان لرئ چې په پایله کې تر لاسه پورې اړه لري. د مثال په توګه، څومره چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د هګۍ پخوي، که تاسو غواړئ چې دا جوش چمتو؟ دا د محصول لپاره د مختلفو salads سربیره کارول شو. او يا ښايي تاسو غواړئ چې یو پخوي جوش هګۍ یا یو پاکټ؟ نو، په اوسط ډول د پخلي وخت - د جوش اوبو له شیبې څخه په 3-10 دقیقو. په ورته وخت کې، د يوه سخت جوش هګۍ ترلاسه، به تر 10 دقیقو انتظار. د یادونې وړ ده، او دا چې، که دا په دې بهير کې pops، چې دا مانا لري، چې د محصول دی ضايع. څومره وخت زه بايد د جوش هګۍ پخوي؟ په خاصه توګه، د دانې د پيل څخه زیات نه درې دقيقې.

ګټور اشارې

اوس چې تاسو پوه څومره چې تاسو ته اړتيا هګۍ پخوي، به په يو څو ګټور ټکي چې به د وخت د ژغورلو او مرسته وکړي چې تاسو ته هم ښه پايلې تر لاسه ورکړي. د یونیفورم provarivaniya مخکې د بهير د پيل اړتيا په ميز باندې د محصول ورکړو. د چرګانو هګۍ کولای شي پاک شي، لاندې ژر تر ژره د سړو اوبو سره د 3-4 دقيقې د پخلي وروسته لوښي او د مرمۍ لرې. داسې باور کیږي چې د پخلي باید د 20 دقیقو څخه زیات نه وي، که نه نو دغه لوښي به زیان د بدن راولي. د د د د د ساده ډيش د چمتووالي د دوديزې ميتودونو سربېره، شته توپیرونه چې ډېر شي پروسه ساده او د وروستي محصول زیات اصلي هم دي. د مثال په توګه، تاسو کولای شي د یو poached هګۍ پخوي. فرانسوي کلاسيک بېلګه به مرسته وکړي چې تاسو د خپلې کورنۍ خوندور او غير معمولي چای چلند وکړي. تاسو ته به ژر تر ژره پوښتنه: څومره د دې لپاره ډيش د هګۍ پخوي؟ د ځواب پر هغه څه چې د پخه هګۍ زيړ تاسو غوره اندازې پورې اړه لري. د بېلګه ساده ده. توی د اوبو لوښي، مالګې او لږ سرکه اضافه او د جوش ټکي راوړي (خو دانې نه پرېږدي). يوه کاشوغه او په اوبو کې یوه کیږدئ واخلئ، د هګۍ د ماتولو، په دقت سره دا يې توی (يو مهم شرط - چي بايد د ډېر تازه وي، که نه نو دا کار نه به). 2-4 دقیقو وروسته د پروټين د غصب، او د هګۍ زيړ به نرم شي او به سپين یوه په زړه پورې سيوري ترلاسه کړي.

په احتياط سره د poached هګۍ سره یو slotted کاشوغه لرې او د کاغذ پر مخ towels ځای ته اضافي اوبو لرې. د پای ته په يوه څادر سره تازه بوټو ډيش، garnish کېږدي. ښه اشتها - ستاسو د سباناري ته چمتو دی.