سره د پنیر او هوږه توربانجان: څومره mistresses - ډیرو غذا

توربانجان - خوندور، ستاسو د ټولو د خوښې وړ سابه. دوی جوش شي، لیکورکرم، Fry، پخوي، د اچارو، د ژمي لپاره د اچارو.

هغه کسان چې سګرټ څکول بس، توربانجان مرسته سره د سګريټ parting کې مرسته وکړي. د "لږ نیلي" له مصرفیږی د اشتها هڅوی، خو دا کولای شي د یوه خپلواک بشپړ خواړه عمل وکړي.

دغه سابه ډېر solanine، چې د یو تریخ خوند سابه کیږی. ترلاسه کړئ په څو لارو د دا بېغمه.

د مثال په توګه، په لکیو کې یا ټوټی ټوټی توربانجان سره د یخ د اوبو د یو ساعت لپاره د plates توی.

تاسو کولای آسانه کوي. د مالګې ټوټی ټوټی sinenkie، د نيم ساعت لپاره ووځي، نو نم د جوس ښکاري.

په هغه صورت کې چې په تنور سابه pripech او يا يې په جوش اوبو پخوي تريخ دی له لاسه ورکړي.

تر ټولو ساده د توربانجان appetizer ژر چمتو، ډېر ساده دی. دا د ميلو مناسب. د ویلډنګ نیم توربانجان د پختي، هوارولو پرې، سره د پياز، مرچک، بوټو، هوږه مختلط. مالګه، مرچ، هوږه، سرکه، نباتي غوړي زياته کړه چې د خوند.

نور خوندور مصرفیږی - توربانجان، پاخه سره د پنیر. ورته پخوي څو لاری شته دی.

دا پروسه په لومړي. د دا sinenkie 4، 4 روميان، د پنير، مرچک، هوږه، نباتي غوړي 100 ګرامه ته اړتيا لري. توربانجان پاک، پرې په ټوټې، مالګې، د يوه ساعت لپاره پرېږدي، چې د تريخ شو تللي. روميان او همدارنګه د پرې کړي. کله تريخ به لږ نیلي کړیو له منځه په کوچ مالگه په دي تر هغه وخته پورې چې د سرو زرو شي.

د کېښودل-مالگه سابه په بڼه، هوږه په هغوی دبارولو - د روميانو، پنير ټوټې. دا فورمه ده په اړه د نیم ساعت لپاره په تنور ځای.

طريقه د دوو. د توربانجان یوازې بانجان نه شي، خو د مالگه په بیکن او د چرګ سينه ټوټې. غوښه د مخه مالگه په دواړو خواوو.

دا بېلګه وي کولای شي په ساده چمتو ساده شي سره پنير توربانجان او هوږه.

په مځکه هر میز، به د خوارک خوښۍ د توربانجان ليکلو سره د پنیر. چمتو دې ډيش توربانجان ذریعه ښه په يخو اوبو د نيم ساعت لپاره د پاشلو. نو دوی د تريخ بېغمه، لا زيات پلاستيکي. په دغه موده کې، تاسو کولای شي د ډکول چمتو کړي. په يوه grater ښه پنير حرج، سره هوږه ګډيږي. د دواړو خواوو browned ده تاو sinenkie ډکول. ليکلو ته چمتو دي. هغوی کولی شي چې د جدول د ژر تر ژره د خدمت، او کیدای شی په بڼه قات، سره د پنیر وشيندي، چې په تنور يا ویف د یو څو دقیقو. سره د پنیر او هوږه توربانجان د ليکلو په بڼه يوازې خوندوره نه ده، دوی په ميز باندې ډېرې ښې ښکاري.

دا لوښي په يوه بله لاره هم چمتو شي. ص ندوق ډک دی ته سابه نه ږدي، او یو Fur چپنه د دا بهر کړي. د دې zarumyanennye sinenkie باندې د پان د پخولو د يوه طبقه جوړوي. سره د ډکولو پوښ. سر ته - sinenkie بله طبقه، بيا ډکولو. دا "puff" کیدای شي کوم لوړوالی. سره د 30 دقیقو پنير او هوږه پاخه توربانجان. د کره وخت د د ضخامت پورې اړه لري "پوښ."

توربانجان لاسه يو ستر توده ډوډۍ - moussaka. بل ډول، ډير خوښ، دا په مختلفو څنډو دی چمتو کوي. د خپل چمتووالي ته اړتيا

• په لکیو کې د غوښې
• توربانجان
• روميان
• ګازرې
• مرچکو
• هوږه
• پياز
• پنیر
• غوزانو
• د دیګ ډېر. د خپرېدا Rosemary، thyme، Basil، سيګي، او داسې نور

مالگه په توربانجان کې يې يو داسې ډهانچه کېښودل - مالگه سره واېښول پياز. د مرچکو، ګازرې، روميان، پنیر نور طبقو. هر طبقه ده سره د دیګ او په لکیو کې هوږه باندې وشيندله. د وروستۍ طبقه - اودو پنیر، د وروستنۍ - یو چارمغز، اودو هوږه. په په بڼه، چې تاسو کولای شي چې د زيتونو تېل ورزيات، او کولای شي په خپل جوس پخه شي.

کله چې يو لږ نیلي پخلي دا مهمه ده چې د moussaka سره د پنیر او هوږه او توربانجان په یاد، او د کوم بل لوښي تل د خیال د مظهر مني. پنیر سره غوزانو، mayonnaise یا کوچ عوض د روميانو، د پسه پر ځای د چرګانو وکړي ګډو شي. اصلي خبره - مه ډاريږي، چې تجربه نه وي، سره مينه او لېوالتيا د خوړو د چمتو کولو پورې اوړند دي.