څنګه کولای شو چی د نینی هوږه غشي پخوي؟

هوږه - سره يوه تيره خوند او ځانګړتیا خوند د نړۍ مشهور د سبزيجاتو د حاصلاتو د. پاڼي، غشي او cloves: په پخلي، په نږدې ټولو د خپلو برخو کې کارېږي. د سبزۍ د ډيش نه یوازې یو بې ساری خوند، خو هم ګټور مال ورکوي. د هغه ځواکمن علاج کیفیت له پخوا وختونو راهيسې په نامه.

د جوړښت لرونکی هوږه سلولوز، pectic مواد، عضوي اسيدونو، glycosides، ګلوکوز او د ويټامينونو یو ترکیب (B1، B، C، مخونه). معمولا په يوه مساله د ځان جوړولو cloves کارول کیږي، خو د ډېرو یوازې نه پوهېږم چې په یوه جلا ډيش ګل ډډونو کولای شي وکارول شي. لپه هوږه غشي خوندور، روغ او د ټيټې کچې کالورۍ.

د دې لپاره پورته svezhevylomannye غشي، ومينځل، پرې په وړو cubes او بیا سره د سبو (زیتون) د تیلو یو frying پژواک ایښودل، او د 10 دقیقو لپاره مالگه. لیوالتیا له خوا د خپلو نرموالې ټاکل کيږي. د نینی هوږه غشي فصل کیدای شي کوم د دیګ (ستاسو په خوښه). دا په فیصلو آسانه د سبزيجاتو د ډيش چې کولای شي له mashed کچالو يا وريجو دنده ترسره شي.

لیکورکرم هوږه غشي: بېلګه وي سره د هګۍ د پخلي

د جدي:

- هوږه غشي (شمېر ځان تعريف)؛

- لږې اوبه؛

- دوه هګۍ؛

- مالګه او مرچ؛

- بادرنګو، دل.

ټوټی ټوټی سابه stew تر داوطلبۍ، د اوبو توی او پرانيسته وتړي او د يو بل د 5 دقیقو څخه ووځي. په يو هڅه کوي چې د هګۍ چلوي ډېر، د لکیو کې بوټي او د دیګ اضافه، ولړي او خدمت وکړي.

سره به څنګه هوږه غشي پخوي teriyaki ساس وایی؟ ډېر ساده او روژه. غېر appetizer سره غوښه delicacies او د کبانو د لوښي ښه ځي. هم په توګه د یوه خپلواک د سبزيجاتو د stew مناسب.

اجزاو:

- د هوږه غشي يو کيلو؛

- د سویا ساس (20 G)؛

- د زيتونو تېل (20 G)؛

- د ليمو شيره (10 G)؛

- تور مرچ، مالګه؛

- بادرنګو.

د جاپان د teriyaki ساس چمتو (تاسو کولای شي د اخيستلو ته چمتو جوړ):

- د سویا ساس (5 g)؛

- نباتي غوړي (5 g)؛

- ودکا او يا په خاطر (5 g)؛

- د دڼيا، cardamom، ځیرې، cinnamon، cloves، مرچ، لپه (غونج)؛

- لږ د بورې.

Teriyaki توګه اخري توليد په ټولو دوکانونو کې پلورل، خو موږ دا د ځان له دغو برخو پخوي. ټول محصولات له يو بل سره ګډ شوي دي، په پایله کې د پام وړ د پانسمان یا marinade لپاره غوښه.

د غشو د ټوټې پرې، چې د سوکړک يې تر داوطلبۍ (8-10 دقیقو) ته واستوي. بل، توی د هغوی د ليمو شيره، د کور teriyaki، د سویا ساس او بوټو، او بیا د نورو د یو څو دقیقو simmer او د اور اړوي. دا سپارښتنه ته steaks کب دی.

ستاسو د ميلمنو به نه پوهيږي چې دا د عادي نینی هوږه غشي وي، د ډېرحساسیت اوجالبو لوښي د خوند په توګه. او تقریبا د هوږه بوی نه لري. لکه څنګه چې تاسو کولای شي وګورئ - هر څه ساده، ارزانه او deliciously خوندوره ده.

او اوس د نینی هوږه غشو سره په تنور کچالو کړي. تاسو به لاندې محصولاتو ته اړتيا لري:

- د غشو د يو نيم کيلو؛

- کچالو کيلو؛

- پنير (100 ګرامه)؛

- پياز؛

- اوموندل (50 G)؛

- د دیګ ته خوند.

غشي په څو ټوټې او Fry پري کړئ. پاک کچالو پرې په نری plates، سره د پياز ګډ، فصلي سره د دیګ او خپريږي په يوه نان پاڼه. سر پراخه lubricates اوموندل، خو تاسو کولای mayonnaise وکاروي. په اړه په 180 ج د يوه ساعت لپاره د اودو پنير او چنډه وزن وشيندي