څنګه کولای شو چی د تنور د چرګانو پخوي

په تنور چرګان - دا د ټولې کورنۍ د يوه خوندوره ډوډۍ لطفا یوه غوره لاره ده. برسېره پر دې، د دې لوښي د چمتو نه څومره وخت او هڅې وکړي. پخوي په تنور د چرګانو سخته نه ده، نو تاسو به هم د هغه کورنۍ ته ورکړل شي. که په سمه توګه د دې ډيش چمتو کړي، دا جوس، د داوطلبۍ او خوندور سينمايي.

زياتره وختونه، په تنور، ډک سره مڼې چرګانو پخوي. په پايله کې يو عجيبه د سرو زرو د خره، او د مڼو بوی له خوا څه نه بدل شي کولای. دا لوښي کولای شي نه يوازې د خپلې کورنۍ بلکې د میلمنو لپاره د جشن میز ته وسپارل شي. د دې لپاره چې دا تاسو باید د یو چرګ واخلي، په اړه د 2 کیلو ګرامو. دا ته اړتيا لري په بشپړه توګه پاک شي او د بڼکو او وکسله لرې. بيا له سره د مالګې د ټولو خواوو د چرګانو جسد حرج. تاسو کولای شی یو لوی عام مالګې څخه د استفادې. د چرګانو مرچ او د دیګ په خپل واک کې وشيندي. تاسو کولای شی یوه ځانګړې استعمال لپاره د چرګانو د seasoning يا يې پورته ځان. د دې لپاره چې د يو غوره ډوډۍ تر لاسه کړي، لږ paprika اضافه کړي. د جسد سولوي او بايد د ټولو خواوو او آن دننه وي. بل د هوږه څلور cloves په اړه ونیول شول. د هغوی یو پرې په لوی ټوټې او د چرګانو د ننه کړي. ورپسي د يوې خبري له لارې تصویب او د مخلوط ترلاسه جسد حرج. د پيازو د پاکولو، پرې په غټ ټوټې او هم دننه کړي. اپل بايد ومينځل شي، cored او پرې په منځني ټوټې. بيا هغوی سره د چرګانو جسد ډک.

یو Culinary واخلئ او تار ته د چرګانو ګنډي کړ، او بیا خپلو پښو سره ونښلوي. په جسد د وزرونو نبات، د پخلي پروسه دوی ونه سوځول. بل موږ په یو نان پاڼه د چرګانو جسد اندازو او په تنور ته واستوي. حرارت ده شاوخوا 200 درجو جوړ. په تنور چرګې په اړه د 2.5 ساعتونو کې د چمتو کولو. د ډيش سره د سرو زرو قشر ruddy بدل، دا کله کله ضروري چرګانو وازګه چې په ترڅ کې frying بهر ولاړ توی ده. دا به هم دا جوس او د داوطلبۍ.
موږ د تنور څخه د چرګانو وايست او دا يو لږ دريځ. بيا د تار لرې او د ډيش لپاره بهر ښه. د دې، چې موږ د مڼې واخلي او د چرګانو په شاوخوا کې يې خپور. د چرګانو جسد شي پرې ټوټې à la سانه. سره په لکیو بوټو وشيندي او خدمت وکړي.

زه په د چرګانو د تنور بل څه کولای شي پخوي؟ دا ګرم. د دې چرګ واخلي او سره د يخو اوبو په اړه د نيم ساعت لپاره دا ډک کړئ. بل، تاسو اړتیا لري چې د لوښي د broth توی کړئ او پريږدۍ ايشوئ. په د غليان broth د چرګانو ته ورسوي او بیا ايشوئ ته ورکړئ. موږ د چرګانو واخلي او د پاکېدو سره توليه وچ. جسد د مالګې او سره د تیلو د سولوي. دننه د جسد هم بايد د کوچ يوه ټوټه کړي، نو د چرګانو ده جوس. موږ په تنور دا. د پخلي د جسد معاينه هګۍ په پای د مخه او له breadcrumbs وشيندي. سوکړک چرګانو په اوسط ډول د حرارت درجه په یوه preheated تنور. موږ چمتو چرګ تر لاسه کړي، ټوټې ټوټې او سبزیجاتو د خدمت وکړي.

تاسو کولای شی پخوي چرګانو کاڼ په ویف. د دې، سره د دیګ او بوټو، د مالګې د جسد حرج. د چرګانو پښې مطلوب د زرورق ونغاړئ. ډېر په احتياط سره مل دا. د کاڼ د چرګانو کیږدی، د ډيش، چې به وازګه نم لاندې پرځای دا. "يوازې microwaves" او بشپړ ظرفیت برابروي. لپاره په اړه د 10 دقیقو پخوي. بيا هر طرف اړوي اکر "combi-2" او Fry 10 دقیقو. بل، له ویف اړوي، خو د چرګانو يوازې 2-3 دقیقې ترلاسه کړ. دغه پروسه څومره وخت نه اخلي. چرګان په تنور څومره نور وسوځي دي. خو څنګه چې د چرګانو د پخولو، يو د خپل سربرابري غوره کوي.

او په پای کې، د يو څو ټکي. یوازې په یوه preheated تنور چرګ کی کیږدی او دا په اوسط ډول د حرارت درجه پخوي. تر پخه د چرګانو د 10 دقیقو لپاره د "کاڼ" د بياودانولو ونجول بدل کړی دی. که دا اکر حاضر نه وي، د هغې سره د شاتو يا cream يوه کمه اندازه lubricate. ليمو او هوږه کوي د چرګانو د داوطلبۍ او خوشبويه. د خپل عزيزان یو ساده خو ډېر خوندور ډيش چلند وکړي.