کور حاد adjika: پرته له پخلي بېلګه

Adjika (بېلګه وي پرته د پخلي لاندې وړاندې شوې ده) ده amazingly روژه ځي، او دا په فیصلو څخه ډېر خوندور او ګټور دي. د یادونې وړ ده چې د دومره چټک ساس د تېلو نه باید یوازې په د سبزيجاتو د پخيدو فصل وي. وروسته د ټولو، د ټولو په د کال په دې وخت کې د اړتیا اجزاو د اخیستلو سره کومه ستونزه نه شته.

خواندور اوجالبو adjika: پرته له پخلي بېلګه

اړین برخې

• سره پخه روميان - 4 کیلوګرامه.
• د چيلي - 3 واړه ټوټې.
• خواږه مرچ سور رنګ - 1.5 کيلو ګرامه دی.
• تازه هوږه لوی - 200 جی.
• اپل سرکه په سلو کې 9 - 200 ملي ليتره.
• ښکلو درياب مالګې - 2 لوی قاشق.

او د اصلي اجزاو ټاکنه

مرکبونه کور ته پرته د پخلي adzhika کې د یوازې پخه او حاصلوي سبزيجاتو د استعمال. وروسته د ټولو، که تاسې دغه شرایط نه دي پوره او پخه اجزاو چې ته خراب پيل په اړه ترلاسه، د واستوي به د اوږدې مودې لپاره زيرمه نه شي او به يو خاص خوند او بوی نه لري.

او د اصلي اجزاو د تیاري

کور adjika (پرته د پخلي بېلګه وي شامل دي د برخې تر لږه) بدل خوندور، باید د هر ښه عنصر چلند وکړي. د دې، چې تاسو باید پخه روميان کنګال او سره یو توليه يې وچېږي. بل، تاسو باید د زنګ مرچکو په ځای د کورنيو چارو partitions او تخمونه ومينځي، د ډنډر پرې، خو ووځي. دا خبره هم باید پاک شي او د هوږه cloves تریخ چمتو ګشنیزو مرچ (ډنډر لرې).

د پروسس سابه

د یادونې وړ ده چې پرته د پخلي adzhika بېلګه وي د يو غوښه grinder یا مخلوط جبري استعمال ته اړتیا لري. وروسته د ټولو، یوازې له خوا د دغو پخلنځي gadgets وسيله تاسو به یو خوندور ملایم ساس لري. چمتو دا، نو تاسو باید په خميره د لاندی برخی اوړه: سره بانجان، مرچ، هوږه cloves او ګشنیزو. وروسته له هغه، د دغو اجزاو د ټولو اړتيا ده چې د ګډ، مخکې فصلي خپل-9 په سلو کې د مڼو سیابه سرکه او ښه درياب مالګې. نور پخه ساس باید سره یو توليه يا يوې ورځپاڼې او د کټ 1 hr وځي خواته پوښل شي. 60 دقیقو وروسته، بیا ولړي adjika یو لوی کاشوغه سپارښتنه.

د workpiece جوړښت

Adjika (د پخلي بېلګه وي لږ څه پورته استازيتوب پرته) کولای شي په يخچال کې زیرمه شي په مني او ژمي کې د ټولو موسم. خو مخکې چې، د تېز او خوشبويه ساس، ډاډه اوسئ چې په وچه ښیښه مرتبانونو وویشي. دوی optionally Sterilize، ځکه د workpiece لپاره په زېرزمینی د اوږدې مودې د ساتلو په پام کې نه دي. وروسته له هغه بشپړ adjika باید د تړلو پلاستيکي يا ښيښه پوښونه وي.

دا په ځانګړې توګه د یادولو وړ چې د تازه سابه، د تودوخې د درملنې د استعمال څخه پرته چې د ساس، د خپلو ټولو ويټامينونه او غذايي ولري. دا ولې داسې workpiece ده هغه کسان چې د خپلو خوړو او روغتیا ننداره په منځ کې ډېر مشهور دي.

خپل چمتووالي سمدلاسه وروسته پرته د پخلي کور adjika خورئ، تاسو کولای. معمولا دا ده چې د لوښي استعمال لکه tortellini، غورمه، او نور ..