څنګه کولای شو چی د غوښې strudel پخوي

په هغه وخت کې Strudel سره جرمنانو کړ. په حقیقت کې، دا يو معمولي رول یا کلچه ډکول. د نن پخوونکي د دغو غذا څو پوه. خو هلته ده یوه بېلو: د strudel پخوئ ده خميره نه کارول (لکه څنګه چې په pies معمول) او د لوګی (يا، په افراطي حالتونو کې، چودلی). دغه کار د محصول د خوند د نورو ته ورته ده چی قطعأ نه. پوری د ص ندوق ډک دغه طبقه یی کیک وړل دی ميوه، Berry، پنیر، سابه، مرخیړی، او آن د کبانو. په پراخه توګه د يو غوښه strudel پېژندل. د خپل چمتو ده mince (دخوګ غوښه، چرګ يا غوښي د)، کارول وينې کوکوی یا leaver. د ډيش پوره کالوري او ډېر مغذی شو. په دې پورتني، د کيک کولای شي د يوه بشپړ چای یا ډوډۍ پر ځای. که خوږ انتخابونه دي چې د desserts، غوښه strudel نور اړونده - اوس د دوهم ډيش. دا دواړه په سړو او ګرمو د میز ته خدمت کولای شي. هر څه د hostess د خوند پورې اړه لري.

Strudel غوښه غورمه مشهور ورته د ټولو. یوازې دوه اساسي توپيرونه چې د دغو لوښو دي له يو بل سره توپير لري. لومړی، که د ravioli معمولا خميره پخوئ، نو strudel پرته پورته - هود. دوهم، غورمه جوړ portionwise په توګه د وړو کلیمو دننه ډک، strudel غوښه يو ستر رول (يا کيک) استازیتوب کوي. د پخلي وروسته دا ټوټې پرې ده او د مختلفو واستوي یا gravies جدول کې کار کاوه.

مرکبونه غوښه په جرمني strudel دی فرنګي. د پخوي ته لاندې د محصولاتو ته اړتيا لري.

په يوه هګۍ جام اوړه، 2 tablespoons (tablespoons) د سبزيجاتو د تېلو، د اوبو يو ګيلاس، او ځينې مالګې (په تيغ څوکه): د ازموینې راوکاږي.

غوښه ډکول: 0.5 کیلوګرامه ډکول (په 1 نسبت د خوګ او غوښي مخلوط: 1) مالګه، د شيدو د 100 لیتره، يو پياز، مرچ او د هر دیګ.

د تیاري په پنځو پړاوونو کې راځي:

1. له چمتو خواړه چي خميرهشي. په بشپړه توګه د خوارکی دا چې د هغه لاسونه بند نه. وویشئ مخلوط و لپاره 3 مساوي برخو ته چمتو او د توپونو په بڼه وغزول شي. بيا د هغوی سره د تیلو د daubed، په جلا کاسې کې واچوم او په يخچال کي اچوي.
2. د تېلو چمتو کړي. د دې بلب په تصادفي توګه د چاقو او له نورو برخو ګډ اوړه.
3. د يخچال څخه پخوئ. د درې برخو په ګډه اچوي او په يوه طبقه په ميز څخه ورکړو، له اوړو وشيندي. سره دواړه لاسونه د پخوئ واخلئ او نرمۍ سره په ټولو د لارښوونو د هغه لاسونه کش.
4. د workpiece جوړول. د دې، چې دوی د قلمو جدول يوه طبقه خپور او د چمتو غوښه د تېلو پر هغه کېږدي. په احتياط سره د ليکلو په بڼه د ټولو په ګډه کړئ او په يوه پېر نان پاڼه کې ئې واچوي.
5. په يو ساعت لپاره د تنور پخوي کيک ترکیب. ته چمتو strudel د تنور څخه اخيستل شوي او پرې ټوټې. اوس دا کولای شي چې د ميلمنو خدمت شي او د هغه پته په وړځای د تعريف انتظار.

"- دومره غذا څومره پخوونکي.": د يو مشهور متل ټکو کې، موږ کولای شو چې دا د دې په شان کړي څوک هڅه کوي چې پېچلې د ډکولو لپاره چمتو کړي، په داسې حال کې نور، د هغې په خلاف، هڅه کوي چې د پخلي پروسه ساده. د مثال په توګه، ځینې پخوونکي لپاره د strudel د ليکلو او د کيک په بڼه نه ده. ، اړتیا نشته چې د بېلګه وي چې د غوښې strudel پخوي بدلون. تاسو بايد يواځې د preform د جوړېدو لږ پړاو ته بدلون ورکړي. په دې صورت کې ډکول دی ایښودل شوی دی په د جوړېدو د مرکز، او د څنډو دي و کالت په پاکټ کې تاو او کلک nipped. د سره ښاخۍ د سطحي ته په ترڅ کې د پخلي، او د شکل نه بهر نه ورننوتي ته کيک څو کوبي لپاره ضروري ده. د تنور څخه چمتو دي strudel او وتلو ته یې پر مېز يخ، پخوا چې دا د داسې توليه پوښښ. وروسته له هغه، چې دا لا ممکنه ده چې د میز ته راولي. په درلودلو سره د دواړو انتخابونو هڅه وکړه، چې تاسو کولای شي په اسانۍ سره ډاډه او چې د ډيش ده مساوي خوندور په توګه د رول، او د pie.