Radu کورنۍ جیلې آلوبالو

جیلې - چې د نه يوازې ماشومان خو هم د لويانو د خوښې نزاکت. دا اصلي dessert به تل په هر ډوډۍ يو ځای لري. جیلې یا کیدای شي په یوه جلا لوښي تهيه شي، او یا دا چې د pies او کيکونه په مرسته د سينګار. البته، دا dessert په آسانی سره په هر پلورنځي واخلي. خو دا ښه ده يوازې دا پخوي ځان. جیلې آلوبالو نه ده ډېره ساده ده. د پخوي تاسو د نادرو او یا ګران اجزاو ډېر اړتيا نه لري. خو دا ډول معامله به هم هغه کسان چې په پرله پسې توګه د خپلو شکل ننداره قناعت. جیلې وروسته ډیر لږ کالوري لري. د چمتووالي بېلګه ده ډېره ساده ده.

نو، څومره چې د آلوبالو د جیلې پخوي؟ بیا سره د توليداتو د يوه ټاکل. تاسو د gelatin يوه کمه اندازه (په اړه څو tablespoons)، د اوبو د 4 پيالې، 200 ګرامه ګيلاس ته اړتيا لري. د توتانو باید لومړی د تخم لرې. دا به د قند د یوه نیم پيالې هم اړتیا لري. هیلې سره سم، د دې بېلګه د تازه ګیلاس د استعمال سپارښتنه کوي. خو تاسو کولای شي بيخي له جیلې چمتو کنګل توتان. مناسب هم ګيلاس compote. په هر صورت، د ډيش به اړوي کچه خوندور.

څنګه کولای شو چی د یو جیلې پخوي د د هغوی په خپل ګیلاس؟ د پورونو د gelatin کې پیل شي. دا باید په اوبو کې په بشپړه توګه منحل شي. د مايع اندازه بايد په اړه د 6 یا هم 8 ځله د gelatin مقدار زیات وي. د استعمال د حرارت او وکیوم و. کله دانی به په حجم (چې دتعلیم) زيات د پام وړ، نم اضافي مايع.

بل، تاسو باید تر لاسه ګيلاس جوس. تاسو کولای شي دا کار په لاسي سره د ځانګړو وسایلو د کارونې په یوه عادي کاشوغه او يا د مطبوعاتو په کارولو سره، او همدارنګه د. په دوهم صورت کې، آلوبالو د جیلې یا به نور د داوطلبۍ وي. خو موږ بايد د خپل غوره توبونه باندې څرخیږي. سره (berry) د کاغذ د جیلې یا لږ خوندوره او خوندوره نه ده.

مه بيړه له ګواښ سره ګيلاس خميره د وروسته پاتې غورځوي لرې. دا هم د د جیلې چمتو کولو په پروسه کې تاسو ته گټور دی. سره د ګرمو اوبو په يوه کمه اندازه دا ډک کړئ، بوره اضافه کړي. په پایله مخلوط باید په ذریعه تاوده وي او د د دانې راوړي. د جیلې په توګه ګيلاس جوس ترلاسه مستقیم سپين او ورته broth کارول.

په پایله (berry) خواږه شربت بايد په احتياط سره وي نم. د ململ يوه ټوټه واخلئ، څو څو ځلې د قات. برسيره پر دې، په شربت د gelatin پړسوب دانه وه زياته کړه. په پایله مخلوط شو پرته جوش اوردجهنم، او بیا سره د جوس ګډو.

تقريبا چمتو جیلې فنجی له مخکې چمتو توی. لوښي د جیلې یا د دولت په يخچال کي په لاندی توګه. په هيڅ صورت نه په یخچال د فنجی کړي.

جیلې آلوبالو ښايي د الکولو یوه کوچنۍ اندازه لري. په دې صورت کې دا به يوه په زړه پوري exquisite خوند او يو غيرعادي خوند شي. د فنجی هم وهڅول چې د ښایسته لوښي یو څو داني کړي. د تغذيې سره تازه آلوبالو او ووهلم اوموندل ضميمه شي. دا dessert دی چټک د کارولو لپاره جوړ شوی دی. که څه هم، څو د کور په ژمي کې د جیلې پخوي، ګردې دا يو مرتبانونو مخکې تعقيم شوي دي. دغه محصول د دی وړتیا لري چې د یو څو موسمونو ودریږي او د کال په هر وخت کې د میلمنو خپل مشبوع غوښينه خوند خوښۍ.