پرته له هګۍ کيک - د vegetarians او روژه

Pastry پخوئ ده د تر ټولو خوندور خواږه، اختراع له خوا د انسانانو یو. دا ناشونې ده چې تاسو به د چا له خوا indifferently تازه پاخه pies، کيکونه یا muffins پاس کړو. زیاتره خلک په دې باور دي چې د يوې بريالۍ ازموينه باید کله چې هګۍ د ګډولو لپاره وکارول شي. که څه هم ماډرن پخلي د غذا، چې تاسو کولای شي پرته د هګۍ د pie د پخوئ چمتو بیلابیلو وړاندې کوي.

د خميره اسانه بېلګه پرته هګۍ پخوئ :

وچ خميره (SP2) او یو tablespoon بوره کې د تودو اوبو نيم ګيلاس منحل. دوی (خميره) ښه ریندي لري.
د sifted اوړو (يو کيلو) راځي خميره، نباتي غوړي (5-6 tablespoons) او چي خميرهشي. دا سمه ده، چې لاړ شي، نو په يوه تاوده ځای کې د نيم ساعت لپاره یې پرېږدئ. کله چې په درې ځله زیات، سوري هغه او يو بل د يو ساعت لپاره پرېږدي. له فټو sculpt پخوئ pies یا کلچه سره د هر ډول د ډکولو نه. مخکې د کامبینات او سمدستي يې د نيم ساعت د حل ورکړي.

pizza، بسکټ، و شیرینی کيکونه لپاره ښه بېلګه وي پر بير د پخوئ. د اوړو د (3-4 پيالې) سولوي او د کوچ، فانينشيل یوه بسته، نو ګرم ګرم بير اضافه - يو ګيلاس په پرتله په لږ نور. د پخوئ باید elastic وي، نه دا چې په لاس کې ولري او ښه unroll. تاسو کولای شي د اړتیا په صورت اوړو اضافه

کله چې دا کیدای شي چې داسې غذا ګټور؟

د ټولو نه اول، د روژې د خلکو لپاره. کيک بېلګه وي پرته د هګۍ د معنوي او فزیکي -پرهيز مؤمنانو په موده کې ادعا کولای شي. دا مانا نه لري چې د کامبینات او د استعمال څخه پرته Skoromniy محصولات به، خالي او tasteless وي. Meatless خواړه چمتو کولای شي، تر څو د خپل خوند به د چمتووالي د چې د څارویو د غوړو او پروتين وکارول کې چې د تر ټولو عصري حاصل نه.

د سبزيجاتونور خواړه وخوري، چې د څارویو د محصولاتو په ګډون د هګۍ نه کاروي پیروان دي. په نړۍ کې ډېر vegetarians شته دي، دوی جوړوي د نړۍ د نفوس یو پر شپږمه.
برسېره پر دې، د ناروغيو په کوم کې چې د هګۍ د استعمال دی محدود، که منع نه شته.

"Bezyaichnaya" بيکري هيوا په عصري پخلي یو وړ ځای، په اړه دا کتاب پلورنځي، چې نسخه خپراوي پيريدونکو خبرې.

که تاسو د خطر پرته د هګۍ د پخوئ نه پخوي، تاسو کولای شي د هغوی سره د نشايسته د اوبو 2 tablespoons 1 tablespoon په کچه د جوار نشایسته او د اوبو مخلوط ځای. که څه هم، که تاسو پرته له هګۍ کيک هڅه وکړي، دا ناشونې ده چې د توپیر احساس په پرتله د pastry. يوازې هګۍ اضافه کامبینات ستونزمن او تکيه شرینی رڼا او هوالرونکی دي کوي.

د هګۍ د استعمال څخه پرته د پاخه د توليد په ښايي يو شمېر ستونزې لري. يو شمېر يې په پام کې ونیسئ.

1. نان راغلل نرمه وی.
دا کیدای شي د مایع زیاته اندازه او یا د بورې، او یا نشتوالی د سيمنټ برخې (جوار نشايسته يا نباتي غوړي) سبب شي

2. د نان دی نابرابر سطحه بدل کړي.
او د همدې په حقيقت چې د تنور په نا متوازنه اوردجهنم يا په کوره يا د پخوئ د کارتونو بڼه lattice شو چې د تنور یوه دیوال ته ډير نږدې ځای کې پروت دی.

په قشر 3. درزونه.
دا تېروتنه ښايي د آزموينې د مایع لږ مقدار کې، يو ډېر لوی تنور ګرمولو حرارت، ډیر لږ نان سبب شي.

4. پرته هګۍ کيک به هم وچ شي.
دا شونې ده، که د پخولو وخت ډېر زيات وو، سره یو کمښت او يا هم د پخولو د پوډر د سبزيجاتو د تیلو د یوه اضافي.

5. د محصول ده حل.
له همدې امله د اضافي مارګارين، نان پوډر يا مايع کېښودل.

6. پرته هګۍ کيک propeksya نه ده.
دا په دې مانا چې د محصول وو د تنور څخه ډېر ژر وړل، يا د پخوئ ډېر مارګارين يا نباتي غوړي، چې په ازموينه کې د اوبو يو ډېر کړي.

7. پرته هګۍ د pie بڼه لوند ښکاري.
دا کار هغه وخت د تنور نه مطلوبه حرارت ترخپل شوي، ژر د تنور څخه د کيک ترلاسه، د دې ازموينې پوره نان پوډر نه ده او يا د هغې طاق ژوند تېر شوی دی.

ټول رازونه پرته هګۍ د نان به مرسته وکړي چې تاسو ته په زړه خواړه چمتو کړي - رڼا، هوالرونکی او ډېر روغ. مه وېرېږه چې تجربه، ځکه چې اصلي پخلي - دا يو improvisation تل د. خو improvisation ده د یوه محصول د مال او د هغې د بڼې تنور دقیق علم په اساس. ارواپوهان وايي چې آن د يو مزاج کې چې تاسو په پخلي بوخت دي د ډيش د خوند اغیز وکړي. د پخولو خوندور بوی، د خوندوره ډوډۍ په تمه ډېر په کور کې د رواني فضا اغیز وکړي. او، البته، ستاسو pets به تاسو ته د داسې خوندور خواړه مننه، په توګه پرته له هګۍ pie لري، او تاسو تر لاسه نوي مهارتونه meatless خواړه چمتو کړي.