کباب په کاڼ، د پخلي بېلګه

په د دودیزې Oriental د خوړو د کباب ، د بېلګه د کاڼ چې مشهور دی چې ډېر، دا ضروري ده وری پخوي ده. خو اوس دا له هر ډول غوښه او ان سابه جوړ شوی دی. تطابق ته زموږ په سيمه کې اوس هم ډيش سينمايي ډېر جوس او خوندور. اصلي خبره دا ده چې دا له مينې سره پخوي. موږ وړاندې تر ټولو subtleties چې به په کاڼ پخلي کباب آسانه د آرامي او خوند پيدا کړي. تر ټولو مهمه - دا Merry شرکت او ښه، ټوګی.

کباب په کاڼ بېلګه №1

د سبزيجاتو د تیلو او د زيتونو تېل: 1 کیلوګرام، لږ غوړ - - - اړه 0.4 کيلو، 4 هوږه cloves، Brandy 20 ملی لیتره، او د دیګ لکه خوشبو او thyme د تیلو او 2 ډوله په دې پورتني، موږ به د خوګ وکاروي. د لومړي پټو - غوښه بايد د مخه marinate، د دې مننه دا به جوس او د داوطلبۍ وي. له دې چې موږ به پیل شي. غوښه واخلئ او د منځني اندازه ټوټې دا پرې کړي. یو marinade، چې د دیګ، ليمو، Brandy او د زيتونو تېل شامل دي د کمکیانو لپاره. ټول په بشپړه توګه مخلوط او د باندې په يخچال کې د ساعتونو په يو څو. بل، marinated غوښه، بیکن، څو څو ځلې د پياز او هوږه mince، بهتره ده. بل ګام - يو کامل متجانس ډکول. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري چې ښه خميرهشي، او بیا د غوښې پړاو ته ماتې ورکړه. وروسته له دغو کړنلارو څه وخت چې دا ډبل شي لپاره mince ووځي، موږ دا په وورکړی کړي. د پخلي باید ډیر ښه وي د سکارو ده تاوده، مطلوب الوبالو د لرګي يا بلوط. کباب په کاڼ، د بېلګه وي چې موږ ته وويل به اړوي جوس او ډېر خوندور.

موږ د frying اړوي. لاسونه باید په ګرمو اوبو ورسولاي شي او کروي patties، چې د skewers strung دي جوړ کړي. که د ډکولو ده جفتي، لپاره meatballs وړو. Skewers ځله باید د غوښې بدل کړ جوس نه له لاسه ورکړي. د کمکیانو لپاره د باوري کړئ چې د کباب وچ او ټوړن نه وه. چمتو دي د واېښول غوښه skewers سره سابه او بوټو دنده.

دخوګ وګرځي غوښينه کباب، خو د اقتصادي انتخاب شته. دا به تاسو ته اجازه يوه لوښي په وار وار چمتو کړي.

کباب په کاڼ بېلګه №2

اوس د سناریو چې موږ به هغوی ته د چرګانو ګټه بولي. موږ باید د لاندې محصولات چمتو: کوچينی چرګ - 2 کیلوګرامه، پياز -2 سرونه، لږ Basil، زيره او سرکه، د مالګې یوه غونج، مرچ. 2 tablespoons سرکه واخلئ او دا سره د ګرمو اوبو په يو نيم جام ګډيږي. ریبل پياز دې marinade توی. چارو واېښول چرګ، چې د پياز، Basil، زيره او د دیګ کړي. خميرهشي او د غوښي د تریرغل لاندې، په زرورق دا ونغاړئ او د يخچال په واستوي. په توګه په لومړي بېلګه ورته لاره Fry. په کاڼ ته چمتو کباب بېلګه وي چې موږ د زده کړي سره تازه سبزيجات او اچار دنده.

اوس، دا وخت کله چې دا تودې، دا آسانه چې د يو زيات شمېر انډيوالان بلنه او د هغوی د عجيبه لوښي کباب، چې تاسو ته خپل ځان چمتو کولای شي چلند وکړي. د پخلي، تاسو کولاي شي د غوښې د نورو ډول وکاروي، د بېلګه ورته پاتې دي. مهمه دا چې، د خپلې خوښې د دیګ چې د غوښې خوند اوجالبو خوند ورکوي وکاروي. په عمومي توګه، د يو اور، او تجربه!