مرکبونه: سره غوښه، رومي بانجان او پنیر، سره مرخیړی ماکارونی

مکروني، ښئي خورا مادي او سرخوږی ټول لوښي. په حقيقت کې، که لپاره تر ټولو عام غذا يې چمتو کړي، ډېر ژر ښايي bored ترلاسه کړي. خو که تاسو غواړئ چې ستاسو د رژيم او د هغوي د کورنیو د خوړو ډولونو، واخلي نوټ: تاسو کولای مکروني او نورو اصلي خواړه پخوي. په لنډه توګه، تاسو به څه میلمنو او کور ته حیران دي.

راځئ چې سره د ټولو عام پیل: مرکبونه "سره غوښه ماکارونی" دا ده چې ټولو خلکو سره بلد، که څه هم، د novice پخوونکي، نو مونږ به دا دلته يو ځل بيا تکرار کړي. تاسو ته به یوه د ډکولو ته اړتيا لري - ده ښه دوکانونه، د پخلي تېلو او مکروني. په یوه بله لاره چې موږ کارول د دې ډيش مکروني nautically غږ. هغوی بايد پخوي، چې پخوا بيا کېښود برخمنه ده چې د پان واېښول غوښه او د لمر ګل (سبزيجاتو) د تیلو یوه کمه اندازه کړئ. ص ندوق ډک اړتيا وځپی او په اسانی Fry. بيا موږ په يوه پژواک یوازې پخه مکروني، فانينشيل غورځوي او د یو څو دقیقو وروسته کړئ.

د بېلګه وي ښکلا ده چې تاسو باید یوازې د یو څو دقیقو پخوي. د تالو شته دی هیڅ وايي - دا يو غوره ډيش. واده د کور، په ځانګړې توګه هغه کسان چې ماشومان لري، تاسو يوازې د اړتيا لپاره د "سره واېښول غوښه مکروني" يوه بېلګه وي کړي، ځکه چې دا یو فرصت دی چې د یو څو دقیقو یوه خوندوره ډيش کړي.

که څه هم، چې تاسو کولای شي د دې ډيش لږ زيات ښايسته خوند اضافه کړي. د دې چې موږ باید د بېلګه بدلون "سره غوښه ماکارونی." توپير دادی چې پخوا له تاسې کې د پان د ص ندوق ډک کړي، تاسو بايد دا هوارولو په لکیو کې د پیازو او ګازرې Fry. په حقیقت کې، دا ټول سره توپير، خو د خوند په فیصلو څخه دی بل. هڅه وکړئ!

سره غوښه او مکروني مرخیړی

واخلئ:
- آش (کولای ساده مکروني بدل شي) - 350 G؛
- مرخیړی (200 ګرامه)؛
- د واېښول چرګانو pushdown 200 ګرامه؛
- يو بلب، په اوسط ډول؛
- 3 tbsp. l. د روميانو رب؛
- د parsley یا دل يوه ډله.

د آش څو پخوي، او په عين حال ، د يو رب چمتو کړي. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري چې د مرخیړی، اسيديک ومينځي او کوچنۍ کوچنۍ ټوټې پرې کړي. پياز او بوټو (parsley، دل)، هوارولو وی. په یوه frying پژواک د پياز Fry، د واېښول غوښه، ډېر لږ Fry اضافه کړي. بيا، اضافه مالګه او مرچ، د روميانو رب زیاتولو، او د يو څو دقيقو - د ګرمو اوبو يا broth يو ګيلاس. مخلوط او simmer لپاره 5 دقيقې، وروسته د مرخیړیو اضافه او د 20 نور دقیقو simmer، د مرخیړی د چمتوالي تمرکز کوي.

زرغون په وينا يوازې کله چې تاسو له اور اړوي. آش سره ساس خدمت، د ډکولو او (يا) سیمسم تخمونو کله چې د بوټو وشيندي.

سره سره د پنیر ساس غوښه او د روميانو Macaroni

تاسو ته به اړتيا:
- د غوښه، او يا غوښه، او داسې نور، د خپلې خوښې د بسته بندۍ seasoning؛
- منګی کنسرو روميان (په خاصه توګه 600-700 g)؛
- د ځمکنیو غوښي د یو پوند؛
- مکروني - 200 ګرامه؛
- 2 پيالې broth او يا اوبو.

د ساس وایی:
- 2 tbsp د اوړو د؛
- 2 tbsp کوچ؛
- د cheddar پنير 200 ګرامه؛
- د شيدو د يو ګيلاس.

په ژوره ګرم frying پژواک واېښول غوښه سره د دیګ ګډ، د روميان، broth اضافه، ولړي او هلته د ټولو مکروني توی. جوش وروسته، simmer تر پخه مکروني.

په جلا، د ترکیبی چمتو کړي. په منځني ګرمۍ یو saucepan د کوچ هماغسې وشول. بيا د اوړو اضافه او whisk whisk. د يوه رڼا نصواري رنګ تودوي. بيا اضافه شیدې، د ټولو په دقت سره په لاسي whisk. د پېړوالي سره ودرېږه، ولړي. د خپل خوند مالګه او مرچ ورزیات کړئ او په بياودانولو کې مخکې د اودو پنير او فانينشيل اضافه کړي. هغه بايد د "هماغسې وشول". دا مانا نه لري چې د پنیر باید په بشپړه توګه منحل شي. هڅه وکړئ چې د ساس پنير خوند ته ښکاري لري، او د پنير بايد په مساوي توګه په هغې کې ووېشل شي.

د مکروني ساس توی شي او د مېز ته راولي. بايد پاخه شي سمدلاسه، ګرم. ښه اشتها!

دا یوه غوره بېلګه! سره د لاندې غوښه او روميان مکروني پنير ساس يوازې نيم ساعت چمتو، او ښه خوند!