لپاره د کور څو غذا څنګه چې د مڼې د ژمي په compote وتړي

زموږ په رخصتي جدول هلته تل په توګه compote د څښلو ده. د پخلي دا وروسته، حتی تر ټولو خوندور دی ډېر ساده، د اجزاوو تر لږه کاروي. باید (mature) مڼې، بوره او د اوبو. زردالو، ناک، آلو، انګور يا currants: د نوي او غير عادي خوند احساسات، تاسو کولای شي د نورو ميوو او توتان اضافه کړي. ته څومره سره نژدې د ډیرو مختلفو لاری شته دی ترڅو د ژمي compote د مڼې. راځئ چې يو شمېر يې معاينه کړي.

د لومړي پورتني بحث په محاسبه له شربت پخوي: په سلو کې د اوبو ليتر - بوره 300 ګرامه. په دقت سره زما د مڼې او پرې په ټوټې. د وړو ميوو پرې نه شي، تر څو Ranetki دا اشاره کوي. بانکونه Sterilize او تلاشۍ کې مڼې ټوټی ټوټی وتپي، او بيا د ستوني په جوش د بورې شربت په څنډه ډک کړئ. سره پرانيسته پوښ او د لسو دقیقو لپاره پرېږدي. د مايع پرېښودل، بيا ايشوئ او تر لوښی توی، تر څو د شربت پيل ته بهيږي. سره د فلزي lids ليکلو لست، سرچپه مرتبانونو مسترده کړي او ته ورسېد تودې کمپلې. یوه ورځ وروسته، د ذخیره یو ارام ځای د compote لرې.

څنګه لپاره رخصتي جدول د مڼې د ژمي په compote وتړي؟ دوهمه بېلګه یوازې داسې یو مناسبت د کامل دی. موږ اړتيا لرو: د اوبو د يو لېتر، مڼې (د منځني اندازه پنځه ټوټې) او بوره - 200 ګرامه. زما ميوه، د لکۍ لرې او په لويو ټوټو پرې کړي. موږ د اور په يوه لوښي سره د اوبو او بورې کړي. کله چې د بورې په بشپړه توګه منحل - د شربت ته چمتو دی. په جوش شربت د مڼې ته رسوم او د منځني ګرمۍ لپاره په اړه د درې دقیقو پخوي. وروسته، د پان له هغوی څخه واخلي او د - په بانک، مخکې تعقيم شوي دي. په جدولونوکې د مايع ته ايشوئ، د سر سره د ميوو د يو لوښی توی او د lids وتړي. وشو!

په دريم صورت کې، چې موږ څومره سره نژدې د سره د دیګ یو Ranetki لکه نوعه په کارولو سره د ژمي په مڼه compote پام کې ونیسي. د اوبو ليتر، د بورې او مڼې يو کيلو: موږ به د ټولو ورته اړتيا لري. هم د vanilla او clove جوانه 3-4 یو غونج کړئ. لومړی د بورې شربت پخوي او په پای کې، د seasonings اضافه کړي. زما ميوه، د لکۍ لرې او د اصلي پرې کړي. په جوش شربت د مڼې ته رسوم، لپاره د منځني ګرمۍ په اړه اووه دقیقو ايشوئ، بانکونو ته د پان د خپریدو او وايست، تقریبا د سر. مایع ده بيا راوړل د جوش او مرتبانونو ډک کړئ. Seaming lids سرچپه په فرش واچول او د تودې کمپلې پوښښ لاندې راولي. د دې لپاره چې د ترلاسه کولو د ګرمې اوبه تشکیلوي خوند زياته شي cinnamon او لیمو.

له خوا په لاره کې، د مناسبو په اړه يو څو کلمو تعقیم د غمنو. د دې، چې تاسو ته اړتيا لري تر څو د حرارت او وخت په کلکه پيروي وکړي. په 95 درجو باید د 20 دقیقو ليتر مرتبانونو مقاومت، دوه ليتر - 30 او درې ليتر - 45.

څنګه کولای شو چی د تړلو لپاره د مڼې د ژمي په compote پرته تعقیم؟ بله بېلګه وړاندې کړې. په دقت سره، چې موږ د اسيديک وکاروي، مڼې ته ومينځل، پوستول يې، په ربعو کې پرې او د اصلي لرې. په کاسې، وشيندله سره د ليمو شيره، فانينشيل برابره، سره پرانيسته پوښښ او د اوږد غاړې لرې کړي.

په یوه جلا لوښي پوټکي په زياتيدو، د اوبو سره (نيم ليتر) د ډکولو او د دانې راوړي. بوره Add، ولړي او د پنځو دقیقو پخوي. له ګرمۍ ظرفیت لرې، چې په پايله ګرم شربت د يوه غلبیل له لارې فلتر.

په يو پاک، وچ منګی مڼې برابره. په شربت، د پوښونو دا ډک کړئ او دا يوازې د وتلو تر هغه ښکته سړیږی. بيا دا نرمۍ سره په یوه saucepan لېږدونه او بيا د يوه دانې راوړي.

په عين وخت کې موږ یو clove غوټۍ واخلي، سره د جوش اوبو او د مڼې مرتبان يې douse. د 1،5-2 سانتي لاندې د CAN په سر یوه کچه جوش شربت ډک کړئ. د یوه لوښي لپاره د 20 دقیقو لوښی کی کیږدی ګرمې اوبه، او بيا مهر، موږ سرچپه اړولو او له يخ څخه ووځي. او بيا په يوه تياره ارام ځای ته د ساتلو ته واستول. دا ځل موږ پرته تعقیم د مڼې يوه compote چمتو.

د compote چمتو کولای شي، په اصل کې، د ميوو د مختلفو نوعو وکاروي. خو تر ټولو خوندور څښاک د ترش-خوږه ميوه څخه تر السه ډېر لوی نه دی. او په داسې حال کې دوی زياتره د پختي، ميوه بايد په احتياط سره-سیل د مخه وي.

دا زموږ او د د د مڼې څومره سره نژدې compote لارو شمېر ولګول. په دې موضوع تاسو ته ښه چانس!