د catfish Skewers. غذا

د کبانو د خپل ځان ډير ګټور دی. په اونۍ کې یوازې په یو څو ځله خوړل کبان، تاسو کولی شئ د ضروري ويټامينونه، منرالونه، د امينو اسيدونو او polyunsaturated غوړو رسولو جوړوي.

Skewer catfish: لومړی variant

تاسو باید:

• catfish fillets کيلو؛
• وچ سپين شرابو ګيلاس؛
• نباتي غوړي؛
• څلورو لويو غوزې؛
• څلور خواږه مرچک؛
• د بانجان څو ټوټې؛
• د مرخیړیو د څو ټوټې؛
• seasonings.

پياز پاک، په يخو اوبو او وچو شوو semicircles کنګال. سره د شرابو او د تېلو يو ګيلاس مخلوط کړئ. د marinade اضافه seasoning. په یو څو ساعتونو لپاره fillet دغه مخلوط ټکیدلی. بيا، د ماهيانو باید پرې کوچنۍ کوچنۍ برخې په اړه د درې سانتي متره په اندازه مربع شي. شاوخوا ورته په لکیو کې مرچ او روميان. Mixed سره د روميانو، مرخیړی او مرچکو پر لرګيو skewers، سوکړک په کبان تر ترسره (په اړه پنځلس دقيقې) د يو خلاص اور باندې واچوي. سره خدمت pickled پياز او سابه.

Skewer catfish: دوهم پورتني

تاسو باید:

• د ځوان او ټيټ وازګه catfish دوه کيلوګرامه؛
• مخلوط مرچکو؛
• یو لیمو؛
• د زيتونو تېل او مالګه ده.

د کبانو د ده کولمې او ومينځل. مسح وچ. له مشر، لکۍ، دانجن پري کړئ. fillets کولو. ته چمتو fillets پرې په وړو cubes. سره مرچکو د مخلوط لیمو کوچ. کبان د په پایله مخلوط حرج او وتلو ته په يخچال کي د يو ساعت لپاره marinate. موږ په کاڼ او Fry خپور تر پخه کړي وه. د سبزیجاتو او يا وريجو ته خدمت وکړي.

Skewer catfish: دریم پورتني

تاسو باید:

• د catfish دوه کيلوګرامه؛
• دوه غوزې؛
• دوه lemons؛
• د تیلو؛
• مالګې؛
• حاد ګرم مرچ؛
• د وچو د انارو او روميان.

په مطلوبه ټوټې د کبان، کولمو او پرې پريمنځئ. د دیګ، لږ په لکیو کې پياز، کوچ او د دوه lemons د جوس کړئ. د نيم ساعت لپاره د اچارو. پاتې پياز سره د اوبو د brim ډک او سرکه اضافه ته خوند. موږ تر لاسه د marinade کبان، strung په تنور يا يوه اور باندې skewers او سوکړک بهر. له پياز، پخوا pickled او شين پياز کاهو، parsley، بادرنګ، روميان او نورو برخو ته خدمت وکړي.

د catfish Skewers: د څلورم انتخاب

تاسو باید:

• يو نيم کيلو fillet؛
• درې غوزې؛
• د سرکه دوه spoonfuls؛
• د تېلو دوه tablespoons؛
• seasonings.

Fillets پرې په اړه دیرش ګرامه وزن ټوټې. بيا د الحاقايه ټوټی ټوټی پياز کړۍ_ګانې د زیاتولو، او پاتې seasoning اچارو. بيا په skewers Fry د چمتو کباب تر پخه کړي وه. د مختلفو بوټو، پياز او اچار خدمت کوي.

او تر کومې نه کله چې تاسو د ماهیت او barbecue څخه او همدارنګه د تر لاسه نه شي، ډېره غواړئ؟ بيا موږ کباب کور چمتو کړي. څنګه کولای شو چی دا کار؟ يو ډېر اسانه او ساده ده. د غذا شته په پان کباب، خو که د دغه ميتود په داسې ښکاري چې عادي وي، چې په دې صورت کې د پخلي ماتې نسخه شته دی په کور کې کباب په تنور.

لکه چې په تنور د Fry

د Fry په تنور skewers، تاسو لومړی باید د موادو چمتو کړي. بيا دا ضروري ته د marinade چمتو دی. کبان په يخچال کې marinade د وخت ټاکلې اندازه ټکیدلی. skewers - بيا د هغې يوازې یا مخلوط سره سابه، تاسو باید د تار په وړو لښتو. دوي کولاي شي په کور کې د توکو د رياست په هر پلورنځي واخيستل شي. او اوس تر ټولو په زړه پورې. ته په اعظمي حرارت Preheat تنور. د ټولو کوره ځانګړي notches، چې د ځالی یا نان پتنوس داخل لري. چې دا د دې کيندنې موږ خپل skewers او ځای. د دې لپاره نه چې د تنور ښکته داغ - د پان کړي. دا به جوس قطره. وخت په وخت دا ضروري د جوس کباب توی ده. Voila! په کور کې خوندور ډيش ته چمتو دی! پرته د کومې ځانګړې هڅې، موږ د ځينو ساعتونو کې کولای شي د يوه ډوډۍ چې د يو رستورانت نه حاصل کړي. البته، دا به په توګه چې خوشبويه په توګه که چې دا د یو خلاص اور باندې پخه نه وي، خو بيا به هم د ورته خوندوره او خوندوره وي.