د حیک لپاره تر ټولو غوره ډیزاینونه

د نړۍ په ټولو غذاونو کې د کب میوه ډیره مشهوره ده. دوی نه یوازې ډیر سواد دی، بلکه هم ګټور دي. د مایع سپینې ډولونه یو ډیر مقدار لري کلسیم او فاسفورس لري چې لږ تر لږه کلوريز لري. حتی هغه کسان چې په سختو غذا سره تعقیب کولی شي ځانونه د خوړو ترکیبونو سره تاوان وکړي. یو ځانګړي ځای په پخلی کې نیول کیږي. د هغې د ټيټ کلوريک محتويات او د پروټين محتوياتو سره سره، دا ډول ماهي هم د دموکراتیک ارزښت لخوا توپیر لري، کوم چې د هغې د خوند کیفیت په انحصار ډول تناسب دی. څرنګه چې دا حشر سمندر دی، بله بله ګټه د هډوکو شمیره ده. د دې چمتووالي لپاره ډیری لارې شتون لري.

د پخلی کولو لپاره ترټولو مشهور ترکیبونه دومره ساده دي چې دوی خورا خوښ دي. د بیلګې په توګه، جوش لرونکې وچ شوی کب د دې کولو لپاره، تاسو د 0.5 کیلو ګرامه هیج فوټبال، 150 ګرام میئونیز، دوه هګۍ، د اوړو کڅوړه، د مالګې یو غالۍ او مرچ ته اړتیا لري. د دې ډک لپاره ترکیب د آسانۍ څخه ډک دی. دا اړینه ده چې په مټ کې میئونیز او هګۍ مخلوط کړي، بیا وروسته مچھلی اضافه کړئ او د څو دقيقو لپاره یې پریږدئ. د سبزيجاتو يو وړوکي غوړ په اوبو کې اچول کيږي او په يوه کوچني اور کې اچول کيږي. له دې وروسته، کب باید په دواړو خواوو کې اوړو کې وسوځول شي، په ګرمې کڅوړه کې واچول شي او د مالګې او مرچ سره وویشل شي، او وروسته د لندۍ سره پوښل. هیجان په کافی اندازه سره تغذیه کیږی، یوازې 3 - 4 دقیقې. که چیری مچھلی ختم شوی وی نو دا به ډیر وچ وی. وچل شوي فلټونه په تالیه کې خپور شوي. دا ډوډۍ چمتو ده!

د استخراج لپاره ځینې ترکیبونه د دې پخلی وکړئ. د مچھلی غصب د اندازې وړ دي، نو له دې امله دوی په بشپړه توګه پخلی شوي، کوم چې د ډیک ډیک ډیک کولو خورا خورا اغیزمن ښکاري . د پکاو پکاو د ککولو لپاره، تاسو د سر پرته دوه مځکۍ غصب ته اړتیا لرئ، د غنمو 6 کڅوړه، د سرسین 1 چرس، د میونیس 2 ټپونو، د لرګیو دوه کوچني غوړي، تازه غوړ، مالګه، تور مرچ، ډوډۍ. لومړی تاسو ته د چرګانو ککړو ته اړتیا لرئ. د غالیو څخه یوه فیله جوړه شوې، بیا وروسته نمکي او مرچ شوي، او بیا د ورق پر وړاندې ایښودل کیږي، د سبزیج سره تیل شوي. وروسته، چټی د خټکی کریم، میئونیس، سرسری، لشین، رنګ، مالګه او مرچ څخه چمتو شوی دی. دا ټول د یوځای شوي ډله ایز سره مخلوط سره مخلوط دی. ھګۍ د پایلې پھ نتیجھ کې نیمایي ډکھ او د ساعت شاوخوا یو ساعت لپاره فرجین تھ لیږل شوي. د ونې د جوړولو لپاره باید ونې وخوري. وروسته له هغه چې مچھلی خراب شوی وی، د چټکي پاتې کیدو په هغې باندې اچول کیږي، او د پایلې پایلې یې خرابې شوې . په دې فورمه کې، کیک د تشناب لپاره د 20 سانتي دقیقو لپاره دحرارت درجه 200 کیلومتره ته لیږل کیږي. دا ډوډۍ، د ډیری نورو ترکیبونو په څیر د جاک جوړولو لپاره، په اعدام کې خورا ساده دی، مګر په ورته وخت کې ډیر خوندور دی!

دا ډول کب ماڼۍ ښه نمونه جوړوي. د ګرمې غوټۍ "هیک گولډ" په اسانۍ سره چمتو کیږي، او دا دواړه تودوخه او تود کارول کیدی شي. د دې چمتووالي لپاره تاسو اړتیا لرئ چې د کب ماڼۍ 2 قابلیان، دوه متره اندازه بلبونه، یو لوی گاجر، د تازه تازه 300 ګرام) مغشري یا د غوړو مرغومۍ (، د شیخ کریم کریم او 150 ګرامه پنیس واخلئ. مچھلی باید په بشپړه توګه وسوځول شي او د مالګې او مرچ سره وسوځول شي او ځینې وختونه وټاکل شي. په جلا جلا توګه د سرو زرو ګرانز او پیاز غوړ کړئ. بیا تاسو اړتیا لرئ چې دواړه خواوو ته د تودوخی لوړه لوړه کړئ او پریږدئ چې ښایسته شي. له هغې وروسته، پوستکي له هغې څخه لرې کړئ او په کوچنیو ټوټو کې یې راټولیږئ. کب ماڼۍ په یوه فلیټ پلیټ کې ځای پرځای کړې. مشران، په منظم ډول سره وخورئ، تاسو اړتیا لرئ، او بیا د فریډ پین ته د خولې کریم اضافه کړئ او دا ټول وسایل تر هغه پورې چې دا ویجاړ نشي. په لوړه سطح کې د ګازو، پیاز، ګرمو پوړیو او پنیر پرتې پرتې دي. تاسو کولی شئ دا سمدلاسه په چټکۍ سره په دوو تختو باندې د هغو میلمنو لپاره وټاکئ څوک چې ګرم چانس غوره کوي او د هغو کسانو لپاره چې سرد درمل خوښوي. دا ډوډۍ چمتو ده! د پخلی کولو لپاره ساده او مزیري ترکیبونه به هیڅوک بې پروا نه پریږدي. د دوی چمتوالی لږترلږه وخت نیسي، او نتیجه به د هر مالګې افتخار وي.