په تاکید کولو کې څومره هګۍ وخورئ؟

"د املیټ جوړولو لپاره آسانه ده،" یو بل وده شوی سړی وایي: "ما د ژړاک پینټ کې اچول، هګۍ یې وسوځولې، نمونه یې او هر څه." په هرصورت، دا ډوډۍ د بدلونونو لوی شمیر لري. د هګیو او اضافي اجزاوو پورې اړه لري، د تغذیې هګۍ چمتو کول د څو لسیزو څخه د څو څو دقیقو پورې توپیر لري.

غوړ کی په خلکو کی تغذیه د بوټانو څخه د پوست سره پرتله کیدی. ورته ورته څرګنده ده - نوری نری رنځ او ربړ - له پورته څخه سخت. ناڅاپه، ډیر لږ خلک لکه د خام او شفاف پروټین، حتی په انګړ کې، تاسو نه اخلئ. د مائع تسلسل یوازې یوازې د ګولول-مغل لپاره معاف شوی دی.

د درې هګیو ساده هګۍ

دا ترکیب یو زده کونکي یا زده کونکي سره یوځای کوي چې د سبزیجاتو تیلو بوتل نلري، یو هګۍ او هګۍ سره.

په مناسبه توګه پخي شوي هګۍ هګۍ کې مایع پاتې کیږي، او پروټین د ښایسته پلوه جیلینډ یو رنګ او دوام لري. د تشریح توازن ته د رسیدو لپاره څومره هګۍ وچولئ؟ د څلور دقیقو څخه زیات د بریښنا تړلو سره او 5 دقیقې د اور سره د منځنۍ موقعیت پرانیستلو سره.

میوه هګۍ د روميانو سره

په غیر معمولي ډول سوړ شوي غوړۍ او روميان. پخې شوې سورې میوې باید له مینځه یوړل شي، او د یو څو ثانیو لپاره یې په ابلاغ اوبه کې ساتل.

په یوه تاو کې، د دوه چټکو نفتو تیلو واچوئ، لږه تودوخه او د رومي سره سره مخلوط کړئ. اجازه راکړئ چې د 6 دقيقو لپاره خوند واخلئ. هګۍ د تودو ګرمو لپاره مات شوي. دا په احتياط سره وکړئ، لكه څنګه چې د زيړ غوړ زيانمنه كړي. د مالګې او تور مرچ سره ټوټې کړئ، پوښۍ او د بل 3 دقیقو لپاره ټوټه کړئ. بیا لاندینۍ لرې کړئ او پروټین ته ستونزمن شي. په عموما ډول، 10 دقیقې - دا هغه څه دي چې تاسو ته تاو هګۍ او وچ شوي هګۍ ته اړتیا لرئ چې د روميانو سره ټیټ تودوخې ولري. د دریو هګیو لپاره، دا بسیا ده چې پنځه منځني روميان واخلئ.

د بیکن یا حام سره وچه

د تغذيې هګيو لپاره، د ښه غوړ لرونکي غوښه غوښه به وکړي. تاسو اړتیا لرئ چې دا کم کړئ ترڅو د هغې د مینځه وړلو لپاره آسانه کړئ. د غوښې پلیټ، خورا خورا خوږ خواړه. د هګيو لپاره د دريو څخه تر څلورو هګيو پورې، دا دومره بسيا ده چې 100 ګرامه بيک واخلئ. د تختو په څومره کولو سره، دا په دې پورې اړه لري چې څو هټۍ د هګیو تغذیه کول دي.

د غوښې ټوټې باید په ګرمو ګنډلو پین، په نرمه توګه غوړ شي. کله چې دوی غوږ ونیسي، بیرته واړوي. بیا سمدستی، پرته له دوی څخه د بل لوري تیریدو ته انتظار کول، د هګیو اچول، د هګۍ د بشپړتیا ساتلو هڅه کول. بیا وروسته د دوو دقیقو لپاره د یو لین پوښ او پوښ کړئ چې هګۍ د غوښې خوړو سره مینځ ته راوړي. د ټاکل شوي وخت څخه وروسته، لیرې ایستل کیږي او د اور په وخت کې د ځړیدلو پین ساتل کیږي. د انګورو لپاره څومره وخت ته، د سترګو په ګوته کول زده کړئ. وروسته تر ټولو ډیر خوږ، کله چې پروتین جوړ شو، او زردالو په بدله توګه بدله پاتې وه، یواځې تودوخه پاتې شوه. د ورکړل شوی تیوه ګی لپاره دا اوه دقیقی وخت دی، ورکړل شوی او دوه دقیقی سړی د لاندی لاندی.

د پیاز، حام او روميانو سره وچه

دا خامه شوي هګۍ د یکشنبه د ډوډۍ لپاره ښه ده ، کله چې تاسو کار کولو لپاره خپل وخت نه شي نیولی، او په خاموشۍ سره د پخلنځی د منلو وړ نه وي. مخکې له دې چې ووایاست چې هګۍ وخورئ، موږ به تاسو ته د هام، روميانو او پیاز سره د هګۍ د غوړیو فرعي ټوټو ته وقف کړو.

د څلورو کسانو لپاره د یوې هګۍ هګۍ، 1 کیلوګرامه روميان، 300 ګرامه پیاز او 400 ګرامه هیرو ته اړتیا لري. د محصولاتو برسیره، د پخلنځي برتن اهمیت لري. غوره ډیری لوی تاو د پورتنی لاندی او شفاف رال سره دی.

د تاکونو سره د تاو کولو پین لاندې ښکته کړئ او د هامونو ټوټې خپور کړئ. پداسې حال کې چې دوی وچ شوي وي، پیاز پیاوړي کڅوړې ته واچوئ او د هام سره پوښ کړئ. د څو دقیقو لپاره د برقی تړل او ودرول، پداسې حال کې چې ټیمونه لرې کړۍ کې راټیټ کړي.

د تاوولو پین خلاص کړئ، حام د پیاز سره یوځای کړئ. د ټیمونو سره لوړ او د ګنډلو پین بیا تړل. اجازه راکړئ چې د پنځو دقیقو لپاره ډډه وکړئ. مالګې او مرچ شامل کړئ یا نه پرېکړه وکړئ، د هام په خوندیتوب تمرکز وکړئ. د یوې قاعدې په توګه، په دې کې کافی مصالحات شتون لري. هغه څوک چې تیزه مینه لري، ښه وي چې د مالګې شاکر او مرچ کار واخلئ او یوازې د هغه برخه خوند واخلئ. له بلې خوا، موږ د یکشنبی په ورځ ناڅاپي احساس کوو، کوم چې به خور او ماشومان وي.

کله چې پیاز نرم وي، تاسو کولی شئ اصلي مرکب، یعنې هګۍ حل کړئ. دوی باید په یوه پین وویشل شي، هڅه وکړئ چې د یو بل څخه ورته فاصله ترتیب کړئ. حتی که زرد او سپوږمکۍ وي، نو سمه ده. څومره میوه هګۍ، وګورئ چې د شیشې پوښ څنګه څنګه ښکاري، مګر په یاد ولرئ - د دې لپاره چې هګۍ په اور کې وساتو باید باید د پنځو دقیقو څخه اوږد نه وي. بشپړ شوي ډک په سکټورونو ویشل شوی او په پلیونو کې یې ځای پر ځای کړی. د شنه سره.

د غوښينو غوړ په اړه خړ هګۍ

موږ به په دې اړه خبرې ونه کړو چې په داسې ډوډۍ کې څومره کلینیکونه شتون لري، مګر موږ دا یادونه کوو چې دا خورا انرژی وي، نو له دې څخه ډیره سپارښتنه مه کوئ، که نه نو تاسو به وروسته غذایی مواد ولرئ.

د سټرایګرموموف د غوړ اندازه باید په ډیری ډنډو بوټو کښینول شي او په ګرمو ګوتو کې واچول شي. کله چې سلې شفافې وي او یو څه ډوب شوي وي، دوی باید بیرته واخیستل شي او د هګیو سره یې واچول شي. درې بالغان به د یو بالغ سړي لپاره بس وي. اور لږترلږه کم اور لږ تر لږه پروتین سخت شي. د هګۍ فرضی هګۍ څومره د غوړ لرلو لپاره چې دا رسې جوړې کړي څومره دي؟ د درې دقیقو څخه زیات نه.

د ځوانو محکمو سره خواړه

د اوړی لپاره تیری شوی هګۍ د زچینی میرو تیوری بشپړ دی. دوی باید وینځل شي، په کڅوړو او مالګه کې وخوري. د 7 دقیقو وروسته، کله چې مالګه دوی ته واچوئ، اسکواش باید د ګرمو ګنډلو پورتنۍ برخې ته ولیږدول شي، غوړ شوی. کله چې دوی په کافی اندازه وچ شوي وي، بیرته واړوي او په درې هګیو کې واچول شي. مرچۍ سره. په تاو کښی ډیری ډیری هګۍ، د پروټین حالت تعینوی. د لوچین سره ډوډۍ د بیکن یا غوړ په نسبت لږ اوږد چمتو شوی، مګر دا هم ډیر اوږد نه دی. د نږدې 5 دقیقو وروسته، دا به چمتو وي. د اجماع یا ډیل سره وویشئ او ډوډۍ پیل کړئ.

د کچالو غوټۍ سره خواړه

د وچې هګۍ لپاره، غوښتي الوتونکي واخلئ او دا د 0.5 سانتی مترو موټرو ته یې واچوئ. د ګوتو په پین کې یو کوچنۍ ټوټه د ټیټ ښکته سره وخورئ او آله یې په هغې باندې واچوله. کله چې دا د کریس کرسټ سره پوښل کیږي، بیرته پورته کړئ او په مستقیم ډول یې د دریو هګیو محتويات ته واچوئ. د ځوان ډیل او پوښ سره سپک کړئ. په مکھن کې څومره هګۍ وچوئ چې دا نه سوځوي؟ تقريبا ورته په غير منظم شويو سبزيجاتو کې. الوتونکي به اضافي تېل جذب کړي او په ځانګړي ډول خوند شي. د ګړندۍ پوند لاندې اوریدل باید لومړی پیاوړی وي. د 3-4 دقیقو وروسته، دا باید کم شي او په سمندري شعور کې دا د خوړو چمتو کولو لپاره راوړي.

د پاستا، موززلایلا او روميانو سره ډوډۍ

شپږ روميان د امکان تر حده کوچني وړي او په مکريک سره يي د مکھن سره کښيني. کله چې اوبه په بشپړه توګه ویجاړ شوي وي او د روميانو د ډلې حجم نیمایي ته راټیټیږي، دوی یې د ابدو پاستا او نرم پنیس کې، په غوره توګه موززارلا کې ککړوي او په هګیو کې اچوي. د مالګې زیاتول اړین ندي، ځکه چې دا په پنیر کې بسیا ده. د پوړکۍ پټې پوښ کړئ او د سوځیدلو ته لاړ شئ. په ژړا کې د هګیو څومره کولو لپاره، تاسو اجازه راکړئ چې د انټرنیټ او پاکۍ تجربه تکرار کړئ. په هرصورت، موږ باور لرو چې ډوډۍ باید له 6-7 دقیقو څخه ډیر اوږد مهاله وي. په داسې حال کې چې وچ شوي هګۍ راځي، د ډیل پرې کول. دا د چمتو شوي جوړ شوی ډک سره وویشئ او د اصلي ایټالوي ډوډۍ څخه خوند واخلئ.

د مرغومیو سره خواړه

د مشرې مرغومۍ د سهار تاکید شوي هګۍ چمتو کولو لپاره غوره دي. په هرصورت، دوی حتی خام خوړل کیدی شي، نو د تودوخې لنډې درملنه چې د هګیو لپاره د منلو وړ وي، د شیمپین لپاره غوره دی.

پیاز او مغز باید د امکان تر حده کوچنی وریځل شي او د خړوبیدونکي مکرو سره د کڅوړې پین کې واچول شي. نمک، مرچ او نټیم شامل کړئ. د فنجي حجم کې دوه ځله کموالی. د درې هګیو په کڅوړه کې د مینځلو لپاره او پوښ کړئ. د دری دقيقو وروسته، د برقی لرې کړئ او په چت کې یې د یو څو دقیقو لپاره ونیسئ. په تختو وویشل شی او په کافی اندازه د بوټو سره وشی.

غوړ شوي هګۍ د پالر سره

دا پسرلي میوه هګۍ نه یوازې د پالیسۍ سره، بلکه د سیریل یا ارګولا سره، او همدارنګه د لیټیو بیلابیلو ډولونو سره چمتو کیدی شي.

سپينچ په نرمه توګه پري کړئ او د مکھن سره د کڅوړو پواسطه واچول شي. کله چې چرګان راورسیږي او میشت وي نو باید د ګرد شوي نټیم سره وځنډول شي. له دې وروسته سمدستي وروسته د هګیو بدله راځي. دوی باید د ډنګل پین پواسطه مات شي او وسوځول شي. بیا بیا د مرغیو څخه پالاب پورته کړئ او د هګیو پوښ یې کړئ، د زیږیدنې کړکۍ پریښودئ. سختې پنیس وخوري او هګۍ یې وخوري، په احتیاط سره د یولکو څخه ډډه وکړئ.

د یوه کوچنۍ برخې لپاره، یو هګۍ بس دي. د اور لګولو پین باید د لږ تر لږه قطر سره وي - نږدې 15 سانتي متره د لویو برخو لپاره، د هګیو شمیر باید لوړ شي. د پخلی اندازه د هغو ډوډۍ پورې اړه لري چې د ډوډۍ چمتو کولو ته لاړ شي. دا د پنیس د دولت لخوا ټاکل کیږي. کله چې دا په بشپړه توګه خټکیږي او حتی په پالیس باندې خپریږي، دا ډوډۍ چمتو کیدی شي.

د پایلو پرځای

موږ دا په پام کې ونیسو چې د هګومیلیلا سره د هګیو لپاره د ککړتیا څخه مخنیوي لپاره یادونه وکړو، یوازې د هګۍ سره سم د هګۍ یوازینۍ هګۍ واخلئ. مخکې له دې چې تاسو په ډوډۍ کې پیل کړئ، د صابون سره واشئ.

د تغذيې هګيو لپاره، يواځې د ژړا رنګونه د يوې موټۍ لاندې او يا هم د نري لرګي کوټ سره کارول کيږي.

د دې ساده ډوډۍ چمتو کولو پرمهال هیڅکله پخلنځي نه پریږدئ، ځکه چې څومره تاکید شوي هګۍ د هغې په خوند او کیفیت پورې اړه لري. حتی په یوه ډوډۍ کې یو اضافی دقیقه کولی شي هر څه خراب کړي، او له هرڅه وروسته، د تلیفون په اړه خبرې کول او د انترنټ څخه معلومات وګورئ له پام څخه ډډه وکړئ او د وخت په وخت کې یو کس له السه ورکړو. لکه څنګه چې تاسو زموږ د مقالې څخه پوهه یاست، پوښتنه دا ده چې ایا املاټیا ته د ډیری پیسو ورکولو لپاره په سمه توګه نه وي. زموږ د مشورې څخه ګټه واخیستل شي، او ستاسو لومړنۍ ګوتې هګۍ به "لوپۍ" نه وي.