څنګه جام جامري ککړو.

جام چیری د نازک خوږ، تور تیاره رنګ او خواږه او خوند خوند لری. ډیری یې لا تر اوسه د دوی د کوچنیانو څخه دا یادشویه یادوي. که مور او پالر په کلی کې کور درلوده، نو، البته د چیری جام په څیر، په زړه پورې ځنډونه په چټکۍ سره پیل کیږي، کله چې د پینکینکس راتلونکې په میز کې دا نازک وګرځید. افسوس، د هټۍ په عصري کرایه کې څه شی پلورل کیږي، د کوچنیانو څخه د ښکلي جام په څیر نه ښکاري. او هرڅوک دا فرصت نلري چې خپل باغ کښیني. ښه، یوه لاره ده. مارکيټ په بازار کې پيرودلای شي. دا سمه ده چې په سمه توګه دوی وپیژني. د ژمی لپاره چیری جام ډیر ساده دی. دا نسخه حتی د ځوانو کورنیو میرمنو لپاره پیاوړې ده.

څه شی دی؟

لومړی تاسو ته اړتیا لرئ ټول اړین اجزاء چمتو کړئ. د جامې څخه جام جامې وخورئ، تاسو اړتیا لرئ:

1. غوړ تازه چرګان پنځه کیلوګرامه دي.
2. اوبه یو لیتر دی.
3. سیټریکیک اسید څلور ګرام دی.
4. د شیدو شګو - درې کیلوګرامه.

څنګه سمه چیری غوره کړئ؟

د جام چکري جوړولو لپاره، تاسو اړتیا لرئ چې سمه وری غوره کړئ. دوی باید نه یوازی رسسي وي، بلکې غوښه هم وي. په هرصورت، کله چې د چرګو غوره کول، تاسو باید د غصب شوي، زیانمن شوي، نرم او نرمه ریښو څخه خبر کړئ. البته، دا محصولات چمتو کیدی شي. په هرصورت، د بشپړ جام جامې ژوند ډیره کمه شوې.

غير رسمي ميوې بايد لرې شي ځکه چې پروسس کيږي. البته، هغه څه چې تاسو یې کوالی شئ باید پریښودل شي. او نور څه چې د خوړو لپاره مناسبه نه وي په چټکۍ سره رد شوي دي.

د انګور چمتو کول

په حقیقت کې، د پخلی کولو جام خورا ساده دی او لږ وخت نیسي. مګر تیاری د صبر غوښتونکی دی. د ثبات ساتلو لپاره اصلي شی. په مارکيټ کې حاصل شوي حاصلات بايد ومينځل شي. دا په احتیاط سره وکړئ، ذخیره شوي کالی د دوی د سطح څخه پاک کړئ. البته، که چیری بیره ستاسو د باغ څخه وي نو بیا دا ګام پریښودل کیدی شي.

د شیدو چیری باید په یو کالر کې کیښودل شي او پاتې پاتې اوبه پریږدئ. اوس یو اوږد او په زړه پورې کار پیل کوي. د جام چیری جوړول ډیر خوند او داوطلب وو، تاسو باید د هډوکو څخه هډوکي لرې کړئ. دا د دې دلیل لپاره دی چې تاسو یوازې د للمو او غوښینو میوو غوره کولو ته اړتیا لرئ. د دې جوارو څخه هډوکي په چټکه او ساده توګه لیږدول کیږي، په هغوی باندې غوښه په عموم ډول پاتې ندي.

چمتو شوي ميوه کچل کيږي. دا د مخلوط سره ښه کړئ. که چیرې په پخلنځي کې داسې وسیله شتون نلري، نو تاسو کولی شئ د عادي غوړ څخه ګټه واخلئ.

چیری جام: ترکیب

د انګور غوښه باید غوټه شي. په دې ډله کې، تاسو اړتیا لرئ چې بوره اضافه کړئ، او په اوبو کې وسوځوئ. کانټینر باید د راتلونکي جام سره وساتل شي. په یو ساسسن کې ډله باید یو قلبه ته راوړل شي. د هغې وروسته، جام باید په منظم ډول سره مخلوط شي. که نه نو، درمل به اور واچوي. ډارېږئ چې جام وچ شي. اوبه او، البته، د دې جوس آسانه اجازه نه ورکوي. دا نسبي د 2 نه تر درې ساعتو پورې وخورئ. دا ټول د ټانګ د ښکته چوکۍ پورې اړه لري.

د جوړښت لپاره بشپړ چمتووالي ته د څو دقیقو لپاره دا اړین دی چې د سینټریک اسید اضافه شي او هرڅه په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. کله چې د لرګي بلیګ د ډله ایزې سطحې د نښې پریښودلو پیل پیل کوي، نو اړینه ده چې اور واچول شي او جام د بل دقیقی لپاره د جام لپاره واچوئ. له هغې وروسته، تاسو کولی شئ ګاز بند کړئ. جام چیری تقریبا چمتو دی. د پخلی کولو وروسته باید لږ لږ شی.

څنګه ذخیره کول

بشپړ جام باید په ځانګړې توګه په یوه شیش کې ذخیره شي، په غوره توګه نسبتا کانتینر. تاسو کولی شئ په نږدې راتلونکی کې د خوړو د نمونو لپاره څو ځلې پریږدو. دوی نشي کولی. دا دومره ښه ده چې د سخت نایلان کپس بند کړي. پاتې نور د خیریو څخه جام دی چې غوره شي. نو دا به په ښه توګه وساتل شي او د یو څه وروسته به د موټرو سره پوښ نه شي. د دې لپاره، د فلزي پوښۍ مناسب دي.