خواندور بايد برګر. په تنور د بېلګه وي.

کله چې زه د و یو ماشوم د خپلې مور پوښتنه وکړه لکه څرنګه چې هغې د پاپ وګټله، دا په بشپړه توګه جدي ما ورته وويل: "! عشق او meatballs" ما فکر وکړ هغې چې هغه ټوکې کوي، یوه ورځ په جدول کې د پاپ وايي، تر، "که زما د مور د meatballs نه، به نه تاسو ته دا په نړۍ کې .... " دا هغه راهيسې چې د پخلنځي ما ايستلو کې دا ناشونې وه. ما ولیدل چې د پخولو، چې په راتلونکي کې د هغه د ښځې د برخليک انتظام. زه د پيل سره، زده کړه چې څنګه د کيکونه لپاره په تنور - د هغو لپاره د چا زما د پلار موافقه وکړه چې د Hymen ځنځیر ځانونه shackle. دا بدل کړي چې د پخلي په دې ډول د ټولو غذايي موادو، کوم لپاره د مناسب، آن تر ټولو سخت رژيم ولري او د لوښو او يا د incomparable خوند ورکوي. په کوچ مالگه "skovorodochnyh" دښمنیو له خلاف، پاخه patties ډېر نازک، متوسط خوند. ډکول يې تر لاسه ساری ګلابی راپاریدلی، او د غوښې جوس، د هغوی د چمتو کولو وروسته فورمه، د په توګه gravy هر garnish کامل بېخ پاتې - دا له خرابې نه ده، نه د تیلو د خوند نه لري، نه د سوزېدونکې غوښه کوچنۍ برخې لري، چې کېدای شي حاد نس سبب هغه کسان چې وڅکله دوی په منځ کې د ناروغيو. نو، دلته دي، meatballs، په تنور يوه بېلګه:

4 د خلکو تر لاسه 400، خو د غوښه بلکې 500 ګرامه. ص ندوق ډک غوټو ښه ګډ - د چرګانو او خوګ. دا د ډکولو هڅه کوي چې د هګۍ د چلوي، راپارېدو لامل شي. بل، چې څنګه په وړو پياز پرې او سره غوښه ګډيږي. وروسته له هغه، چې موږ د تور ډوډۍ، قشر detachable دوه ټوټې واخلي. يو نرم برخه ورله لپاره په شیدو د 10 دقیقو کی لانده شی. کله چې تر ملایم ډوډۍ razmoknet، سره دا ګډ غوښه، د ډکولو د مالګې او مرچ وڅکئ. اوس تاسو کولای شی د تنور شامل دي، دا بايد لږ څه توده وي. تر څو چې هغه دی ګرم شوي، چمتو یو پراخه پخولو لوښي، يو نيم جام توی چې د شيدو او د واېښول غوښه lay-جوړه patties بېخ. نه د تېلو! دا يوازې د غوښې خوند ته بيايي، په یوه کنګل فارم به سبب شي چې تاسو د retching لري. ښه، ښايي چې د ټولو. د پخولو وخت، د يو چټک برس سره د روميانو چکنی سر meatballs (تيره نه!) په پای کې مخکې د نيم ساعت لپاره په تنور د دښمنیو له کیږدی، د پنځو يا اوو دقيقو او سره اودو پنير وشيندي. څومره ژر چې تاسو وګورئ چې د پنير شو لږ خرمايي، د رسېدو لپاره ستاسو د برګر - دوی چمتو دي. ښه، که تاسو هم لټ د parsley د پاڼی له خپلو کریسمس ونې د سينګار، او په پراخه پاڼی د کاهو د هغوی ځای نه دي - د نيم ساعت لپاره د ضمانت به تاسو د ان د Cyclops-خوړلو ... خوشبويه يوه ښځه خوبونه شي (بېلګه دښمنیو په تنور) په زور د هغې د خاوند تر ټولو سخته ياد چې د هغه ما نه د ګلونو په تاسو واخيست.

له خوا په لاره کې، چې د څنګه پخوي یوازې د مثال په توګه نه ده په تنور meatballs. د روغني اوجالبو meatballs "دویلې" مينه - یو مطلوب انتخاب. نو، د هغو کسانو لپاره ګرم، meatballs - په تنور د بېلګه: واېښول غوښه - وری جمع خوګ، پياز سره pureed سور ګشنیزو مرچ ترکیب. په ډکول ډوډۍ نه کړئ، که تاسو په رښتيا رښتيا کلک سره غوښه، ايشوئ د سست اوږد غلې وريجې ډېرې، او سره واېښول غوښه ګډيږي. هرډول تيره risinki خپل cutlet perky بڼه ورکړي. ښه، او بیا د توپونو ورکړو، د نيم ساعت لپاره په يوه پېر نان پاڼې او چنډه کې يې واچول. خدمت دا معجزه ته coarsely په لکیو کې سابه او د خوشبو سينګار وي. او نه هېر خپل د خوارک یخ جوس برابر کړي، او سرو شرابو ښه ده که د عمر ته اجازه ورکوي - باور ماته، ډېر ژر دوی به غواړي چې د څښلو! په یاد ولرئ، د دغو دښمنیو له (په تنور بېلګه وي) د یادولو وړ ده که د هغوی څوک به وي چې د معدې، پانقراص او ځيګر، په بشپړه توګه روغ کوي. که نه، دا کیدای شي په د نږدې روغتون بيړنۍ خونې ته د غرمې ډوډۍ په يوه ګډه سفر سبب شي. که تاسو په ښه روغتیا اصحابو ډاډه نه دي، هغوی د meatballs لومړۍ نسخه چمتو کړي، دا يو ماتې-ورکړه. ټول هغه کسان چې مينه د غوښې طبیعي خوند، meatballs خپل ارزښت ستاینه کوو. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!