څنګه کولای شو چی د خوګ ضلع د marinade چمتو؟

ښايي د خوګ جسد، چې د مختلفو مصرفیږی د برابرولو لپاره د کارول تر ټولو د خوښې وړ برخه دي ضلع. د خپل شهرت وايي توان او د چمتووالي ساده، نو دا محصول په ورځنی غورنۍ ډېر عام. له څنډو شوربا، goulash، دوهم لوښي، دوی په یوه frying پژواک او د کاڼ، پخوا pickled مالگه دي. دا په marinade د جوړولو خوشبويه، د داوطلبۍ او غوښينه ضلع په پټه خبره نه ده. نن به موږ په اړه چې څرنګه د خوګ ضلع د marinade چمتو کړي تر څو چې د دوی یو خوندور او appetizing ترلاسه خبرې وکړي.

د خوګ Soy-د شاتو marinade

د جدي د شاتو د مايع، دوه tablespoons د سویا ساس، دوه tablespoons د مرچکو (په لکیو کې د زنګ په مرچ، هوږه، سرکه، روميانو د رب او د زيتونو تېل)، او د سپين شرابو سل ګرامه اپين، د يو spoonful له دریو tablespoons "Worcester" ساس، يو بدلوونکي ګشنیزو، د هوږه دوه cloves، د زيتونو او يا نباتي غوړي درې tablespoons.

د چمتو خوګ دښمنیو په شاتو marinade، سره کاشوغه د شاتو، مختلط او اجازه د اوبو څخه مخکې د اوبه 1.5 پيالې ته د يو څه مودې لپاره ودرېږي. په عين وخت کې پيل شي چې د marinade چمتو کړي. د دې، د هوږه، غزنی، او په خپل نيمايي غاښونه پرې کړي. په یوه frying پژواک د زيتونو د تېلو د تودولو او د دا د هوږه Fry. دا بل د ده د ټولو د نورو اجزاو په وينا او ښه مخلوط. دا marinade پاتې خوګ ضلع د دوو ساعتونو لپاره تر څو چې دوی په ټول خوند ټکیدلی او د پخلي وروسته يو نازک خوند درلود. په تنور ضلع وخت Fry وروسته دي وخت په وخت د يو خوشبويه مايع شيندل.

د خوګ ضلع مرکبونه marinade

د جدي يوه سيپې مالګې، يوه سيپې تور مرچ په ځمکه، درې کلوروکین، د سویا ساس یو spoonful، د زنجبیل يوه کمه اندازه، د شاتو د یو tablespoon.

هوږه وځپل، په يوه grater زنجبیل سولوي، دا ټول په يوې کاسې او د ټولو د پاتې اجزاو اضافه، راپارېدو لامل شي. د خوګ ضلع Marinade ته چمتو دي، چې دا غوښه راښکته او د يوې شپې لپاره دا ووځي، سره لوښی په يخ ځای حاصل. وروسته له هغه، چې د ضلع په تنور پخه کړه. د ډيش سينمايي جوس، د داوطلبۍ او خوند.

د سره مڼې دخوګ marinade

د جدي دوه پياز، دوه لوی مڼې، د سپين د شرابو يو نيم ګيلاس، د سبزيجاتو د تېلو يو نيم جام، د قند د یوه spoonful، د مالګې يوه سيپې، د تور مرچ نخود دوه tablespoons.

پياز او مڼې پرته تخمونه په يوه grater ښه دبارولو، اوړه مرچ. ټول اجزا، مالګې پرته، مخلوط دي او واچول دخوګ ضلع يو مخلوط، چې له امله يې دولس ساعته پيونديږي. د marinating بهیر په پای کې نیم ساعت مخکې، د غوښې نه عبارت ده وحشيتوب. پاخه په تنور خوګ سفلی، د marinade کولای شي په دې توګه په توګه د غوښې د خړوبوني نو چې دا ونه سوځول لپاره د ساس وکارول شي.

سره د خوګ بوټو خواږه marinade

د جدي د thyme شپږ څانګې، څلور شل څانګې سره Basil، څلور cloves هوږه، بوره دوه tablespoons، یو لیمو، د زيتونو د تېلو سل ګرامه.

د خوګ ضلع دا marinade ډېر ساده ډول پخه کړي وه. د دې، thyme او خوشبو هوارولو په لکیو کې، هوږه ده وځپل سره د لیمو د سياټل په لرې او يزي دا پري، د کاغذ څخه د جوس ځبېښل دي. په يوه جلا ټانک مخلوط تازه بوټو، د ليمو شيره، د سياټل په، بورې او هوږه، د زيتونو تېل ور اضافه کړی او هر څه ښه ولړي. دا marinade خوګ د شپږو ساعتونو وروسته چې دا پاخه پاتې.

Marinade "Pesto" لپاره دغوښې ضلع

د جدي د خوشبو سل ګرامه، د هوږه دوه cloves، د کاج مغز او پنځوس ګرامه، د زيتونو د تېلو سل شل ګرامه.

په دې بېلګه خوګ ضلع Marinade په لاندې توګه تيار: هوږه وځپل کې د مخلوط د کاسې دا واچوي، سره د مغز او خوشبو پاڼو په اوږدو کې او د سيلوګانو کې تر ملایم. ورو ورو د زیتون تیل، مالګه او مرچ ور اضافه کړی او بیا whisk. دا marinade څنډو بايد پنځلس دقيقې، وروسته چې د دوی په خپل واک کې چمتو شوي وي.

د خوګ تایلېندي د marinade

د جدي د Curry رب دوه tablespoons، د مستې سل او پنځوس ګرامه.

دا marinade خورا ساده او په چټکۍ سره چمتو کوي. یوازینۍ اړتیا ته Curry د رب او مستې ګډيږي. د دې مخلوط شو خوګ ضلع غوټه او د شپږو ساعتونو تړلي ډېر سوړ ځای نه دی. څرنګه چې وخت تېرېږي، د ضلع لرې دي او مالگه يا په تنور پخه کړه.