Pollock tempura مالگه او پخه کړه

زموږ په جدول کې د کبانو تر لاسه خورا عام دی. په څېر ځينې سيند کبان، د نورو د سمندر، نور د سمندر ته ترجيح ورکړي. او په منځ کې د ډېرو سمندر (species) ډېره عامه ده د pollack. خو، د هغې پراخه ویش سره سره، دا کبان نه په ستره غوښتنه ده. د د د خوند بشپړ نه شتون لپاره د ټول دلیل. سره له دې، Pollock ډیرو ګټور منرالونه او ويټامينونه چې د انسان وجود ته د روغ پاتې شي او ساتلو کې مرسته وکړي لرونکی د یو سالم وزن. ښه، د خوند په لګښت، د Pollock tempura، پخه خوا زښتې لاسونه به سبب شي چې دا کبان په اړه د هغوی نظر سره غور وکړي.

پخوونکي زياتره د batter وکاروي. هغه کوي چرګ، غوښه، ماهي يا هم سابه زيات nourishing او appetizing. Batter سره د مرچکو او خردل باندې محصولات ورکړي زیات بیان او روښانه خوند. يو Milky batter به يې کړي نور د داوطلبۍ. دا د اندیښنې او Pollock بشپړ حد. څنګه چې د پخولو Pollock tempura ځينې غذا ته وهڅول.

د شيدو batter Pollock fillets

اجزاو:

• Pollock fillets - 250 ګرامه؛
• د کبانو او مالګې د دیګ - د خوند؛
• د اوړو - 100 ګرام؛
• د شيدو - 100 ګرامه؛
• هګۍ - 2 ټوټې.

چمتووالی:

خواړه چمتو کړي. Pollock fillets واخلئ او د هغه د ټوټې پرې کړي. بيا سره د مالګې موسم، سره د دیګ وشيندي او د 15 دقیقو څخه ووځي. په عين وخت کې د batter چمتو کړي. د هغه، هګۍ سره د مالګې ته ماتې ورکړه، په شيدو کي د مخلوط توی، د اوړو د زیاتولو او هر څه توګه مخلوط. تاسو کولای شی حتی د خپل خوند مالګې اضافه کړي. شته وخت موږ په بخارۍ او یو frying پژواک کړي، دا توی نباتي غوړي. کله چې ګرم شوي، چې موږ ته Fry پیل شي. د fillet ټوټې، په د پان په batter او ځای کې غوټه واخلئ. ژوره پورې د سرو زرو د خره پر دواړو غاړو مالگه.

Breaded Pollock، پاخه

اجزاو:

• Pollock - درې جسد؛
• د اوړو - دوه tablespoons؛
• هګۍ - یو شی؛
• مرچ، مالګه - د خوند؛
• نباتي غوړي.

چمتووالی:

جسد Pollock بايد ښه ومينځل شي او وچو. بيا يې د هر پرې په څلورو ټوټې. يو څادر دی اوړو. د هغې اړتيا کيږدي او مرچ. په یو بل کاسې مات هګۍ. دا ته اړتيا لري ووهلم شي، مرچ او مالګه ده. نان بايد د لمر ګل د تیلو د غوړشی. د خپریدو او په يوه نان پاڼه - نو د Pollock هر ټوټه، غوټه په اوړه، هګۍ واخلي. ټول چې پاخه شي. 20-30 دقیقو وروسته د ډيش ته چمتو دی.

په بير batter Pollack

اجزاو:

• Pollock fillets - 400 ګرامه؛
• sifted اوړو - 200 ګرامه؛
• سوړ بير - 250 ليتره؛
• د paprika يو بدلوونکي؛
• مرچ او مالګه - د خوند.

چمتووالی:

د پیل، د batter چمتو کړي. د دې، د ټولو اجزاوی: اوړه، بير، مالګې او paprika - ګډ او whisk. تاسی کولای شی یو میکسر وکاروي. د ډله باید د متجانس وي، سره نه لوټی. سره لوړ ديوالونه د پان واخلئ او په هغې کې د تیلو په تودیدو ده. د کبانو په batter او Fry په لوړ حرارت په دواړو غاړو کې غوټه تر پخه کړي وه. د دې، 6-8 دقيقې نه. کبان موږ سره slotted کاشوغه واخلي څخه چمتو کړي. د دې لپاره چې وازګه اندازو سره، دا اړتيا لري چې په يوه کاغذ توليه خپور شي. تاسو کولای شی هم تر اوسه د زيږه مالګې مالګې.

Pollock tempura جوار

اجزاو:

• Pollock fillets - 300 G؛
• جوار grits - درې ګيلاسه (مخکې د پخلي يو يا دوو ساعتونو لپاره د جذب مخه)؛
• د غنمو د اوړو - درې tablespoons؛
• هګۍ - یو شی؛
• د اوبو - يوه پياله؛
• Curry، زنجبیل، خواږه مرچ، پیاز - يوه سيپې؛
• تور مرچ، مالګه، نباتي غوړي.

چمتووالی:

Burke Pollock fillets او پرې ټوټې. وشيندي تور مرچ، مالګه او زنجبیل. اوس موږ بايد د batter چمتو کړي. په جوار grits، په مخکې چې د ټکیدلی، د اوړه، هګۍ، شين پياز، Curry او paprika اضافه کړي. دا مخلوط باید په بشپړه توګه وسوځي شي او مالګه د ضرورت. په batter د کوکنارو د کبان، په یوه تاوده پژواک او Fry پر ټولو خواوو دا د استولو: بيا یو معیاري طرزالعمل شتون لري.

ویف تنور هم د دې د کبانو د برابرولو لپاره مناسب دی. په دا چې تاسو کولای شي دا په چټکۍ سره په کافي اندازه نه. په ویف Pollock پخوي باید د کبانو د پاک او درې جسد واخلي. بيا يې پرې شوي دي، او وحشيتوب، مرچ ده زياته کړه. دا ټول د مخلوط. اخیستي saucepan د دې بټۍ طرحه، او د کبانو ته دا کېښودل دی. سر پياز نيم کړيو، mayonnaise او اودو پنير ولويږي. موږ په ویف قدرت او د حد اکثر 15 دقیقې له پرانيسته پخوي. بيا يو بل د دوه دقيقو، خو يوازې د پوښ پرته له دې وخت کې. Pollack وګرځي داوطلبۍ. هغه ستاسو په خوله یوازې رادبره شي. او دا يوازې د بېلګه سره چې Pollock کولای شي خوندور او سالم لوښي چمتو یوه کوچنۍ برخه ده.