کيک غوښي د ځيګر. سره د ګازرې د ځيګر pie مرکبونه

د کيک د ځيګر د غوښينو کېږي چمتو ډېر اوږد نه ده، خو دا په فیصلو څخه دومره خوندور، له دغوميوو او مغذی، چې دا به نه شي کولای د بلنه مېلمانه هيڅ رد کړي. دا هم د یادونې وړ ده چې دا ډول یو خوندور محصول نه د بیګانه او ګران محصولاتو د استعمال اړتیا نه لري. په دې برخه کې، د غوښي د ځيګر کيک دی د عصري د کور په منځ کې ډېر مشهور دي. سره له دې چې د دې لوښي لري يو خوږ نوم، دا باید د یو خوندور او خوند د مرغانو د مېز ته راولي. ښه، دا د الکولي مشروبات مناسب. له دې امله د کیک د تولید شوي زیاتره په رخصتيو او د لمانځلو نه.

خواندور ځيګر کيک: ګام په (عکس) بېلګه يو ګام

دا لوښي په پړاوونو کې برابر شوی دی. کيکونه (ځيګر بولاني)، آيسکريم (د سره هوږه mayonnaise یو مخلوط) او د تېلو (browned سابه): وروسته د ټولو، دا درې برخې شاملې دي. کټ مټ د عناصرو هر څنګه چمتو کړي، موږ په لاندې بولي. په هرصورت، د پيل د دې لوښي نه بايد يو خوشبويه او خوندور بولاني وي. د دې لپاره چې موږ ته اړتيا لري:

• د ځيګر د تازه غوښي د - 600 G؛
• پياز - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• تازه nonfat شيدې اعظمي - 500 لیتره (300 د پخوئ پاتې نور يې د له خوا د محصول maceration لیتر)؛
• رڼا sifted اوړو - 200 ګرامه؛
• اصلاح نباتي غوړي - د ځيګر کيکونه frying؛
• لوی هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• ښه مالګې، allspice تور - اضافه ته خوند.

اډو ګډول

د ځګر څخه د کيک د غوښي په ځانګړي ډول خوندوره وه، که پر نسخه په کلکه د ټکانونو پخوئ. دا غوښتنه د یوه تازه ناکاره واخلي، چې دا په بشپړه توګه ومينځي، په احتياط سره د ټولو شته صفرا بوجيانی پاک، او بیا په لوی ټوټې، په یوه enamel کاسې کړي پرې او تازه شیدو توی. په دې شرط، چې د ځيګر باید په اړه 25-35 دقیقو وي. په دې لنډه موده کې د وخت د یو فرعي ټولو تريخ له لاسه په ترڅ کې، شي ډیر نرم او نرم.

وروسته د پورتنیو اعمالو د غوښينو ځيګر باید په ګډه سره پاک پياز په يوه غوښه grinder وځپل شي. برسيره پر دې، چې په پایله slurry د وهل هګۍ، د تازه شیدو څومره چې ممکن وي، د يوه ښه اضافه ضروري ده جدول مالګې، خواږه مرچ، او د اوړو د sifted رڼا. د ټولو اجزاو مخلوط، تاسو ته ښایسته batter تر لاسه کړي، تقریبا لکه د (بولاني).

حرارت د درملنې اساساتو

د کيک ځيګر غوښي د ځيګر کړي، باید ورته څخه د 7-10 فرعي بولاني پخوي وي. دا غوښتنه وکړي يو ښه بنسټ کښېږدم frying پژواک، په یو کم مقدار توی د تصفیې د تیلو او يو د سترگو. برسيره پر دې، د ګرم cookware ضروري دایروي حرکت ته batter توی شوربا ladle کاروي. Desirably، داسې یو چوکاټ ملایم څنډو، لوی قطر (نږدې په توګه د پان ورته) او د نیم سانټی یو ضخامت لري. وروسته د hepatic pancake د کښتنۍ غاړې browned، دا باید د تیغ په کارولو سره ژر تر ژره اړوي او د roasting طرزالعمل تکرار. ټول بشپړ محصولاتو د اړتیا تر څو د هوارو لوی څادر او په بشپړه توګه ارام يوه توده کړي.

د تېلو آېت

معمولا د کيک hepatic غوښي د ځګر نه د سبزيجاتو د toppings نه دي شاملې. که څه هم، چې موږ پرېکړه وکړه چې د دغه انتخاب وکاروي، ځکه چې دا د ناکاره لوښي څومره tastier او نور aromatic ترلاسه کړي.

نو موږ بايد:

• ګازرې لوی - 4 د ولايتي شوراګانې؛.
• بلب سپين پياز - 4 سرونه؛
• د اصلاح شويو زيتونو تېل - د frying؛
• ښه مالګې، allspice - ته خوند اضافه کړي.

د پخلي د ډکولو

د ځيګر مرکبونه سره ګازرې pie کې د یوازې اکمال کوی او تر ټولو succulent سبزيجاتو د استعمال. وروسته د ټولو، او دا هغه څه تاسو ته يوه خوندوره او خوشبويه ډکول ترلاسه کړي. په دې ډول، د محصولاتو باید پاک شي، او بیا د يوه زيږه grater (ګازرې) او هوارولو وچو شوو (پياز) تکيه لري. وروسته چې تاسو غواړئ چې تر سرو نصواري کې د پان د خوند نباتي غوړي سابه او Fry باندې منځني ګرمۍ ځای. د بخارۍ محصولاتو ته مخه پړاو وروسته، ډاډه اوسئ چې د خوند مالګه او مرچ اضافه کړي.

د خوښې محصول اوموندل

لکه څرنګه چې يادونه وشوه، کيک غوښي د ځيګر د درې عناصرو څخه جوړه ده. څنګه کولای شو چی د دوی د دوه پخوي، پوهېږو، تاسو بايد د يو نازک او خوشبويه هوږه اوموندل کوي. د دې لپاره چې موږ ته اړتيا لري:

• mayonnaise په اوسط ډول د شحمو - 300 G؛
• chives ستره - 5 ولايتي شوراګانې؛.
• لوی چرګانو هګۍ - 2 ټوټې. (د سينګار)؛
• parsley - د سينګار.

يو خوشبويه آيسکريم د کمکیانو لپاره د

داسې اوموندل جوړول کچه چټکه او آسانه. وروسته د ټولو، دا يوازې يوه اوماښام هوږه په يوه grater ښه cloves اخلي، بيا سره mayonnaise منځنۍ وازګه منځپانګه يې سره ګډ. دا هم بايد په جلا توګه د هګۍ ايشوئ او parsley پرېولل. دغه برخې به شي چې د بشپړ کيک د سينګار ته اړتیا لري.

د جوړولو په لوښي پروسه

خواندور hepatic کيک دی په کټ مټ په هماغه لاره په توګه د دوديزې خوږ dessert کيکونه جوړه کړه. د دې، چې یوه الوتکه واخلي، خو د يوه پراخه قطر ډيش او بیا د هغې د فرعي لومړۍ هڅه ده. دا هم باید په پراخه هوږه mayonnaise اوموندل غوړشی او بیا د browned سابه يوه طبقه کړي. بل، ګازرې او پياز تاسو غواړئ چې بل ځيګر pancake وتړي او د مبارزې غږ طرزالعمل تکرار. پلي کول دا اقدامات باید په توګه اوږد تر ټولو کيکونه، رپوهانو او د ډکولو لپاره به د پای نه وي. د پایلې په توګه، تاسو خورا لوړ او لوی کيک ته ریندي. خپل سطحي سپارښتنه ده سره په بشپړه توګه mayonnaise چپنه، بيا سره اودو ښکلی جوش هګۍ وشيندي او تازه parsley پاڼي کړي.

لازمه خدمت

hepatic کيک (سره ګازرې بېلګه دفعتي بحث پورته) په بشپړه توګه جوړ وروسته، دا بايد د يخچال په ځای شي او اجازه لږ تر لږه يو ساعت لپاره هلته ولاړ. او دا لوښي سپارښتنه ته کلک ټول محصولات بل ډول چې نږدې پوښښ يا ژور لوښي،، د دې خوندور او له دغوميوو توليداتو د خوند جذب.

يو ساعت وروسته، د کیک باید په بشپړه توګه سره هوږه cream له جالیو شي، کېدو نرم او نور د داوطلبۍ. مخکې ډيش خدمت دا سپارښتنه triangles پرې په برخه، کې د لګن او يا ډيش کړي، او بیا ژر تر ژره حاضر میلمنو په توګه aromatic او مغذی مصرفیږی. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

ګټور معلومات

دا ضروري نه ده چې د ګازرې او پياز يو ځيګر کیک پخوي. په حقیقت کې، د کور ښځې اکثریت دا لوښي يواځې سره mayonnaise او هوږه. که تاسو ګرانه، او مغذی کيک ته اړتيا، د تېلو کولای شي په توګه نه يوازې د browned سابه، خو هم مالگه په مرخیړی وکارول شي.