ډک ډوډوۍ - لپاره د ميلو اصلي ډوډۍ

څنګه اکثرا موږ اورو چې د چا سينډوچې زحمت. موږ ته ماشومان ښوونځي ته يې ورکړي، د هغې خاوند ته ورسېد ته د کار پخپله اکثرا د هغوی سره د خدمت وکړي ... او، البته، پرته له دوی نه نه، د ميلو کې تقریبا هيڅ. ډوډۍ، کوچ، پنیر او کوکوی - چې د ساندویچ invariable برخې. ډک ډوډوۍ - خو ځکه ورته محصولاتو شايد ډير په ځانګړي څه پخوي.

مرکبونه ډک ډوډوۍ

تاسو ته به يو اوږد فرانسوي مړۍ ډوډوۍ ته اړتيا لري.

د يوه تيره چاړه لپاره د ټول ډوډوۍ په اوږدو کې یوه پراخه کړی.

په دقت سره د اوږد کاشوغه د crumb لرې. crumb آيسکريم او يا د شيدو (100 ګرامه) ډک کړئ.

کوچ (50) G د اړتیا سره نرم اوموندل پنير (400 ګرامه) اوړه. دا ډله باید د مرچ او مالګه او سره د دوه هوږه cloves، د مطبوعاتو له لارې تصویب ګډيږي.

د کوچنیو يزي پرې سلامي (150 ګرامه)، ځان ډاډه کړي چې د کوکوی پوستکي لرې.

هوارولو په لکیو کې شنه زيتون pitted (50) G.

اوس د دی وخت په ګډه د crumb، سلامي، زيتون او د تیلو د چکه سره یوځای. ډېر په احتياط سره ولړي.

تر لاسه ډکول باید مړۍ ډوډوۍ ډکې شي (سره کاشوغه).

د مطبوعاتو په ګډه د ډوډۍ د دوه نیمایي برخې. په زرورق ډوډوۍ نغاړل ډک او په يخچال کي د دوو ساعتونو لپاره یې دا واستوي.

کله چې تاسو د وچو شوو يوه ته ټوټې مړۍ ډوډوۍ ډک، تاسو وګورئ، د سپين ډوډۍ د شاليد څومره ښکلی رنګ د تېلو ښکاري.

که تاسو د خپل تصور سره نښلوي، تاسو کولی شئ د داسې یو بدیل معياري سينډوچې انتخابونه زيات شمېر جوړ کړي. سره مرچ، الوبخار، مغز، غوښه، ماهي، seafood او نخود - دا ټول اجزا، خورا په توګه filler ډک ډوډوۍ مناسب.

آيا د تازه بوټو ونه باسو! Vegetarians به يوازې سره د امکاناتو چې د هغوی لپاره وه څو خپلې د خوښې سبزيجاتو د خوړلو ته خوندور او شافي دابرخه خوښ وي.

په یوه د ميلو دغه لوښي به ستاسو د ملګري سره د خپل اصالت اغېزې او، البته، يوازې د ميز پړاو "الوتلو". هو، او تاسې به هوسا شي يوازې د زرورق واستوي او د حق په طبيعت دا پرې وخت نه ضایع کوي، د استراحت جوړ شوی دی.

د چمتووالي ورته میتود - ډوډۍ ډک.

دلته، تاسو به يوه تياره ته اړتيا جودر ډوډۍ پړاو بڼه.

سره د يو کاشوغه نوک ډوډۍ پرې، د غوښې لرې او ستاسو د ډوډوۍ ښکارېده لکه د په اړه د 1 سانتي متره ديوال ضخامت د معمول لوښي.

Crumb په يوې کاسې لاخره او د روميانو د ساس (3-4 tablespoons) او د آيسکريم (نیم جام) توی. او همدارنګه د ټولو اجزاو مخلوط کړئ.

د بیکن (وازګه تقريبا 200 ګرامه) Small ټوټې شو په يو منځني ګرمۍ vytaplivat وازګه په يوه frying پژواک او تاوده کړي.

د پيازو او مرخیړی (5-6 کمپيوټرونه.) پرې ته د تېلو کوچنۍ ټوټې او Fry. کله چې د مرخیړیو تتولو، چې د پان واېښول د غوښي (250) G د زیاتولو او په بشپړه توګه grilling ته دوام ورکړي. ښه ارام.

د crumb دا دی چې د هګۍ (1 ولايتي.) وویشئ او لا واچوي سره د پياز او مرخیړی وکیوم و mince. ولړي.

لوښي grate هوږه ډوډۍ (خارجي قشر) او د ص ندوق ډک ډک کړئ. پنیر ترجیحا "Parmesan"، grate او هغوی ته د ډکولو پوښښ لاندې راولي. په یو ګرم تنور د پخولو د 10 دقیقو وروسته د پنير هماغسې وشول او ډک ډوډۍ چمتو دی.

په برخي ټوټې (لکه کیک) لږ څه په لاندی ډوډۍ پرې او سره بیخونه او تازه سبزيجات په چوپړکې یو: روميان، مرچک، بادرنګ.

که تاسو سره د crumb د تېلو ډله ډیر شوقیان نه دي، دا ممکنه ده چی ډک ډوډوۍ لږ توپير پخوي.

ټکنالوژۍ په لاندې ډول دي: د ګوګ مړۍ ډوډوۍ د دننه، له اوږدوالي ټوټی ټوټی، دلۍ د ټوټی ټوټی ساندویچ پنیر، کوکوی یا حام، د مالگه په کدوانو یا توربانجان، د رومي بانجان او مرچ پاخه ټوټې طبقو طبقو. د زعفرانو شړشمو هر طبقه recoat، مخلوط سره د زيتونو تېل. د سبزيجاتو طبقه لږ prisolit ته اړتيا لري.

کله چی ټول توليدات په ډک، د يوې مړۍ د لېږد په دويم له خوا ده او په کلکه فشار راوړی. په پلاستيکي زرورق د Culinary هنر دا کار د تاو او په يخچال کي د د یوه د ميلو څخه ووځي.

مخکې له خدمت هغه هم ورته کار وکړو، له نورو ډک ډوډۍ په توګه - پرې په برخي او سره بیخونه خدمت وکړي.