په آيسکريم ساس دخوګ

په ترش اوموندل دخوګ په فیصلو څخه ډیر، ډیر د داوطلبۍ او زياته کچه خوندور. او تر څنګ، د چمتو کولو به نه تاسو ته يوه د قوت ډېر واخلي. که څه هم، ذهن تاسو، په ښه مزاج هر لوښي په چټکۍ سره چمتو شوی دی، ښکاري ښه، او په يو دم د خوړل.

نو مونږ پیل کې د پخلنځي لوښي rattle، په لټه کې شي چې خپل د ډوډۍ د یوه لوی ګرم د راڅرګندېدو په لار دي. "په ترش اوموندل دخوګ" - د دې بېلګه ده پېېلې لوستلو، او زه غواړم چې نه يې. عمده محصولات چې به ګټور وي موږ ته د دې ډيش چمتو کوي. لومړۍ خبره موږ خوګ غوره کړي. 600-700 ګرامه به د کورنۍ د يوه ميلمستيا پوره وي. دا مهمه ده چې د غوښې دی په سمه توګه ټاکل شوي دي. د fillets يا د غاړې برخه غوره ګڼي. په هر ډول، د پاملرنې واخلي، چې د خوګ تکيه او پرته د وازګه طبقو يو زيات شمېر و. بل به سره مخېږئ یو ګازره راغلي، يوه يا دوو پياز، د ترش اوموندل، د اوړو د (یو tablespoon په اړه)، مالګې، زعفران، مرچ، او نورو د خوښې د دیګ دوه سوه ګرامه.

د پخلي د بهیر "په ترش اوموندل دخوګ،" سره له دې چې د غوښې په وړو cubes یا cubes پرې ده پيل شوه. تر هغه ځايه چې دوي غوره، دا یوازې د ستاسو د خوند پورې اړه لري. د لوی، د نور بيا تاسو ته Fry. په يوې کاسې سره د مالګې او موسم د ټوټې برابره. Add د مرچ، زعفران، paprika، nutmeg، خردل باندې. د اوجالبو خواړه مينه وال کولای شي په پخلي هم ګشنیزو مرچ وکارول شي. خو ډېر لټ ته د پلورنځي مخ کولای شي د غوښې frying د seasonings موجوده ترکیب واخلي. ښه مخلوط او د ټولو د دقیقو 20. marinate پرېږدي او دا امکان او زیات دی! په عين وخت، چې تاسو کولای شي، د مثال په توګه، پاک او واچول ته garnish کچالو ايشوئ. او بيا diced یا ټوټی ټوټی ګازرې او د پيازو د وچو شوو.

اوس موږ د یوه ژور frying پژواک ته اړتيا لري. د خپل پخوا زياته کړه نباتي غوړي د پليټ Preheat. او marinated دخوګ دغوښې ټوټې roasting کېږدي. ولولو په دوامداره توګه، تر څو د سرو زرو نصواري غوښه Fry او د چمتو سابه اضافه کړي. کله چې د پياز ده translucent، دا ممکنه ده چې په یوه ژوره پژواک ټولو ته واړوي، لږ اوبه ور اضافه کړی او په ګډه د دقیقو بل څو د ټولو stew.

په داسې حال کې چې د غوښې نه عبارت ده لیکورکرم، په وچ frying پژواک د اوړو توی او لږ څه Fry. د اوړو، ترش اوموندل اضافه کړي. که دا ډېر غليظ، تاسو کولای شي د ځينو د اوبو لږ توی، او يا هم د جوس اخلي او په نتيجه کې د اور-غوښه. په احتياط سره د ساس پرته لوټی ترلاسه هر مخلوط کړئ. موږ ته د دانې د راوستلو او له غوښې سره ونښلوي. د ساس کوښښ وکړئ ترڅو خوند، کېدی شي چې تاسو نور مالګې یا مرچ gravy غواړي. تر هر څه د داوطلبۍ stew پرېږدئ. که د زيرمې کافي وخت نه دی، یوازې په د اوړو (يا cornstarch)، ترش cream او د اوبو يو څه يو ګيلاس سره ګډ او د دې ساس توی غوښه. دا په فیصلو نه لږ خوندوره. په عين حال کې د آيسکريم ساس دخوګ لیکورکرم، ارام او ښه بوی چې ستاسو د پخلنځي ډکوی خوند!

دا ډېره ښه سينمايي، که د غوښې نه عبارت ده چې، ته واړوي، ووايه په يو لوښي او سره اودو پنير وشيندي. په تنور ترش اوموندل دخوګ مړ کړ غوره AI به د هغو کسانو لپاره چې نه د مالگه خواړه نه هرکلی غوره انتخاب وي.

په دې بېلګه وي، د خپل تصور په يوه خونه. واخلئ، د مثال په توګه، فنګسونه. د سبزیجاتو Fry او د غوښې اضافه کړي. په آيسکريم ساس دخوګ به يو نوی خوند ترلاسه کړي.

د پای غوښه ښه په جوش سره د کچالو د جدول دنده. تاسو هم کولای شی په اسانی مالگه په asparagus يا براکولي. ستاسو د ډيش شنه پياز او تازه دل وشيندي. ځانګړي piquancy د هوږه یو clove ورکړي مرسته وکړي.

که تاسو د پلان په ترش اوموندل لپاره د ډوډۍ د خوګ د خدمت، د سور د شرابو، ښکلي د شرابو عينکو او ښه مزاج ښه بوتل له مخکې چمتو کړي. وروسته د ټولو، په داسې حال کې په ميز باندې خوندور خواړه، تاسو به په داسې یوه فضا insanely غوره، ښه شو چې د خپل ګران یو، د کورنۍ خبرې يا ملګري سره چټ وي.

ستاسو د روغتيا ته وخورئ!