په تنور د omelet کبان: بېلګه

دا gourmets دغه لوښي په اړه مينه؟ د کبانو په تنور د omelet - د چمتووالي د کوم يو ډېر ساده او عام اجزاو کاروي لپاره د چلند وکړي. Hostess، پرېکړه وکړه چې د هغه کورنۍ ته يې د درملنې لپاره، نه د نېمې ورځې د ځينو اصلي seasoning لټه نه لري. يوه لوښي چې لري ښايسته، اصلي سبک - په تنور د omelet کبان. دا په ساده او په اسانۍ سره چمتو شي.

څنګه کولای شو چی په تنور د omelet کبان پخوي؟ جنرال چمتو کولو اصول

د دې لوښي، دا په زړه پورې نه د یو د هډوکو د کبانو وکاروي. هیلې سره سم، د سپارښتنه پخلي، - د fillet سوچه غوښتنلیک. Hostess مشوره د سيند يا درياب کبان وکاروي. د محصول باید پرې شي ټوټې، د خوند د دیګ ټول ډولونه، د ترکیبی توی او سابه اضافه کړي. که تاسو د پخولو لوښي کارول کیدای شي مخکې Fry سابه پلان جوړ کړي.

په تنور د omelet لاندې کبان شامل دي د دواړو د یو املیت چمتو کلاسيک میتود - سره د شيدو د پردې، او همدارنګه د غذا چې د بوټو، پنیر، د بېلابېلو سابو، مرخیړی، او داسې نور کاروي نورو embodiments په هر صورت omletnuyu ډله باید په بشپړه توګه راځي مخکې وشمېرل شي. په تنور سر د omelet کبانو او وشيندله سره سخت پنير. په multivarka یا پژواک د ډوډۍ چمتو کول، دا به په عادي توګه نه.

په تنور د omelet کبان: بېلګه

کور پخوونکي دې ډيش يوه په زړه پوري ډوډۍ او یا د غرمې ډوډۍ انتخاب کړو. نو مناسب ته لري - د هر ډول کبان په کارولو سره، ترجیحا د هډوکو نه پکې پخوي.

اجزاو

محصوالت په بېلګه وي کارول:

• د کبانو (400 ګرامه)؛
• د سویا ساس (20 ملی لیتره)؛
• هګۍ (5 کمپيوټرونه.)؛
• cream (50 G)؛
• پنير (50 G)؛
• د تیلو د (20 G)؛
• مالګې؛
• مرچ.

څنګه پخوي؟

په تنور د omelet کبان په لاندې توګه چمتو:

• د محصول پرې دی په وړو ټوټو، سره مرچ وشيندي او توی د سویا ساس. بيا د کب ولړي او تر تنور تر 200 درجو ګرمیږی marinate ووځي.
• د کبانو د ټوټې په په بڼه خپريږي، پېر. دا په زړه پورې، چې خپل منځ کې د هغوی لاس نه. بل شکل د 15 دقیقو لپاره په تنور او چنډه کړي.
• ورپسې سره اودو پنير او هګۍ يوه قمچينو cream له خوا. Omelet سره مرچ موسمي، لږ اضافه ځينې مالګې.
• بل دا چې د کبانو ځي. Spatula باید چې ایا د ټوټې په بڼه د پابندی وګورئ؟ که د هر موندل کېږي، دا ضروري هغوی ته په دقت سره پوستول ده، خو دا هم لرې نه.
• بيا وشيندله د کبانو د املیت سر. دا بايد په دقت سره ترسره شي، هڅه کوي چې په ډله د محصول د یونیفورم د ویش ترالسه کولو لپاره، په هر يو لوري خپل حرکت مخه نیسي.
• په پای کې باید پکار واچول شی تر څو د تنور بیا فورمه. د املیت لپاره د 10-12 دقیقو پخه کړي وه. او په ساده ډول تر سرو نصواري تعدیل.

په omelet Mackerel، په سره بانجان د تنور پخه کړه

لیکوالان تبصرې ادعا کوي، چې د کبانو سره په scrambled هګۍ د تنور پاخه، کیدای شي amazingly خوندور، که دا جوس mackerel، چې سپارښتنه سره روميان پخوي. اوبلن روميان hostess مشوره د کارولو نه، ترجیح باید د غوښینو سابه ورکړل شي، ځکه چې د جوس له حده زيات شي د پخلي وځنډوي.

جوړښت

د دې لپاره بېلګه وي استعمال:

• تازه کنګل mackerel - 1 د ولايتي؛.
• قيماق 10٪ - 120 ليتره؛
• هګۍ - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• روميان - 1 د ولايتي؛.
• د نفت او مالګې؛
• Parsley - 2-3 sprigs.

د چمتووالي

په لومړي سر mackerel باید لګېدنې شي. دا په ګډه لرې وپوښل سره د هډوکو. همدا راز تاسو کولای شي دوه چمتو جوړ fillets وکاروي. د کبانو د ټوټې د یو matchbox په پرتله په لږ لږ په اندازه پرې ده. په پېر بڼه بدله کړي، د برخي بايد د ځای تر منځ پاتې شي. د کبانو د باید د پوستکي اړخ ښکته شي، د مالګې او مرچ سر.

یو املیت نور چمتو. سره د هګۍ ووهلم اوموندل. د ورزیاتولو په لکیو کې parsley، املیت سره د دیګ flavored. کبان پخه املیت محفوظ دی. بيا روميان د وچو شوو. لومړی د سبزيجاتو د ده په نيمايي transversely پرې، او بیا. آله پرې باید د یو نیم دایره په بڼه واخلي.

نور mackerel په يوه تنور نصب، preheated څخه تر 180 درجو. د ډيش ده لپاره د 25 دقیقو پخه کړي وه. دا شو نو لرې او د 5 دقیقو يخ اجازه. سره پر تالي تجزيه شوي کبان د املیت، سينګار سره سابه او بوټو.

دا لوښي کولای شي په یوه ویف تنور پخه شي. د دې هدف لپاره دا ده چې په یوه ځانګړې لوښی راټول. 12-15 دقیقو کی کیږدی، وه اعظمي قدرت څخه چمتو.

د scrambled هګۍ کبان، په سره شنه نخود د تنور پخه کړه

د Pollock، salmon، mackerel fillets یا کوم بل کبان په کارولو سره دا لوښي چمتو کړي. ډير خوندور ډيش هم له tilapia ترلاسه شي. نخود hostess سپارښتنه ته تازه وکاروي، خو هم تاسو کولای واخلي او کنسرو.

د اجزاو لپاره استعماليږي کوم دي؟

لاندې تولیدات باید له مخکې چمتو شي:

• د کبانو (700 ګرامه)؛
• نخود (1 جام)؛
• هګۍ (4 کمپيوټرونه.)؛
• رکوع (2 پای.)؛
• پنير (100 ګرامه)؛
• د شيدو (200 لیتره)؛
• د کبانو د seasoning (1 TSP ..)؛
• د تیلو؛
• نشايسته (1 برخه .l.).

څنګه کولای شو چی د ډوډۍ پخوي؟

د لوی نیم زرو کړۍ_ګانې په بڼه د پيازو پري. په یوه frying پژواک لږ د تیلو توی او په اسانی ټوټې Fry. Spread د یو سړغاړی چڼاسکه بېخ، په مساوي توګه سره د یو spatula طبقه وویشل.

د کبانو پرې ټوټې (تاسو کولاي شي د اندازې او شکل استفاده)، وشيندي د دیګ لاسونه طلبانه. په پام کافي وخت، مخکې له مخکې دا کار، له دې امله چې د محصول شي او همدارنګه د marinated. په دیګ کې د کبانو د ټوټې بنسټه د پياز يوه طبقه خپريږي. د نخود د کبانو د خپریدو ټوټې په منځ کې. کله چې کنسرو محصول hostess د کارولو سپارښتنه ضروري marinade، چې د لوښو خوند ښايي ضايع شي نم.

برسيره پر دې، له تخمې سره، نشايسته او اودو پنير د شيدو د چمتو هګۍ، چې بايد د نه سره د دیګ موسم هېر شي scrambled. لوښي omletnoy مخلوط توی او په تنور کې واچوئ. د کبانو د ده لپاره د 30-35 دقیقو په 180 درجو پخه کړي وه. ته چمتو ډوډۍ وشيندله سره د هوارولو په لکیو کې بیخونه.

سره په یوه املیت کبان بېلګه مرخیړی، پاخه په تنور

دا یو ډیر ښه ډيش کنسرو tuna او جوش مرخیړی څخه چمتو کړو. دا ممکنه ده چې هر ډول وکاروي، R. H. د معمول مرخیړی.

د جدي

د خوړو د تاسو د لاندې اجزاو ته اړتيا لري:

• هګۍ - 6 ولايتي شوراګانې؛.
• cream - 150 ليتره؛
• پنیر - 100 ګرامه؛
• کنسرو tuna د تیلو - 1 بانک؛
• دل - 0.5 لازیاد؛
• د دیګ، بسکټ، کوچ.

د پخلي ډوډۍ

هګۍ ووهلم اوموندل. مرخیړی پرې په وړو cubes، د هګيو اضافه کړئ. سره د مايع د ټولو ده نم tuna، لا ټوټې باید سره یو ښاخۍ د خوارکی او scrambled هګيو اضافه کړئ. وروسته چې د دل او په مجموعي وزن د بدلون د وچو شوو. Grate پنیر، چې نيمايي د ده د هګۍ ته واستول.

نو تاسو باید فورمه روغن، سره croutons دا وشيندي، د چمتو مخلوط توی. د پنیر لپاره د برخودنه د لوښي سر کارول دوهمه برخه. په تنور دا فورمه کي کيښودل کيږي، preheated تر 200 درجو. د ډيش ده لپاره د 15-20 دقیقو پخه کړه. د ماهیانو سره مرخیړی omelet د سطحي نصواري د پېل وروسته ژر تر ژره لرې.

ټکي

د املیت ترلاسه زيات خوندور په پرتله د اجزاو په بشپړ ډول سره ګډوي. د omelet غذایی انتخابونه چمتو کموي او یا د هګۍ yolks د شمېر له منځه. Omelet معتدله او نور aromatic کله چې د کوچ او سابو غوړي یو مخلوط Fry ده. نان ډيش او ځينې د کور سره د کوچ smeared، او د یو ښکلی قشر croutons وشيندله. د کبانو تر لاسه جوس او aromatic، که د دلیږدرالیږد له مخکې flavored سره د دیګ او marinated. غوښه په خلاف، د کبانو impregnation ژر پوره واقع - دننه 40-60 دقیقو.