کنسروا شاتو agaric ګرم لاره: خوندور او اسانه!

مرخیړی - زموږ په ځنګلونو ډېر عام مرخیړیو. د موسم د اوړي په لومړيو کې پيل او په منی ناوخته پای ته رسیږي. نو تاسو وخت ته مرخیړی راټول او چمتو کړي دي. په دغه لیکنه، چې موږ څومره ګرم-کنسروا شاتو agaric تشریح. تاسو به د پخلي pickled مرخیړی، چې، له خوا په لاره کې، په يوه لاره تر ټولو خوندور ټول چلونه او رازونه زده کړي.

کنسروا شاتو agaric hot-

د یادونې وړ ده چې د hostess د اچارو دوو لارو چارو پوه - سړه او توده. دا په تېرو مونږ به نن خبرې وکړي. خپل اصلي ګټه د سرعت پروت د پخلي د فنګسونو، سوړ کنسروا خلاف. مرخیړی او د داوطلبۍ تر لاسه او د هغوی بڼه نه له لاسه ورکړي. دا د هغو hostesses چې غواړي په رخصتي جدول د ډيش وسپاري جلبوي. که څه هم، د دوديزو کنسروا شاتو agaric ګرم طريقه د چټک کارول شامل دي، له دې امله د دغو مرخیړی دي لپاره په ژمي کې د اوږدې مودې د ساتلو نه دي.

معياري بېلګه

نو راځئ چې د پخلي پيل کړي. لومړی موږ باید په بشپړه توګه له خاوری او ريګ، نو په یخو اوبو کنګال د مرخیړی ونیول شول. کله چې د مرخیړیو لپاره کنسروا چمتو دي، تاسو بايد د خپل ګرڅی چمتو کړي.

دانې د اوبو، نو په دا اضافه مالګه (محاسبه: په سلو کې د اوبو ليتر 1 مالګې). يو ځل بيا د اور د اوبو لوښي کړي، تر څو د دانې راوړي. بيا مونږ په د پان د مرخیړی ته رسوم، د نيم ساعت لپاره د پخولو، د ټکانونو سره په پرله پسې. مه د مرخیړی بند د کانتینر د ښکته اجازه.

Provarivaniya ډګر مرخیړی بايد په اوبو ګيلاس يو عظمت او پرېښودل، او دوی يې وچ.

اوس تاسو باید د کنسروا لوښی چمتو کړي. ښه که دا به دخيمو د لرګي، خو په عصري پخلنځي د موندلو دومره سخت دی، نو یو enamel پژواک سطل استفاده کټ وي.

په ښکته يو ګيلاس پاڼي کېږدي. بل د مرخیړی ته رسوم. مرخیړی Spread ضروري طبقو، سره د مالګې هر برخودنه. د هوږه cloves او دل چمتو کړي. د شاتو agaric طبقو په منځ کې يې اچوي. همدارنګه تاسو کولای شی د استعمال currant پاڼو.

کله چې تاسو د مرخیړی خپور کار، سره یو پاک ټوکر پوښښ، او پر سر بار کړي.

د اچارو د وخت په اړه د 5 اوونيو کې دی. بيا تاسو کولی شئ د خوندور مصرفیږی او په کور کې مېلمانه د شاتو agarics عجيبه خوند او خوښۍ څخه برخمن دي.

بله بېلګه

موږ د څنګه ګرم-کنسروا شاتو agaric ترسره معياري بېلګه وبلله. خو د hostess پوه او نور. تاسو موږ د هغوی په اړه ووایاست. د مثال په توګه، agaric ګرم-کنسروا د شاتو سره سرکه.

تاسو به د دغو اجزاو ته اړتيا لري:

1. مرخیړی - 1 کيلو.
2. د سپینې سرکه - يو نيم جام.
3. Laurel ته روان شو.
4. تور مرچ.
5. Allspice.
6. د شکری.
7. د مالګې.
8. د اوبو.
9. تاجپوشۍ.

زما مرخیړی، په بشپړه توګه يې ژوندي ونیول شول.

اوس د ګرڅی. موږ په لوښي، پر اور د اوبو توی، چې د دانې راوړي. Add مالګې، بورې او د دیګ پورته. په توګه د مرخیړی ته رسوم. Bates اور او دانې د نيم ساعت لپاره، کله ناکله د ټکانونو او د فوم ايستلي دي. بل تاسو باید د سرکه توی او د نورو په اړه د 10 دقیقو د پخلي ته دوام ورکړي.

په دغه موده کې، Pomo او prosterilizuem بانکونو. پخه مرخیړی سره ګرڅی په ګډه په لوښی پراخه کړي، د بيروبار يې پرانيسته مسترده کړي او يخ ښکته اجازه. تاسو کولاي شي په پټولو یوه ارام ځای. د ژمي په چمتو لپاره ښکلی خوندور تیاریو. د شاتو د agaric ګرم-بانکونو کنسروا - دا د عصري د کور تر ټولو مناسب او عملي انتخاب.

اضافي مواد - دوزخ

د شاتو د agaric د اچارو ګرم-horseradish: بله ښه بېلګه په پام کې ونیسئ.

مرخیړی هواروي، زما، له شګو او چټلی پاک. تاسو کولای شی یوه ځانګړې برس وکاروي.

دا هم ضروري ده چې د یو ګرڅی کړي. د پان توی د اوبو، مالګې دا، چې د دانې راوړي او وروسته د مرخیړیو ته رسوم. د 20 دقیقو کوک ضروري ده. تر مرخیړی دي وچ، د کنسروا لوښی چمتو کړي. په لاندينۍ کېږدي بهر horseradish پاڼي، مرخیړی طبقو - او بیا. آيا د Bay له پاڼي، دل، مرچ او cloves اضافه ونه باسو. تاسو هم باید د مالګې توی هر طبقه. مرخیړی وخورئ کیدای شي تقريبا 45-50 ورځو، نو په مني کې د منځني خوندور مصرفیږی کنسروا، چې د نوي کال په ميز رخصتي وه. ښه اشتها!

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي؟

بايد يادونه وشي چې د مرخیړیو کیدای شي په یوه جلا د مرغانو خواړه چمتو شي او يا ښايي له دوی سره په مختلفو خواړه پخوي، د مثال په توګه، شوربا، salads، بولاني، کيکونه. ډاډ چې د هغوی هر يو به خاص وي - چې خوشبويه او appetizing. که تاسو پرېکړه په توګه appetizer مرخیړی ارائه، مونږ سپارښتنه کوو چې تاسو سره په لکیو بوټو وشيندي. لوبي نظر او د ډيش تضمين يو خوند. همدارنګه تاسو کولای شی د پياز، پرې په کړيو اضافه کړي. دا ټول ستاسې د خوند او غوښتنو پورې اړه لري. ښه اشتها!

په یاد ولرئ چې که تاسو مرخیړی، په مني کې د وروستيو او د ژمی په لومړیو سټاک کړي، تاسو به تل د میز ته لرو. د ان د novice بادارې، چې یوازې د Culinary ښه پوهیږي د ځواک له مخې د شاتو agaric ګرم لاره کنسروا.