قيماق pancake کيک. مرکبونه اوموندل. د نری بولاني کيک

قيماق pancake کيک ښايي د مختلفو اجزاوو څخه چمتو شي. چا له ترش اوموندل کوي، نو د چا د يو په چايو کې د ډکولو لپاره کاروي، په داسې حال کې د نورو له خوا اجزاوې لکه پنير، کبان، يسيون د شيدو، آيسکريم او داسې کارولو ته چمتو شوي دي.

نن موږ د څنګه يو خوندور pancake کيک لپاره يو څو وړانديزونه وړاندې تاسو. د دې غذا، تاسو کولای شي نه يوازې روژه او خوندور جوړ desserts پخوي، خو هم ستاسو د ميلمنو حیران.

کلاسیک pancake کيک: بېلګه

د dessert pancake تر ټولو تروه اوموندل. نو ځکه لومړنی شی چې موږ پریکړه وشوه چې د تشریح دا.

نو، د بنسټ موږ ته اړتيا لري:

• کوچني د شیدو دغوړیو - اړه 750 ليتره؛
• خامه هګۍ - 2 کمپيوټرونه.
• sifted اوړو - 2 پيالې؛
• منځنیو بوره - اړه 2 لوی قاشق؛
• سوډا - یو لوی غونج؛
• vanilla بوره - کڅوړه؛
• مالګې - اختیاري.

mesim بنسټ

د زده څنګه اوموندل pancake کيک کړي، موږ به لږ نور ته ووايي. اوس زه غواړم چې په دقیق ډول چمتو کيکونه ته ووايي.

د پیل د مايع pancake batter خميرهشي. دا ته اړتيا لري لږ غوړ شیدو سره په ګډه خامه هګۍ او whisk يې په بشپړه توګه د يوه ښاخۍ کاروي. بل ته دا ضروري ته د tablespoon د پخلي سوډا، مالګې، vanilla او Plain د قند د یوه غونج اضافه ده.

په درلودلو سره د ټولو عمده محصولاتو د انحالل لاسته راوړنې، دوی باید په تدریجي ډول د اوړو د اضافه کړي. د پایلې په توګه، تاسو باید د مايع مستې اډه کې د ثبات ترلاسه کړي. که پخوئ ده ډبلي وي، نو کولای شي چې د لږې اوبه اضافه کړئ.

Fry محصولات

وروسته pancake بنسټ چمتو ده، چې دا roasting باید پیل شي. د دې په کار یو چودن skillet د سبزۍ maslitse د تودولو، او بیا په یو دایروي حرکت نیم ladle اډو توی ضروري ده. د pancake بدل بهر ملایم، نازک او ښايسته، د لوښي سمدلاسه سپارښتنه ته په بېلابېلو لارښوونو طبيعتا. په پایله کې، د پخوئ ده لږونه ټول د پژواک د ښکته وویشل.

Fry د محصول بايد د دواړو خواوو تر browned. وروسته له هغه، چې دا اړتیا لري چې له سره spatula د لوښي لرې شي، په یوه هواره ډيش کېږدي او د غوړيو يوه کمه اندازه معاينه. د پرتلې، دا ضروري د بولاني پاتې Fry ده. د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه ښایسته دنګ دلۍ ترلاسه کړي.

سره د ترش اوموندل اوموندل ګام په ګام بېلګه

لکه څرنګه چې يادونه وشوه، ترش اوموندل لپاره بولاني کيک تر ټولو مشهور د تېلو دی. وروسته د ټولو، هغه ډېر چټک او آسان.

نو، مونږ د یو آيسکريم ته اړتيا لري:

• لوړ وازګه اوموندل - 1 مزی؛
• منځنیو بوره - 250 G؛
• vanillin - یوه کڅوړه.

د چمتو کولو پروسه

تروه اوموندل کيک pancake د دقیقو موضوع په پخه کړي وه. د دې لپاره، د دې برخې ټول باید په یوه ژور لوښی سره وصل شي، او بیا سره یو میکسر وسوځي. د پایلې په توګه، تاسو بايد د يوه نرمی او حجم وزن، چې بايد ژر تر ژره د نورو موخو لپاره وکارول شي.

کيک فورمه

وروسته د pancake اوموندل کيک ته چمتو ده، تاسو بايد د يوه dessert جوړولو پيل کړي. د دې، په خپل وار سره په یوه هواره ذریعه د بولاني خپريږي، او له خواږه د شيدو د تېلو يې lubricate. د آيسکريم د پاتې شونو په پای کې باید په یوه ستن او پخلي په خپل واک پر ځای شي، چې خپل ټول سطحي dessert د سينګار.

د چای لپاره Dessert

د پخلي د pancake کيک وروسته دا سپارښتنه په وورکړی کړي. د برابريدو د ډاليو په 2 ساعته وروسته تاسو کولای شي په خوندي توګه په جدول کې وړاندې کړي. سربيره پر دې، مېلمانه بايد د تور چای یوه پیاله را وبلل شي. ښه اشتها!

جوړول د custard

د custard اوموندل مرکبونه په نامه دی چې نږدې ټول د کور. که تاسو ته د هغو شمير تړاو نه لري، د دغه ډول تېلو د چمتو کولو په طريقه به تاسو ته همدا اوس وړاندې شي.

نو موږ بايد:

• yolks - 4 هګۍ؛
• بوره - ښيښه؛
• vanilla بوره - کڅوړه؛
• nonfat شيدې - 100 ليتره؛
• sifted اوړو - 50 G؛
• کوچ - 70

د چمتو کولو طريقه

د custard pancake کيک، تاسو باید د yolks بوره ور اضافه کړی او د هغوی په بشپړه توګه حرج. تاسو وروسته په همدې لوښي غواړي vanilla او اوړو اضافه کړي. د متجانس ډله په پای کې باید په تدریجي ډول د غليان له شیدو توی. وروسته له هغه، چې د اجزاو باید د کم حرارت شي او پخوي تر شریانونو (مه ايشوئ نه). ته په لاندی هګۍ-د لبنياتو په پای کې ووهلم ډله باید د کوچ کېږدي.

د چمتو کولو څخه وروسته د custard، دا ضروري ټولو مخکې مالگه په fritters روغن، او بیا د کيک د سينګار او په یخچال د ساعتونو کې يو څو د دا واچوي ده.

د پخلي تېلو مستې

مستې اوموندل، چې بېلګه کې د د خوړو د کمې اندازې سره کارول، په تېره بيا د ماشومانو لپاره. موږ باید دا کار:

• نرم اوموندل پنير (لکه "mascarpone") - په اړه 250 G؛
• پرته د اضافی کلاسيک مستې - د 350 G؛
• بوره - اړه 100 ګرامه؛
• vanillin - کڅوړه؛
• پخه bananas - 4-6 کمپيوټرونه.

اوموندل کوي

د مستې اوموندل کړي، سره د نرم اوموندل پنير په يوه ژوره کاسې سره میکسر لږ قمچينو کړي، او بیا دا. دا بل ته اړتيا ده چې د اضافه بوره، د شيدو د څښلو او vanilla. يو ځل بيا د اجزاو ولړي، تاسو بايد د يوه غليظ، خو ډیر نرم او خوندور وزن ترلاسه کړي.

د آيسکريم سربېره، د دې کيک د برابرولو لپاره سپارښتنه د کارولو او پخه bananas. دوی باید د پختي شي، نو په ډېره نرۍ ټوټې پرې کړي.

د د کورني dessert جوړېدو پروسه

پروسس د ميوو او د آيسکريم د چمتو کولو، تاسو باید ژر تر ژره د جوړولو په pancake کيک پيل کړي. د دې هدف لپاره د اوړو د محصولاتو د اړتیا alternately په یوه هواره کوچنۍ څادر او ګريس تېلو کېږدي. همدارنګه، د هر pancake باید د bananas ټوټې شي. د دې طرزالعمل په پایله کې، تاسو ته د خورا لوړ کيک ریندي.

مخکې موږ د رخصتي جدول د بشپړ dessert وړاندې کړي، دا سپارښتنه د څو ساعتونو لپاره په يخچال کي ودريږي. pancake کيک خدمت، میلمانه به له ګرم چای وي. نه مو خوند واخلئ ډوډۍ!

سره د کبانو او پنير یو خوندور کیک چمتو

Pancake کيک سره پنير کوي د رخصتي جدول کې یوه غوره appetizer. بايد يادونه وشي چې دا محصول خوږه نه ده. که څه هم د بولاني د هغه د بورې لري او د د دې مادې په پیل کې تشريح په همدې لاره چمتو دي.

نو، د تېلو، موږ باید:

• وحشيتوب salmon - اړه 300 G؛
• پنیر "ترځنګ د" - اړه 200 ګرامه؛
• تازه دل او parsley - د یو لوی لازیاد؛
• سور caviar - د لوښي د سينګار؛
• د زيتونو تېل - تقريبا 50 ML.

اجزاو چمتو

مخکې له تاسو یو خوندور کیک جوړ کړي، باید د ټولو اجزاو چمتو کړي. لومړی موږ باید د پنير "ترځنګ د" کاشوغه خميرهشي او د لکیو بوټو سره د زيتونو تېل اضافه کړي. د پایلې په توګه، تاسو باید د مالګينې اوموندل ډول ترلاسه کړي.

د پنير سربېره، د مرغانو، دا شامل دي او سور کبان لکه د یو عنصر. وحشيتوب salmon یو ښه سیل، اسيديک ته اړتيا لري او د موړې څخه د تخم لرې. په راتلونکې کې، دا باید پرې په ډیره نرۍ ټوټې شي.

یو د مرغانو فورمه

سره کبان Pancake کيک ژر جوړه کړه. د دې، یو اپارتمان ذریعه واخلي او پر هغې د تولیداتو یو. برسيره پر دې، دا اړتيا لري چې د آيسکريم پنير lubricate او سره د سور کبان ټوټې پوښښ لاندې راولي. وروسته چې تاسو بايد د يوه نوي pancake کړي او له دوی سره ترسره کړي ټول ورته کړنې. د پایلې په توګه، تاسو ته د لوړ او ښکلي کيک ریندي. که غوښتل، دا سره mayonnaise او سور caviar کولای سينګار شي.

د دې appetizer خدمت، میلمانه به د چمتو کولو وروسته سمدلاسه وي.