څنګه hedgehogs پخوي؟ ډیر خوندور غذا

غوښه لوښي په هر جدول کې مشهور دي. خو دوی باید چمتو شي، تر څو په د ښه خوند مال برسیره، د خوړو به ګټور وي. د بریښنا یوازې کباب، کوکوی، دښمنیو، ساسج او grilled غوښه لوښي نه شي د بدن په ګټه، او د cholecystitis، او رګونو ناروغۍ، چاغ د راڅرګندېدو سبب. له همدې امله، هغوی باید د دې کار چې د دوی یو مغذی خو ډېر شحمي نه او د لوړې کچې کالورۍ ترلاسه کړي.

- که د کور ښه دپالنی ابۍ لږ تر لږه هلته د غوښې نیمه پای محصول یوه کوچنۍ ټوټه شي، نو د يو فوق العاده دویم لپاره meatballs سره د وريجو. د نوعی په څه ډول تاسو hedgehogs پخوي، دا لوښي کیدای شي د یو ښه، متوسط مغذی او زياته مرسته کوي. راځئ پيل وکړو.

راځئ چې سره چې څنګه د پخولو د پیل بېلګه په روب د hedgehogs. د وحشيتوب د اوبو جوش 300 ليتره د وريجو نيم جام دانې. کله چې د وربشو ته چمتو دی، د کوچ یوه کوچنۍ ټوټه د زیاتولو خبره. کنګال او د خوګ غوښه او غوښي د دوه سوه او پنځوس ګرامه د فلمونو کې ونیول شول. غوښه grinder سره پاک پياز او هوږه پنځه ټوټې سره یوځای د څرخېدلو. د غوښي د اومه هګۍ او لږ مرچ اضافه کړي. په بشپړه توګه خميرهشي، دا او په پای کې د وريجو تاوده کړي. د پخلي hedgehogs مخکې، باید اجازه ورکړل شي چې لږ په چايو کې، دیرشو دقیقو ډک. په دغه موده کې، ډاډه اوسئ چې د سور مرچ او ګازرې په لښتو، پياز پرې - ډېر هوارولو او د ګازرې grate. د سبزيجاتو د perezharku د کمکیانو لپاره، په پای کې، د زیاتولو خبره د غوښې broth، د وځپل هوږه درې cloves او د دانې راوړي. له ډکولو ته meatballs جوړوي او د سبزيجاتو کې يې اچوي. Cook، له منځني ګرمۍ څلوېښت دقيقې تر پوښښ لاندې.

راځئ چې څنګه د چرګانو hedgehogs پخوي واوسيږي. تاسو سره د نه يو کم وزن او يو نيم کيلو ګرامه د چرګانو ته اړتيا لري، د ټولو غوښه پرې کړي. د پوستکي او fillet په يو مخلوط ته واستوي، د هګۍ د اضافه؛ د سپين ډوډۍ په شیدو ټکیدلی دوه ټوټې؛ مالګې، د پاڼي د دل او مرچ ډله. د واېښول لوی meatballs فورمه، لږ رول يې په اوړه، Fry او د تنور په بڼه اچوي. د mayonnaise سر لامل Fishnet او سره اودو Parmesan پنير وشيندي. د حرارت څخه کم دوه سوه درجو نه.

بل، موږ څرنګه چې په یوه غوښینه ساس hedgehogs وکړي. نه دا به ته اړتيا لپاره د ډکولو سره په لومړۍ بېلګه وي سره سم په بشپړه توګه دی. منځني توپونو فورمه او د هغوی لږ Fry او د تنور يوه لوښي کړي. موږ د پیل د ډکول وکړي. د آيسکريم د دوه سوه او پنځوس ګرامه د جوش اوبو نيم جام اضافه کړي. د يوه دانې مخلوط راوړئ، مالګې اضافه او د ترش اوموندل دوه لوی قاشق، د اودو پنير پنځوس ګرامه، د nutmeg او مرچ يو بدلوونکي کړي. لپاره په اړه پنځوس دقیقو ساس meatballs او چنډه توی.

Hedgehogs "ښکلو" له خوا د جوړولو د ساری پنير gravy تولید دی. غوره دا ده چې له د غوښې ژانر اراده mince. په دې بېلګه وي، موږ د غوښي او د چرګانو د هماغه اندازه درې سوه ګرامه کړ. په سره لومړۍ بېلګه وي سم نو غوښي د کمکیانو لپاره د میک. د meatballs جوړ کړي، ته يې ورواغوستل ژوره sauté پژواک. بل، موږ د پيل د ساس جوړ کړي. په ژوره پژواک غږیز celery لښتو نری کړیو Fry. بيا توی د شيدو د يو نيم ليتر، د يوه دانې راوړي او د نړېدلې سل او پنځوس ګرامه اضافه پنير "Roquefort". دغه مخلوط hedgehogs توی او څلوېښت دقيقې په اړه پخوي.

بل، په پام کې څنګه hedgehogs "خواندور" کړي. غوره دا ده چې د يو وشيندئ غوښه بهر پرې وکړم. سره د بادرنګو یو لوی بنډل، يوه هګۍ، يوه کوچنۍ ګازرې په اوږدو کې په يو مخلوط د غوښې crank يو پونډ. د سره مالګه او مرچ د ډکول په پای کې. هغه hedgehogs او Fry د کمکیانو لپاره. درې هګۍ ماتې ورکړه، هغوی ته د شيدو د يو ګيلاس اضافه او meatballs توی شي. پرانيسته بندوي او د شلو دقیقو پخوي.

خوند ټولو ډوډۍ!