د اصلي بېلګه - سره pumpkin (stew) واېښول ترکیې. سره د ترکیې د غوښې د لوښي نور انتخابونه

د ترکیې د ډکولو - د هغو کسانو خوندور، ګرانه،، خو ډېر لوړ کالورۍ خواړه نه غوره انتخاب. نن موږ د هغه څه په اړه کولای شي د دا پخه شي ته ووايي. هر بېلګه وي وټاکئ. واېښول ترکیې د اصلي برخه ده. اضافي محصولاتو ته اړتيا شته، لکه پياز، اوړه، پنير او داسې نور. له تاسو ټولو څخه Culinary برياليتوب!

Stew بېلګه: د pumpkin واېښول مرغ

د خوړو د ټولګه:

• یو متوسط پياز؛
• بیخونه؛
• هوږه - د cloves پوره؛
• په نيم جام لپاره اودو پنير او ترش اوموندل (وازګه منځپانګه 15 نه تر 20٪) وکړي؛
• یو تور مرچ؛
• د واېښول ترکیې 0.5 کيلو؛
• روميان - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• د خوښې د دیګ؛
• د اصلاح د تیلو - 1 څخه زيات tablespoon نه. قاشق؛
• 3 پيالې - په اودو فورمه pumpkin.

د عملي برخه

موږ کوم ځای پيل وکړ؟ په ميز څخه د ټولو برخو چې بېلګه وړاندې کېږدي. واېښول ترکیې ښه دا ده چې د يوه ته چمتو شي. دا به د وخت وژغوري.

هوږه، پياز او وندار. موږ يوه تيره چاړه اوړه. Bell مرچکو په منډه د اوبو ومينځل. پرې په نری تړانګه يزي.

د سره د تیلو د پياز، هوږه او مرچ ټوټې استولو preheated پژواک. اسانی Fry، ته ولړي ونه باسو. Add ته يې ډک. حق کې د پان چې دا د داسې ښاخۍ د خوارکی. Fry اجزاو په ګډه.

روميان اړتيا جوش اوبو ته پوستول په اسانۍ سره په ډزو توی شي. د غوښې طلوی مکعب.

کله چې د ډکولو خرمايي tint پېژ، دا د روميان، اودو pumpkin اضافه کړي. سره د مالګې فصل. سره د دیګ وشيندي. د اور باید پوروړی شي. سره پرانيسته تړل زموږ شوربا بايد لږ تر لږه د 20 دقیقو لپاره د مخنيوني شي. د بشپړ ډيش ده باندې يو ژور لوښي ووېشل. په هر خدمت لپاره اودو پنیر، د سمسورتيا د يو sprig او د ترش اوموندل یو spoonful اضافه کړي. خوند ټولو ډوډۍ!

واېښول ترکیې patties (په تنور)

آېت:

• Cornflakes (unsweetened) - يوازې د يو ګيلاس؛
• د breading دخاورو؛
• د تصفیې؛
• دوه هګۍ؛
• نارنجي د سياټل په؛
• د واېښول ترکیې 0.5 کيلو؛
• غليظ شاتو - د 2-3 توکي پوره. کاشوغه.

د چمتو کولو پروسه

په سره واېښول وقفې هګۍ يوې کاسې. سملاسي موږ د مالګې. خميرهشي سره پاک لاسونه. بل، دا ضروري د ډکول تریرغل نو دا نور فټو وه ده. يوازې دا چې په يوې کاسې لږ تر لږه 20 ځله غورځوي.

د لاس په يخ او د اوبو کې غوټه. یو منځنیو meatballs جوړه کړئ. د دغو breading هر.

سره د تېلو د يوه frying پژواک تاوده کړي. موږ دا په يو څو دښمنیو له اچوي. پر سرو زرو تر نصواري ټولو خواوو Fry.

ټول بايد برګر خپور په یوه لویه او پلنه ذریعه. موږ انتظار هغه وخته پورې چې په بشپړه توګه پاته شي.

اوس موږ باید په یو د اوبو حمام د شاتو هماغسې وشول. دا په یوه skillet او منځني ګرمۍ ترسره کيږي. د ذوب شات، د اودو نارنجي اسيديک اضافه کړي.

په يوه جلا کاسې د جوار پلي اوړه. که غوښتل، دوی له خوا د مغز بدل شي.

نان ډيش سره د پوستکو يا د زرورق یوه پاڼه پوښل. حتمي پرزی په غوړو باندی. کوکوی په ذوب د شاتو د لوېدلې، په وځپل flakes، بيا خپريږي په يوه زرورق (پوستکو) وغزول شي.

په یو ګرم تنور (180 ° C)، د فارم یی کړي. patties 5 دقیقو پخوي. هغوی تر لاسه شوي دي د بياودانولو او appetizing. موږ د هغوی سره د تازه سبزيجات، سایلج يا يوه رڼا سلاته خدمت وکړي.

سره د ترکیې غورمه

د توليداتو لست:

• د عادي اوبو - 100 ليتره؛
• منځني پياز؛
• 450 د اوړو ګرام پالنه؛
• يوه هګۍ؛
• د مستې 200 ګرامه (وازګه منځپانګه مهمه نه ده)؛
• په څټک مرچ (تور) - 2 g؛
• 0.4 کیلوګرامه واېښول ترکیې.

تفصیلي لارښوونې

ګام شمېر 1. په يوې کاسې توی kefir، موږ یوازې د يخچال څخه ترلاسه کړ. څه بل؟ سره يخې اوبه دا مخلوط کړئ. په همدې کاسې هګۍ مات کړي. Solim عناصر. مخلوط يې، د whisk کاروي.

ګام شمېر 2. ورو ورو اوړه کړئ. د پخوئ ترلاسه کول. موږ سره د پاک لاسونه دا کار. د پخوئ باید نرم او elastic وي. په يخچال کي د دا لرې لازم نه دی. يوازې د يو توليه پوښښ او خاورو ته د نيم ساعت لپاره پرېږدي.

ګام شمېر 3. په يوه جلا کاسې لپاره چمتو ravioli د واېښول ترکیې ته واړوي. د دې په چاړه سره په لکیو کې د پیازو زياته کړه شو. سره د مالګې فصل. ستاسو د خوښې د دیګ وشيندي. خميرهشي له خوا لاس ډکول.

ګام № 4. د ازموینې بيرته. يوه نرۍ طبقه دا Unroll. پرې ټوټې ښیښه یا ځانګړي بڼه کاروي. یو ټولېدونکې او PIN واخلئ. کړیو رول څخه. په د هغوی د هر مرکز لږ غوښه کړي. Zaleplivaem ښه څنډه. غورمه کولای شي په یخچال ځای شي او یا ژر تر ژره ايشوئ.

موږ هيله لرو چې ډېر hostess به په دې بېلګه وي مننه. واېښول د ترکیې - نه يوازې خوندوره خو هم روغ محصول. په دا کولسټرول منځپانګه دی لږ. کالورۍ منځپانګه دی 161 کیلوکالوری / 100 ګرامه

په پای کې

اوس تاسو پوهېږم چې څه د واېښول ترکیه (کوکوی، غورمه، stew او داسې نور) کړي. پر بنسټ دا پخه لوښي دي ترلاسه جوس، خوشبويه او ګرانه،.