څنګه له mince او courgettes یو خوندور او غوښينه بايد برګر کړي

د واېښول غوښه Patties او پياز، په یوه پژواک پخه، د myatomu کچالو، مکروني يا آش کامل. له داسې یوه ګرانه، او ډېر خوندوره ډوډۍ، هیڅکله هم ستاسو د کورنۍ کوم غړي ورکړي. د دې لوښي تاسو به په اړه د 2 ساعتونو چمتو کړي.

د پخلي د له mince بايد برګر او courgettes: تاسو څه ته اړتیا لري

د اجزاو برابرول:

• تکيه د غوښينو - 200 ګرامه؛
• تکيه خوګ - 200 ګرامه؛
• بلب پياز منځني - 3 ولايتي شوراګانې؛.
• کدوانو په ځوان د وړو - 2 ولايتي شوراګانې؛.
• لوی هګۍ - 1 د ولايتي؛.
• ګندنه او نورو بیخونه - 1 ډله؛
• مرچ، مالګه او تور مرچ - اضافه ډک د شخصي خوښی؛
• غليظ د روميانو رب - 2-3 لوی قاشق (اختیاري)؛
• ډوډۍ دخاورو - 200 ګرامه (د obvalivaniya کوکوی)؛
• د تیلو د تصفیې د لمر ګل - 180 لیتره (د frying کوکوی).

په garnish macaroni، آش یا کچالو واخلي.

د واېښول غوښه او کدوانو په Patties کولای شي د غوښې د هر نوعه کړې. په دې بېلګه وي، موږ پرېکړه وکړه چې د 2 ډولونه کاروي: تکيه غواګانو او خوګ. دوی بايد په ښه توګه ومينځل شي، پاک د فلمونو او نورو ضروري برخو، او په سره 3 منځني پياز د يو غوښه grinder بيا وخوړه. د ډکولو ښه ګډيږي او بايد ژر تر ژره د نورو برخو د چمتووالي پيل شي.

د پروسس سابه

سره غوښه patties pumpkin سره نرم پوستکي ښه کار سره ځوان کدوانو په دی. هغوی بايد ومينځل شي، پاک د ډډونو، او بيا په بشپړه توګه grate. وروسته له هغه، چې د خامو غوڅ سابه بايد د غوښه، بلب پياز زياته شي او په بشپړه توګه سره ګډ. د کوکوی واېښول او کدوانو په ډیر aromatic او اصلي ډله خوندور بدل هم ضروري ده چې په لکیو کې کشنيز او نورو بوټو، مالګې، یو وهل هګۍ، paprika، تور مرچ او د روميانو رب غليظ (د رنګ) کړئ. د مخلوط شو په بشپړه توګه سره ګډ لاس ته اړتيا لري او دا اچوو د منځګړو پیل شي.

جوړښت کورسونه

کوکوی courgettes او واېښول په دقیقا د سوچه غوښه اواصول په لوښي په توګه ورته لاره تولیدات. د دې لاس واخلي 2 لوی قاشق پخه ډله، يو توپ رول، او بیا د 2 سانتي متره ضخامت یو flatten ته اړتيا لري. کله چې د ټولو نیمه پای محصولات به چمتو شي، نو بايد چې په ټولو خواوو وي چې په breadcrumbs ورکړو.

د تودوخې د درملنې

Fry ډيش په یوه پژواک سره د لمر ګل د تیلو د کافي مقدار ته اړتيا لري. همداسي د سطحي patties له خپريدو څخه ترمخه، دا په زړه پورې ده چې دا لږ تر تودوي. په يو وخت کې د پژواک 5 کولای نیمه بشپړ چمتو شي (په کتو سره د دوی په اندازه). دا هم بايد يادونه وشي چې دا لږ څه په اندازه د تودوخې د درملنې په ترڅ کې داسې محصول کم کړي، په ځانګړې توګه که د خپل جوړښت شحمي غوښه کارول. کله چې د patties ټولو Fry (دواړو غاړو ته)، په يوه ژوره کاسې او ګرم ميلمنو حضور کې يې واچول.

څنګه کولای شو چی د میز ته راوړي

په ګډه سره د میز ته جوس او خوندور کوکوی اړتيا حتمي هر garnish او روميانو gravy او سپين ډوډۍ غوښتنه وکړي.