کمښتونه ډک شوي: لذیري ترکیبونه، د پخلنځي ځانګړتیاوې او بیاکتنې

کڅوړې ټوټې یو خورا زړه پورې ډک دی چې حتی د رښتینې ګوتو حیرانتیا هم کولی شي. دا یو چټک خوند او یو خوشحاله نازک خوشبو لري. او د غیر معمولي ظاهري کیدو له امله دا د ډوډۍ د ډوډۍ د یوې مناسبې سجالې سبب کیږي. د نن ورځ مقالې کې به تاسو د داسې درملنې د چمتو کولو لپاره ډیری مهمې رزقونه ومومئ.

عمومي وړاندیزونه

د ډکولو لپاره دا د پام وړ دی چې لوی غټ استعمال کړي، له کوم ځای څخه هډوکي مخکې له مینځه وړل شوی. د وچو مېوو د ډکولو دمخه، دوی په لنډ ډول په اوبو کې لندبل کیږي. دا اړینه ده چې دوی د اندازې سره نرم او زیاتوالی ومومي.

په دې طریقه چمتو شوی، محصول غوڅ شوی، لږ وچه او وچ شوي او غوره شوي ډک سره ډک شوی. د ټولو مختلفو انتخاباتو سره سره، په ځانګړې توګه د دغو پښو د پرستارانو په منځ کې مشهوره ده، دا د غوړیو، مغز لرونکو او پنیر سره ډک دی. ډیری وختونه، لوزین، پنیر، شنه او هګۍ شوي هګۍ ډک شوي.

د ډکولو پروسې لپاره، څو لارې شتون لري. دا کیدای شي د یو څو متوسط سوراخ له لارې ترسره شي، د هډوکو لرې کولو له لارې. ځینې شیان د دې سوراخ شاوخوا وړوکی کمان جوړوي او بشپړ ټوټې ډکوي د ډوډۍ سره. په دې حالت کې، چمتو شوي وچې مڼې لکه کوچني بیرلونه ښکاري.

د ډکولو بله بله لاره ده، په کوم کې چې میوه نیمایي کې راټیټه شوې، مګر ډیر پای ته نه رسیږي، مګر په پایله کې یې ډک کړي. د دې ميتود سره جوړې شوي پروتونه د مکسز لږه پرانيستې ګيلونو ته ورته وي.

د مغز او غوړ کریم سره اختیار

د لاندینۍ لارښوونې سره سم، تاسو په چټکۍ سره یو خورا ښه میسج جوړ کړئ. پروتونه د خړوبو او واټونو سره ډک شوي، د دوستانه ځایونو په څیر به خوشحاله وي. د دې د جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• 500 ګرامه سرسونه
• 500 ملیونه د خټک کریم
• نيم کيلو بوره
• غوښتي.

د وچو وچو میوو د جوړولو لپاره، نرم او سواد بیرته راوړي، دوی د اوبولګولو اوبو سره راځي او نیم ساعت یې پاتې کیږي. د دیرش دقیقو وروسته محاصره په تولیه کې ځای پرځای شوي او انتظار نه کوي تر څو چې پاتې پاتې مایع له هغې څخه وي. په عین حال کې تاسو کولی شئ کریم کولی شئ. د دې لپاره چې په یوه کڅوړه کې شکر او غوړ کریم جوړ کړئ او د مخلوط یا بلینډ سره وسوځول شي. مغز لرونکي د پوستکي څخه پاک شوي، په وچه وچو کې وچ شوي شوي او د هر پروټو سره ډک کړئ. بشپړ شوي رطوبت په کڅوړه کې ځای پر ځای شوی او کریم سره ډک شوی.

توپ د روم سره

دا خوږ خواږه د رومانټینټ ډوډۍ لپاره غوره ده. د غیر معمولی او ډیر خوشبو وړ ککړو کښت لپاره د مغز لرونکو سره ډک شوي، تاسو به ساده او اسانه لاسرسي توکي ته اړتیا ولرئ. ستاسو پخلنځي کې باید دا وي:

• 200 ګرام وچ وچه خټکي؛
• 100 ملی متره کڅوړه
• 50 ګرامه غوړ لرونکي مغز لرونکي.
• یو څو کڅوړې رمټ؛
• 50 ملر کریم کریم
• 50 ګرام پوډرو بورډ؛
• تازه میوه.

د پری پریښودل شوي وچې ميوې په مناسبه کانتینر کې خپریږي او د رم سره راټولېږي. پنځلس دقیقي وروسته، میوه لرونکی ټوټې کټ شوي مغزونه ډک شوي او یو کریسټینټ ته لیږدول شوي. اوس د چټک جوړولو پیل پیل دی. د دې لپاره چې په یوه یوه کڅوړه کې یې جوړه کړئ، غوړ کڅوړه د شکر پوډر سره وسوځئ او کریمر یې اضافه کړي، پرته له دې چې د مخلوط په توګه کار وکړي. ټوټې شوې کڅوړې د پایلې په نتیجه کې راټول شوي او په میز کې کار کوي.

د غاښونو اختیار

وچې وچې میوې چې لاندې تشریح شوي ټیکنالوژي کارول کیږي، د مسالې، منځنۍ تیزه خوندیتوب سره توپیر لري. له دې امله، دوی به د غوښه غوښه لپاره یو ښه نانګ یا ښه خواړه وي. د دوی د چمتو کولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• د 300 ګرامو سرکونه
• 50 ګرامه غاښونه
• یو لله لیلین
• د 100 ګرامه پاکو غوښینو غوښتي.

د میوه لرونکو غاښونو غاښونه په خامه اوبو کې کرل شوي. یو ځل چې تیار وي، مغز او لشین یې په دې کې اضافه شوي او په مخلوط سره مینځ ته راځي. وچې میوې د ابلاغ اوبه سره ډک شوي او د نتیجې ډک ډک شوي دي. پروت خدمتونه کیږي، د لشیوان او د غاښونو سره ډک شوي، د لیټی پاڼو سره په ښکلې فلیټ ډوډۍ باندې.

د چاکلیټ او شیدې شیدې سره اختیار

دا ډیر خوږ او غذايي رطوبت به د زړو او ځوان نسل خوشحاله وي. مګر دا د لوړو کالواری په لور روان دی، نو دا ډیره مصرف نه شي کیدی. دا د یو ساده سیسټم او بودیجوي اجزاوو لخوا چمتو کیږي. مخکې له دې چې تغذیه پیل کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو په کور کې هرڅه لرئ. دا ځل تاسو اړتیا لرئ:

• 500 ګرامه سرسونه
• د شیدې شیدې نیمې شیدې؛
• 200 ګرام 36٪ کریم؛
• یو څو ټوټې وینزو شین؛
• د چاکلیټ څو ټوټې
• هر رنګ لرونکي غوږونه.

پرته له وچې وچې وچې وچې میوې د ابلي اوبه سره راځي او د شل دقیقو لپاره پاتې دي. بیا وروسته مايع خړوبیږی، او ریښی یی د کاغذ تولیدوونکی وچیږی. له هغې وروسته، هر یو میوه یو مغز لرونکی دی. ټوټې شوې کندې په کریمینکي کې ځای پر ځای شوي، ګرمې شيدو ډکوي او د ګرده چاکلیټ سره جذب شوي. بشپړ شوی رطوبت د کریم سره ترتیب شوی دی، د وینیلا شکر سره ځړول شوی، او په میز کې یې خدمت کړی.

د کوټیز سره اختیار

د لاندینۍ لارښوونې سره سم، تاسو په چټکۍ سره یو اصلي اروماتي سایټ جوړ کړئ، کوم چې د هرې فییس مناسب ارزښت لري. دا د غیر معياري موادو څخه چمتو شوی، نو له دې نه ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو په ګوتو کې یاست:

• 40 لوی لویان
• 200 ګرامه غیر اسید نرم نرمه
• یو لله لیلین
• 100 ګرامه پاکه غوښین
• د میونیز یوه ستره.

غوړ شوي وچې میوې د اوبولګولو اوبو سره اچول کیږي او نیم ساعت یې پاتې کیږي. په عین وخت کې، په یوه برتن کې، د مټیو پنیر، میئونیز، لوټ شوي لہسن او کټ مټ راټول کړئ. دا ټول د جوزجان تر هغه وخته ښه مخلوط نه دي. نتیجه کونکي ډله د هر پروټو سره ډکه شوې او په ریفورجیک کې پاکه شوې ده. د څلورو ساعته وروسته، سست به د استعمال لپاره بشپړ چمتو وي.

د کوکو سره اختیار

د تغذیه کڅوړو ترکیب د دوی د ساده سادگي سره توپیر لري. نو له دې کبله، د دې ډول پخشلو چمتو کولو سره به د هر پیل کولو سره مخ شي. د یو بل دلچسپ میسټ جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ:

• پرته له دې چې 300 ګرامه وچې شوې یا سګرټ شوي پرانیستل شوي وي؛
• د کوکاو توب
• 300 ملیونه د 25٪ خام کریم
• 100 ګرامه پاکه غوښین
• 5 ټوټې ټوټه کرسټالیک کنګ.

د لنډې مودې لپاره وچې میوې په ابلای اوبه کې وچې شوي، وچې او مینځل کیږي ترڅو له یوې خوا د نامتو جیب جوړ شي. په هر یو کې، دوی په غوږو کې ساتل کیږي او په کریمینکي کې یې اچوي. اوس د دې وخت دی چې یو خوند واخلو. د دې لپاره چې په ورته کڅوړه کې د جوارو کریم سره د شکر سره وګرځول شي دا ټول د مخلوط سره ویجاړ کړئ. د پایلې پایله د چټک میو سره کریمرامم ته خپره شوې ده. د خدمت کولو دمخه، قیمتي محصولات د خټکو سره د مغز لرونکو کښتیو سره ډک شوي دي د پوډرو کوکو سره چیرته شوي.

د سختې پنیر اختیار

اشتیټونکی، د دې ترکیب سره سم ډک شوی، یو چټک، لږ لږ خوند لرونکی خوند لري او د خوشبو خوند خوندیتوب لري. دا په آسانۍ سره لاسرسي او ارزانه محصولات دي، کوم چې تاسو کولی شئ په هر نوي عصري بازار کې وپلورئ. مخکې له دې چې تاسو د پخلنځي میز ته لاړ شئ، ډاډ ترلاسه کړئ که چیرې تاسو په لاس کې هر څه ته اړتیا لرئ دوه ځله وګورئ. پدې حالت کې، تاسو اړتیا لرئ:

• 250 ګرامه وچې خټکي؛
• د میونیس یو چاسچ
• د 50 ګرامه سخت پنیس؛
• د للاس لبنان
• 50 ګرامه پاک غوږ لرونکي واټ
• د طبیعي نیبو جوس

Prunes په ژوره کڅوړه کې ځای پرځای شوي، د ابلي اوبو سره ډک شوي او د 15 دقیقو لپاره پاتې کیږي. خړوب شوي وچې میوې د ډیزاین وړ وړ پخلنځي تیلو سره وچې شوې او خوا ته یې پاکې شوې. په یوه جلا کڅوړه کې، مریض شوي پنیر، میوه شوي غوټه مغز، لوړې شوي لہسن او میونیز سره ګډ دي. دا ټول د یونیفورم تر وخته ښه مخلوط شوی. په پایله کې د ډله ییزې ډلې او په ښکلي لوښو ډوډۍ خپروي. یو چمتو کوونکی د تازه بوټو سره چمتو کیږي او د طبیعي نیبو رس سره راټول شوي.

د کڅوړو بیاکتنه

ډیری کورنیان، چې ډیری وختونه دا ډول پخشونه پخپله کوي، وايي چې دوی نه یوازې د کورنۍ د ډوډۍ لپاره، بلکه د ګال ډوډۍ لپاره هم کار کولی شي. له prunes څخه خورا خورا خوږ ډیری ډیریزونه او اصلي سپوږمۍ نخشي ترلاسه کوي.

تجربه لرونکي کک د دې موخو لپاره د غوره کولو مشوره ورکوي، په هغه سطحه چې غیر طبیعي شین شتون نلري. ګال معمولا اشاره کوي چې دا ډول قابلی د ګیلسرین سره درملنه شوي. د کیفیت لرونکو ميوو سطح باید په یو تیاره رنګ کې رنګ شي. دا ریخ خوږ خوند لري. د رڼا اسید شتون شتون لري چې په ځینو کې یو شمیر اکوربیک اسید لري.

البته، د ګنډلو پرته وچې ونې اخیستل آسانه لاره ده. مګر که تاسو دا شان خټک ونه موندلئ، نو تاسو یې کولی شئ ځانونه لیرې کړئ. د دې کولو لپاره، میوه مخکې د ابلاغ اوبه سره راوبلل شوه، او بیا په اسانۍ سره د هډوکي څخه راوتل.

د ډک شویو محصوالتو بیلابیل ډولونه ډیر متفاوت دي چې تاسو هر یو به هغه څه ومومي چې هغه یې خوښوي. د تجربه لرونکو کورنیو میرمنو د شاهدانو په وینا، ډیرې خوږې میوې د وچو میوو څخه دي چې نه ډیری کورني کوټی، پنیر، هګۍ، هګۍ او پنیر. ډیری وختونه، دا ډوډۍ د مشریو، چرګانو یا منرال شویو غوښو سره ضمیمه شوي. د ډیسرټ په څیر، ترټولو زړه لاري انتخابونه دي، کوم چې مغز، غوړ شوي کریم، شیدې او چاکلیټ شامل دي.