خواړه او څښاک, ترکیبونه
کرینبری جیلی: لارښوونه. د تازه او منجمد کرینبیری څخه بوسیل
تاسو کولی شئ د ماشومانو لپاره د کرینبیری جیلی ککړو. همدارنګه، لویان به د روغ او خوشبو څښاک څخه برخمن وي. دا بوسیل د ټولو لپاره ګټور دی. په هرصورت، دا ډیری ویټامینونه او منرالونه لري.
لومړی لارښود
د ماشومانو لپاره د کرریبیری جیلی ډیر ښه دی. ماشومان دا څښاک ډیر خوښوي. دا څنګه په سمه توګه وخورئ؟ اوس وایی.
د کرینبیری جیلی چمتو کولو لپاره، هغه لارښود چې موږ یې په پام کې نیسو، دا به اړین وي:
- 250 ګرامه تازه بیر
- د بورې شیش
- اوه شیشې اوبه؛
- د تايټريک اسيد يوه يو چاسن
- د کچالو درې پوټکي پوستکي.
په کور کې جیلی جوړول
- لومړی، ټول توکي چمتو کول. د دې کولو لپاره، اغوه واخلئ، ټولې ملتان لرې کړئ. بیا کرینبرین په بشپړه توګه قانع کړئ.
- د جوارو څخه جوس تنفس کړئ. تاسو کولی شئ کرینبریز د لاس په وسیله وخورئ.
- بیا د شیشین کانتینر جوس ته واچوئ، په ژمي کې پریږدئ.
- اوس موږ به د گوپ ساتنه وکړو، په یوسسلین کې یې واچوله، بیا هلته هلته اوبه واچوئ. په اور کې واچئ، د دې لپاره انتظار وباسي، د پنځو دقیقو لپاره پخلی وکړئ. وروسته له دې چې تاکید شوي کرینبیریان د لاس په وسیله وخورئ. د جیلی د روښانه او ښکلی رنګ ساتلو لپاره، د سینټریک اسید اضافه څښلو ته.
- وروسته له هغې چې کنډک ته مايع ورکړئ، یو خولې ته راوړوئ. که اړتیا وي، جغونه له چمچ سره یا د شور سره لرې کړئ.
- بیا، په جلا توګه، نشایسته مايع چمتو کړئ. د دې کولو لپاره، په کوچنۍ کانتینر کې، نشری اوبه په سرد اوبو کې مینځل. بیا د غلا له لارې فشار ورکړئ، د غلو لرې کړئ.
- بیا نشایسته په بوسیل کې داخل کړئ. پداسې حال کې چې چټک ټکۍ وڅیړئ یو ټیټ سیال کړئ. مايع مه وچولئ.
- وروسته له دې چې نوبل شوي جوس په جیلی کې ولیکئ. څښاک ډک کړئ، شیشونه واچوئ. تاسو کولی شئ په میز کې تودوخه خدمت وکړئ.
دوهم ریښه. چرګان د کرینبرې او غواګانو سره
د ترکیبونو څخه د ترکیبونو تشریح کول دوام لري، اجازه راکړئ په دې کې ژوند وکړو. موږ وړاندیز کوو چې تاسو د روسي دودیز څښاک یو بل نسخه چمتو کړئ. دا د جریان لپاره د کرینبرای او کرینبیری سره یو ترکیب دی. څښاک په بشپړه توګه تازه کوي او پیاوړي کوي. که څه هم تاسو د ژمي په فصل کې تاسو کولی شئ جیلی وڅښئ، یوازې د پخلی لپاره باید تازه، خو منجمد شوي ریشې نه وي. تاسو کولی شئ دا څښاک ژر تر ژره وخورئ
د چمتو کولو لپاره دا اړینه ده:
- 300 ګرامه کرینبریز؛
- تور تورون او غوږوالۍ (100 ګرام)؛
- 75 ګرامه نشایسته
- 150 ګرامه بوره.
د کیريبیری جیلی: د پخلی لپاره لارښود
- لومړی په ښه توګه د انګورو پاکول. ځینې وختونه پریږدئ، نو دوی لږ څه وچوي.
- له رسوب وروسته. دا کولی شي د یو کالر له لارې ترسره شي.
- د جوس بیرته راوستل. هغه اوس اړتیا نلري.
- د اوبو (تودوخې) کیبل څخه وروسته. د 15 دقیقو لپاره پخپله کک د کرینګریو اشاره شوې اندازه درې لیټره اوبو ته اړتیا لري.
- وروسته بیا غوږ ټک کړئ. بیا کیک په سمه توګه وخورئ او رد کړئ. موږ دې ته اړتیا نه لرو.
- د ورور شیش یو جلا کانتینر ته ځي. باقی په اور اور واچوی، په شکرو او ګنډو کی واچول شی.
- وروسته نشاسته په کانتینر کې وساتئ کوم چې تاسو یې وروره وخورئ. په بشپړه توګه تثبیت کړئ.
- کله چې د ډوډۍ ډکولو په پیل کې پیل شي نو د انګورو جوس په لومړي کې وخورئ. وروسته له دې چې یو څه نور پرېږدي، نو وروسته له ډنډ شوي نشاشی سره یو ټیټ ټیک سره وخورئ. بیا د اور له جیل څخه لیرې کړئ. راځئ چې دا ټیټ کړئ. دا د کرینبیری جیلی چمتو دی، هغه ترکیب چې موږ یې بیان کړی. د څښاک څخه دمخه د تودوخې او تودوخې په توګه خدمت وکړئ.
دریمه لار. نارنج سره بوسیل
که تاسو د کرینبریز څخه د ترکیبونو لیوالتیا لرې، نو تاسو به دا خوښ کړئ. دا څښاک د سرې جیل معمولا په پرتله ډیر خوږ دی. په ټوله کې، د دې جوړښت په جوړښت کې نارنج هم شتون لري. دا د څښلو ذائق ورکوي.
د پخلی کولو لپاره اړین دی:
- د بورې یو شیش؛
- د تازه کرینګیو دوه شیشې؛
- یو لوی نارنج؛
- پنځه شیشې اوبه؛
- د پوزې نیمايي نشایسته
- د غصب درې دریان
- ½ د انګورو لرګي.
د څښاک د جوړولو بهیر: یو د دری اړخیز لارښود
- د کرینبیری څخه جیلی چمتو کول د اجزاوو چمتو کولو سره پیل کیږي. لومړی، ټول میوه وینځئ. بیا یې وچ کړئ.
- بیا، د نارنج سره د کاربوووکنکو چاقو کارولو سره، زین (پاکه، یوازې د رنګ رنګ) لرې کړئ. که تاسو داسې وسیله نلرئ، تاسو کولی شئ د وړو سوراخونو سره یو وړوټر استعمال کړئ.
- د کرینبری په لور لاړ شئ، په یو رنګ کې یې واچئ. د ښه نخشه وروسته.
- بیا بیره په مخلوط یا د پوستکی سره په مخلوط کی مسح کړئ. بیا د کانسینر سره د جوس سره پریږدئ.
- د اوبو د راټولولو وروسته بیا یې د انارو په ډنډ کې وساتئ. بیا شکر اضافه کړئ، نارنج رنګ اضافه کړئ. بیا د انار او لرګیو اضافه کړئ.
- د 15 دقیقو لپاره ټيټ تودوخه کڅوړه.
- بیا یو بل سټیسین ته فشار ورکړئ.
- بیا د ورور شیش جلا جلا برخی ته واچوئ. تر 30 یا څلویښت درجې درجې پورې. بیا وروسته په غوږ کې نشست مات کړئ.
- د پاتې پاتې ورور نه وروسته، دا په چټکۍ سره یو خولی ته راوړو، پداسې حال کې چې هر وخت یې وهڅاوه.
- بیا، د نری رنځ سره سره، نشریه کې واچولئ، کوم چې تاسو مخکې په یو جلا کانټینر کې مینځل شوی وو. پاملرنه وکړئ چې نه ډډه وکړئ. وروسته له فشار څخه په جوس کې اچول.
- بیا جیلی وچلئ، بیا د ټیټ تودوخی په توګه د دوو دقیقو لپاره پخاطر وساتئ، پداسې حال کې چې په دوامداره توګه تیاریږي. د پایلې په توګه، تاسو به د منځنی کثافت یوه خوږه جیلی ترلاسه کړئ. په جام یا شیشه کې خدمت وکړئ.
کرینبری جیلی. د مڼو سره ترکیب
د مڼی د زیاتوالي له لارې د کرینبریز څخه جوړ شوی خواږه خواړه ترلاسه کیږي. دا بوسیل دوه ځله ډیر ګټور دی.
د چمتو کولو لپاره دا اړینه ده:
- 600 ګرامه منجمد کرینبریز؛
- 500 ګرامه مڼې
- 125 ګرام بوره
- پنځوس ګرامه نشایسته
- یو لیټره اوبه.
د پخلی کولو پروسه
- اوس تاسو ته ووایاست چې څنګه د منجانب کرینبیری څخه د فرانسی جیلی چمتو کول. دلته هر څه په ساده ډول ترسره کیږي. لومړى اوبه راوړئ.
- د وچولو او فشار څخه وروسته.
- وروسته بیا کنډک د کرینبری ورور ته ورسیږئ، بیا وروسته مڼې او مینځل شوي.
- تر نرمه مڼو پورې کبان
- د نشایط اضافه کولو وروسته، ډک کړئ. جیلی یو خولی ته راوړی. د څښاک څښاک خدمت وکړئ.
یو کوچنی پایله
اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه د کرینبری جیلی چمتو کول. د هغې د جوړولو لپاره لارښود، موږ په پام کې ونیول شو، نه یو، مګر ډیری. له همدې کبله، ښه ماهر کولی شي ښه انتخاب غوره کړي. موږ تاسو خوشحاله غواړو!
Similar articles
Trending Now